摘要：家政是對家庭關(guān)系及其事物的統(tǒng)稱，我們常說的家政服務(wù)，一般包括保姆，月嫂，育嬰，小時工，鐘點工，保潔，家電清洗，涉外家政，護(hù)工，老人護(hù)理，養(yǎng)老院，家庭烹飪。等等服務(wù)項目。下面讓我們來了解一下一些常見的家政項目吧。1、一般家務(wù)這種家政服務(wù)就是全...

家政是對家庭關(guān)系及其事物的統(tǒng)稱，我們常說的家政服務(wù)，一般包括保姆，月嫂，育嬰，小時工，鐘點工，保潔，家電清洗，涉外家政，護(hù)工，老人護(hù)理，養(yǎng)老院，家庭烹飪。等等服務(wù)項目。
下面讓我們來了解一下一些常見的家政項目吧。

1、一般家務(wù)

這種家政服務(wù)就是全天候服務(wù)的，吃和住都在顧客家里，做飯洗衣打掃衛(wèi)生，或是接送孩子上下學(xué)等，而且也是會分等級的。

2、月嫂保姆

這個主要是月子期間照顧孕婦和孩子，給予一些專業(yè)的護(hù)理，尤其是提供營養(yǎng)餐和一些日常身體調(diào)理等，保姆主要是看護(hù)孩子

3、小時工

按時收費的，一般以一個小時為單位來計算酬勞，主要用于清潔家庭衛(wèi)生或是衛(wèi)生室衛(wèi)生等，通常是臨時需要才會雇傭臨時工。

4、孕婦護(hù)理

主要就是幫助孕婦做好孕期護(hù)理工作，一般是有豐富經(jīng)驗或是專業(yè)知識的家政人員，同時也會提供清潔和烹飪服務(wù)等。

5、家教助理

主要是幫助孩子學(xué)習(xí)、護(hù)送上下學(xué)等，通常是學(xué)齡兒童需求量比較多，也可以身兼數(shù)職，做飯、打掃家務(wù)或是清洗衣物等。

6、家庭廚師

這個是專門負(fù)責(zé)烹飪的，一日三餐，或是一些生日宴會和年夜飯等，都會找專業(yè)的廚師來做飯，同樣屬于家政服務(wù)的范疇。

8、家電清洗

這類是負(fù)責(zé)家庭內(nèi)家電的清洗，如油煙機、洗衣機、空調(diào)等，又稱家庭技術(shù)員。

從事家政服務(wù)的人員為了更好地服務(wù)客戶，必須要擁有過硬的專業(yè)技能與理論知識，日常清潔保養(yǎng)常識就是家政服務(wù)人員必備條件之一。

9、收納服務(wù)

家庭收納服務(wù)通?？梢苑譃閮和渴占{、衣櫥收納、廚房收納等，專業(yè)的收納師通過科學(xué)的規(guī)劃收納，讓空間得到更大利用率，使房間變得整潔有序，擺脫房間越用越小的煩惱。

做家政服務(wù)要了解哪些常識？

一、家具清潔保養(yǎng)常識

1、擦拭家具的時候應(yīng)使用棉毛巾、棉紗、軟布輕擦拭，不要用大量的水擦洗，更不要用肥皂水或堿水，這樣會影響家具表面的光潔度，甚至造成漆面脫落。如果的確需要清潔劑，應(yīng)該使用中性全能清潔制劑，按照說明配比后擦拭。

2、在熱水中加入少許食醋，然后用軟布蘸醋水輕輕擦拭，待水完全干后，在家具上用光蠟拋光，就可使其恢復(fù)光澤。

3、家具被孩子用蠟筆涂畫得亂七八糟，可以用柔軟的布沾上牙膏慢慢擦拭，便可去除。清洗家具時，在水中滴數(shù)滴甘油，可以清洗得比較干凈。

二：日常飲食烹飪知識

1、至少會做十幾道符合公眾口味的家常菜?？梢院唵蔚刂鬁笾?，掌握一定的營養(yǎng)配餐知識。

2、不同的菜，用不同的油：炒菜用菜籽油、花生油；煎炸首選棕櫚油、椰子油、橄欖油；做涼拌菜、沙拉用大豆油、亞麻籽油、小麥胚芽油、特級初榨橄欖油。

3、起鍋時再放鹽，鹽撒在食物表面，吃的時候可以感到明顯的咸味，同時有效控制了用鹽量。