摘要：導(dǎo)語(yǔ)：茶葉行業(yè)的水有多深？喝茶的多，懂茶的少，反正沒幾個(gè)人看得出來中國(guó)是茶葉的大國(guó)，在中國(guó)，有很多人都喜歡喝茶。茶對(duì)中國(guó)人來說的意義十分重要，古代中國(guó)盛行以茶代酒，可見一斑，然而在日常生活中真正懂茶的人很少，本文就和大家聊聊好茶的幾個(gè)要素。...
導(dǎo)語(yǔ)：茶葉行業(yè)的水有多深？喝茶的多，懂茶的少，反正沒幾個(gè)人看得出來
中國(guó)是茶葉的大國(guó)，在中國(guó)，有很多人都喜歡喝茶。
茶對(duì)中國(guó)人來說的意義十分重要，古代中國(guó)盛行以茶代酒，可見一斑，然而在日常生活中真正懂茶的人很少，本文就和大家聊聊好茶的幾個(gè)要素。
我們都知道，茶葉行業(yè)并不像其他食品行業(yè)一樣，價(jià)格高的質(zhì)量就好，因?yàn)槠废嘁彩呛苤匾囊画h(huán)。
其實(shí)看茶的好壞要從很多方面進(jìn)行考量：
一、茶葉是否有農(nóng)藥殘留
判斷茶葉好壞的方法之一就是甄別是否有農(nóng)殘茶，很多朋友都害怕喝到農(nóng)殘茶，畢竟關(guān)系到口感和品質(zhì)。
而我們普通人并非專業(yè)人士，無法從外觀上進(jìn)行分辨，但同樣可以用一些手段來避免買到農(nóng)殘茶。
比如我們可以選擇購(gòu)買春茶，明前茶等等，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的茶比較嬌嫩，基本沒有蟲害，也就不會(huì)有打農(nóng)藥的需求了。
二、茶葉加工時(shí)是否加入糖
茶葉的加工過程是不能放糖的，可是有些茶商為了讓原本質(zhì)量不佳的茶葉喝起來更甜則會(huì)添加白糖，加了糖的茶葉經(jīng)過烘焙之后會(huì)產(chǎn)生焦糖香，以次充好。
如何辨別這類茶呢？
如果品嘗的茶湯在入口之后發(fā)酸，那么就有可能是摻了糖，這時(shí)再看干茶是否手感發(fā)粘，如果是，那么八九不離十就是假茶。
三、茶葉本身是否是本地的茶
一般而言，茶葉是本地茶的品質(zhì)要好于非本地茶。比如杭州龍井茶就產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪等等。
為什么本地茶葉的品質(zhì)要更為優(yōu)質(zhì)呢？究其原因，原產(chǎn)地茶葉符合了好茶葉所必備的天時(shí)地利人和。
四、茶葉是否是夏茶
茶葉是不是夏茶至關(guān)重要。我們都聽說過這么一句話那就是喝茶不喝夏茶，這是為什么呢？
首先就是夏茶的品質(zhì)比不上春茶和秋茶，這也是可以理解的。
春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，春天的溫度條件最適合茶葉的生長(zhǎng)，而采摘時(shí)間又相當(dāng)短，因而是稀有嬌嫩的。
秋茶則具有其鮮明的特色，它的顏色很是多元，秋茶有內(nèi)涵，茶湯甘醇。而夏茶就顯得十分遜色了，因?yàn)橄奶熳钸m合植物生長(zhǎng)，茶就長(zhǎng)得快，而這就導(dǎo)致茶葉大，茶梗硬，茶的精華部分全部被用來擴(kuò)大葉面了，其品質(zhì)自然是比不上春茶和秋茶了。
茶葉行業(yè)的水很深，不是光看品相，光看價(jià)格就能輕易判斷的。以上給大家分享的四個(gè)判斷方法能夠有效分辨茶葉的好壞。希望大家在生活中享受美味茶品的同時(shí)，又能夠擦亮慧眼仔細(xì)甄別，真正做一個(gè)懂茶的有心人。
滿足這些條件的好茶有非常多，以下我和大家分享的這兩款茶，雖然很小眾，但是在各個(gè)方面也是滿足了前文提到的四個(gè)要素。
硒將軍菊花茶
該茶葉的產(chǎn)地是著名的風(fēng)景名勝區(qū)，明月山溫塘，富硒的山泉水，優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境使得產(chǎn)于此地的菊花各個(gè)飽滿，朵大完整，沒有蟲害也不需要農(nóng)藥。
純天然的加工，每一朵菊花種植和培育都由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心出品。作為秋茶的黃菊，茶湯金黃干凈，沖泡的時(shí)候有股自然的菊花香，入口甘甜而并不苦澀，令人回味良久。
武夷巖茶
原材料是產(chǎn)于福建武夷山一帶的烏龍春茶，采取的是稍成熟的嫩芽，經(jīng)過多種復(fù)雜的工序制作而成。
大自然的精華在它身上保留地令人驚艷，武夷巖茶沖泡后，既有紅茶的甘醇，又有綠茶的幽香，令人回味無窮。
在文章的結(jié)尾，筆者還想給大家普及一些有關(guān)茶的小知識(shí)。
1、茶葉存放有講究。綠茶的貯藏可用塊狀未潮解的石灰，紅茶和花茶則用干燥木炭，放在罐子，壇子里面防止潮濕的空氣進(jìn)入。
2、人每天喝多少茶并沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，都是因人而異的。
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