摘要：“當(dāng)然是喝茶更健康！茶文化都已經(jīng)傳承上千年了，喝茶肯定比喝沒(méi)滋味的水好”“你懂個(gè)屁，專家都說(shuō)了，白開(kāi)水才是最健康的水，你就別在那不懂裝懂了。”老楊和老張兩人是認(rèn)識(shí)了幾十年的老友，如今卻為了“喝茶和喝水，哪個(gè)更健康”的問(wèn)題起了爭(zhēng)執(zhí)。老張平時(shí)最...
“當(dāng)然是喝茶更健康！茶文化都已經(jīng)傳承上千年了，喝茶肯定比喝沒(méi)滋味的水好”
“你懂個(gè)屁，專家都說(shuō)了，白開(kāi)水才是最健康的水，你就別在那不懂裝懂了。”
老楊和老張兩人是認(rèn)識(shí)了幾十年的老友，如今卻為了“喝茶和喝水，哪個(gè)更健康”的問(wèn)題起了爭(zhēng)執(zhí)。
老張平時(shí)最大的愛(ài)好就是喝茶，平時(shí)很喜歡收集各種茶葉，還會(huì)定期邀請(qǐng)茶友到家里賞茶；而老張則一直不太理解這個(gè)行為，茶葉也不都是農(nóng)藥嗎？只是用白開(kāi)水泡了泡，比起水有了那么一點(diǎn)味道而已，這樣子，還不如喝水。
那長(zhǎng)期喝茶和長(zhǎng)期喝水，到底哪個(gè)的身體會(huì)更健康呢？今天就用研究來(lái)驗(yàn)證答案。
根據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)公布的數(shù)據(jù)（2019年）顯示，中國(guó)人均年茶葉消費(fèi)量達(dá)227.5萬(wàn)噸，占全球38.85%，位居世界第一。由此可見(jiàn)，茶葉在中國(guó)人心中有著不可替代的地位。
此前就有不少關(guān)于喝茶的研究，除了口頭所述喝茶可修身養(yǎng)性，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)茶葉中含有的茶多酚、兒茶酚等物質(zhì)，具有許多生物特性。
其中茶多酚被證實(shí)可緩解糖尿病、心血管疾?。粌翰璺觿t具降壓、降脂、抗氧化的作用。
而近日，發(fā)表在《British Journal of Cancer》上，來(lái)自米蘭大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)，通過(guò)對(duì)喝茶者與不喝茶者進(jìn)行數(shù)據(jù)分析對(duì)比。最終發(fā)現(xiàn)：與不經(jīng)常喝茶的人相比，喝茶者胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)有所下降，且隨著喝茶增多，胃癌發(fā)生比值比越低。
另外，天津醫(yī)科大學(xué)南開(kāi)醫(yī)院程鵬飛領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)，通過(guò)分析了72萬(wàn)人的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)多喝茶與腦出血風(fēng)險(xiǎn)降低34%相關(guān)。
中國(guó)工程院院士陳宗懋也表示，茶葉中含有人體必需的多種元素，也可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)醫(yī)學(xué)博士巴特曼在《水是最好的藥》中記載了多項(xiàng)研究，它們都證明健康飲水可緩解高血壓、糖尿病、過(guò)敏等。
水是人體重要的組成部分，多喝水不僅能補(bǔ)充身體所需水分，飲水中的鈣、鎂離子攝入順著血液，貫通全身后，可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分吸收、強(qiáng)健心臟和骨骼、加速細(xì)胞代謝，有利于維持身體所有器官的正常運(yùn)作。
水是生命細(xì)胞活動(dòng)的重要能量，但根據(jù)調(diào)查顯示，有65.9%的人渴了才喝水，僅有5%的人可以做到定時(shí)定量喝水。殊不知，身體經(jīng)常缺水，容易埋下多種健康隱患：
1、便秘
