摘要：一、冰淇淋奶茶食材： 紅茶包1袋，蜂蜜1湯匙（15ml），冰塊半杯，香草冰淇淋1球做法：1、熱水沖開紅茶包后取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻后，待自然冷卻。2、準(zhǔn)備半杯冰塊，將調(diào)好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內(nèi)至七分滿。...

一、冰淇淋奶茶

食材： 紅茶包1袋，蜂蜜1湯匙（15ml），冰塊半杯，香草冰淇淋1球

做法：

1、熱水沖開紅茶包后取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻后，待自然冷卻。

2、準(zhǔn)備半杯冰塊，將調(diào)好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內(nèi)至七分滿。

3、在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點(diǎn)綴杯口。

冰淇淋奶茶

二、布丁鴛鴦奶茶

食材： a.紅茶250cc，咖啡16g，熱水少許，果糖20cc，奶精粉2大匙，冰塊適量，b.布丁1塊

做法：

1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。

2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里，蓋上杯蓋均勻搖晃。

3.取一玻璃杯，先放入布丁，再倒入作法2的飲料即可。

布丁鴛鴦奶茶

三、醇香西米奶茶

食材：牛奶250毫升。紅茶一泡（注意紅茶量是牛奶的四分之一左右）。濾水后的西米適量。

做法：

1、先將已泡好的紅茶加進(jìn)牛奶里，并攪拌均勻。

2、然后煮西米（注意要加入適量的水，并且煮時(shí)要一直攪拌，不然會(huì)糊了），差不多五分鐘至十分鐘，西米會(huì)變成透明狀，撈起來用涼開水濾過（這樣才能使西米變成顆粒狀）。

3、接著把煮好的西米倒進(jìn)奶茶里，就可以了。也可以加一些冰塊。

醇香西米奶茶

四、椰香椰果奶茶

食材： 椰香粉2匙，奶粉1匙，綠茶水果糖1匙，椰果適量

做法：

1、在雪克杯(搖杯)中放入椰香粉、奶粉和果糖，然后用綠茶水沖開，再加入開水或冰塊搖勻。

2、杯中舀入椰果，倒上奶茶即可。

椰香椰果奶茶

五、奶茶馬芬

食材： 紅茶包1包，低粉200g，牛奶50g，雞蛋2枚，糖120g，色拉油100g，泡打粉2小匙

做法：

1.紅茶包泡入牛奶30分鐘

2.雞蛋加入白砂糖攪打均勻，加入色拉油混合攪拌均勻

3.倒入奶茶攪拌均勻

4.低粉和泡打粉過篩

5.將面粉倒入3步的液體中攪拌均勻

6.把面糊舀入紙杯，烤箱預(yù)熱180度，中層上下火約20分鐘

奶茶馬芬

六、香醇玫瑰奶茶

食材： 藥用玫瑰花5朵，立頓茶包一個(gè)。牛奶500毫升。蜂蜜少許。

做法：

1、小鍋中加半杯水，燒開后加玫瑰花用最小火煮3分鐘?；ㄗ冘浻邢阄读朔湃爰t茶包泡2分鐘。

2、加牛奶用小火煮沸關(guān)火。

3、喝時(shí)過濾并加少許蜂蜜攪勻即可。

香醇玫瑰奶茶

七、南洋香料奶茶

食材： 牛奶1200㏄，阿薩姆紅茶葉 2又1/2小匙，錫蘭紅茶葉 3小匙，鮮奶油適量，香料： ，丁香粉2小匙，肉桂粉2小匙，大茴香粉2小匙，荳蔻粉2小匙，姜粉2小匙

做法：

1.將牛奶煮滾，加入阿薩姆紅茶葉、錫蘭紅茶葉、香料，以小火慢慢熬煮至香味散出；待茶葉浮起后撈出，熄火備用。

2.鮮奶油用攪拌器打至起泡備用。

3.將作法2的香料茶倒入杯中，加入適量鮮奶油泡即完成。

4.飲用時(shí)可再撒上少許喜好的香料，以增添香味。

南洋香料奶茶

八、原味奶茶

食材： 牛奶1，立頓茶包3，糖適量

做法：

1.燒開水，倒進(jìn)茶壺里（或者大杯子里，總之是大一點(diǎn)的容器），把立頓茶包丟進(jìn)去，泡紅茶

2.牛奶放微波爐里叮40-50秒，千萬(wàn)不要把牛奶給叮沸騰了

3.糖化成糖水 4.以上三種材料，混合攪拌均勻即可

原味奶茶

九、珍珠奶茶

食材： 珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋

做法：

1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時(shí)關(guān)火，撈起用涼水沖一下備用。

2.加適量的水燒開，放入兩小袋紅茶，三分鐘后撈起紅茶包。

3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

珍珠奶茶