大便雖然是固體，但其中有70%是水分，若身體處于缺水的環(huán)境下，大便的水分就會(huì)被大腸吸收，導(dǎo)致大便干燥，容易造成排泄困難。
2、血栓
身體缺水的情況下，血液會(huì)變得粘稠，血液循環(huán)也會(huì)減緩，對(duì)于本就有高血壓、高血脂的患者，若沒(méi)有養(yǎng)成喝水的習(xí)慣，很容易觸發(fā)血栓等疾病。
3、結(jié)石
流行病學(xué)調(diào)查顯示，結(jié)石患者飲水量往往比一般人更少。喝水不足，尿液減少，身體廢物無(wú)法排出體外，就容易形成結(jié)石。
4、痛風(fēng)
痛風(fēng)與人體尿酸鹽堆積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位有關(guān)，當(dāng)飲水不足，尿酸無(wú)法排出體外，就會(huì)沉積大量尿酸鹽，導(dǎo)致病發(fā)風(fēng)險(xiǎn)增高。
5、癌癥
與不喝水的人相比，喜歡喝水的人，不容易患前列腺癌、睪丸癌、腎盂癌等癌癥。
因此，日常喝水可以從某種程度影響一個(gè)人的健康水平，正確的飲水，才能讓身體擁有更好的代謝及免疫能力。
很多人認(rèn)為只要補(bǔ)充液體，就相當(dāng)于喝水了。對(duì)于不愛(ài)喝水的人，他們往往會(huì)用咖啡、奶茶、水果、各種飲料來(lái)代替白開(kāi)水。
《美國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》指出喝水有金字塔：
第一等級(jí)：白水
白開(kāi)水是對(duì)于健康最有益，這種“無(wú)添加”的水，更有助于人體吸收必需的礦物質(zhì)。
第二等級(jí)：茶和咖啡
這些飲品不含熱量，其中的生物活性成分，對(duì)人體健康有益。
第三等級(jí)：低脂、脫脂牛奶或無(wú)糖豆類飲品
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，適量飲用可以補(bǔ)充維生素以及改善骨密度。
第四等級(jí)：無(wú)熱量茶飲、乳制品
指每100克小于17kj熱量的飲品，這些飲品所含熱量對(duì)人體影響不大。
第五等級(jí)：有一定營(yíng)養(yǎng)的甜飲料
如果汁、蔬菜汁、運(yùn)動(dòng)飲料等，在運(yùn)動(dòng)后，空腹時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充，可以滿足人體所需的能量，但并不是必需品。
第六等級(jí)：高熱量飲料
如奶茶、可樂(lè)等高熱量飲料，容易引發(fā)齲齒、肥胖及糖尿病。
這幾種飲料也請(qǐng)遠(yuǎn)離，喝多了極易傷身
1、啤酒
啤酒含有的乙醇雖然比紅酒、白酒較少，但即使是微量乙醇也會(huì)造成血管收縮，影響血液循環(huán)，不利于精子發(fā)育，最終會(huì)抑制精子活性，降低精子質(zhì)量。
2、含糖飲料
2021年發(fā)表在胃腸病領(lǐng)域頂級(jí)期刊《Gut》上，一項(xiàng)聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，每天含糖飲料攝入超過(guò)473.12毫升的女性，發(fā)生結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)是每周攝入236.56毫升女性的2.18倍，而每天多攝入236.56毫升的含糖飲料，可增加16%的腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
3、碳酸飲料
有研究發(fā)現(xiàn)，每周喝碳酸飲料多于1次的，患酸蝕癥的可能性會(huì)增加。酸蝕癥可導(dǎo)致牙組織脫礦，導(dǎo)致牙齒大面積齲壞。碳酸飲料還會(huì)影響鈣的吸收，導(dǎo)致肥胖，及引起營(yíng)養(yǎng)不良。
喝茶、喝水都是補(bǔ)充水分不錯(cuò)的選擇，但從人體營(yíng)養(yǎng)角度出發(fā)，飲水要比飲茶更適合。所以，日常還是多喝白開(kāi)水，這也是最健康的飲品，沒(méi)有之一。
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