摘要:中國是茶葉的發(fā)源地,經(jīng)過幾千年的傳承和發(fā)展,國內(nèi)產(chǎn)的茶葉少說也有千百種,并且形成了如今相對(duì)完善的6大茶系。我國喝茶的習(xí)慣也由來已久,喝茶既能解渴消乏,還能陶冶情操,所以很多人都喜歡喝茶。但是國內(nèi)有20多個(gè)省份都盛產(chǎn)茶葉,每個(gè)地方都有自己的特...
中國是茶葉的發(fā)源地,經(jīng)過幾千年的傳承和發(fā)展,國內(nèi)產(chǎn)的茶葉少說也有千百種,并且形成了如今相對(duì)完善的6大茶系。
我國喝茶的習(xí)慣也由來已久,喝茶既能解渴消乏,還能陶冶情操,所以很多人都喜歡喝茶。
但是國內(nèi)有20多個(gè)省份都盛產(chǎn)茶葉,每個(gè)地方都有自己的特色茶葉,茶葉的類別、外形、滋味等都不盡相同。所以,茶界一直都有一個(gè)熱議的話題:到底哪里產(chǎn)的茶葉最好喝?
經(jīng)過評(píng)比,在眾多茶葉中,有這4種來自不同地方的茶葉在茶友心中的位置名列前茅,你喝過幾種?看看有你家鄉(xiāng)的嗎?
?安徽——太平猴魁
太平猴魁是安徽黃山的特產(chǎn),我國十大名茶之一,屬于綠茶類尖茶,其外形獨(dú)特,絕對(duì)是看一眼就會(huì)被記住的茶。
其產(chǎn)地的土層肥沃,土質(zhì)多黑沙壤土,富含有機(jī)元素,并且常年被云霧籠罩,如此優(yōu)越的自然條件下,生產(chǎn)出來的猴魁品質(zhì)優(yōu)異。
品質(zhì)特征:
其成品茶色澤蒼綠油潤(rùn),外形挺直略扁,芽葉肥壯,有白毫隱伏,有著:“兩葉抱一芽,兩頭尖”的典型特征。
沖泡后,其湯色青綠透亮,散發(fā)著高揚(yáng)的蘭花香,滋味甘醇鮮濃,回味無窮,葉底成朵,肥壯鮮活。
?四川——仙霧鳳茗
此茶產(chǎn)自黃金產(chǎn)茶區(qū)四川宜賓,是四川名茶“天府龍芽”系列的高山紅茶,也是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
它的品質(zhì)出眾,并且是“筠連紅茶”中性價(jià)比最高的一款平價(jià)茶!價(jià)格不足百元,是專門為老百姓創(chuàng)制的口糧茶,人人都能喝得起。
仙霧鳳茗的原料均產(chǎn)自筠連縣的高山上,海拔在800米以上,由于高山云霧多,陽光經(jīng)常被遮擋,所以茶樹受到的多為陽光的漫射,這使得茶葉中生成了大量的芳香物質(zhì),所以此茶才會(huì)醇香加倍,是紅茶能排的上號(hào)的高香茶。
在制作方面,選用的是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工藝,最大程度保留了茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì),使得茶口感清甜醇厚,并且甘爽十足。
品質(zhì)特征:
其干茶條索肥壯緊結(jié),微微卷曲,表面有金色茶毫隱現(xiàn),聞著有當(dāng)?shù)靥赜械慕废阄叮_泡后,茶香被激發(fā),散發(fā)著誘人好聞的橘糖香,讓人垂涎欲滴;茶湯入口,細(xì)膩鮮香,口感很飽滿,回甘明顯,入喉絲滑如綢,喉韻綿長(zhǎng),唇齒間留香持久。
?湖北——恩施玉露
湖北,地理位置優(yōu)越,是我國的產(chǎn)茶大省,其所產(chǎn)的恩施富硒茶品質(zhì)更是獨(dú)絕。
而恩施玉露是富硒茶中的優(yōu)秀代表,產(chǎn)自湖北省恩施,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
恩施玉露是蒸青綠茶,選用一芽一、二葉的鮮葉用傳統(tǒng)的蒸汽殺青工藝制成,選用的原料要求很細(xì)嫩、整齊。
品質(zhì)特征:
其成品茶蒼翠勻潤(rùn),條索看起來緊細(xì)又光滑;經(jīng)沖泡,芽葉在杯中緩緩舒展,很是美觀;湯色嫩綠明亮,內(nèi)質(zhì)香氣清爽高揚(yáng),滋味鮮爽醇和,飲之,沁人心脾。
?廣東——鳳凰單叢
鳳凰單叢產(chǎn)自廣東潮州的鳳凰山,是屬于六大茶類中的烏龍茶,也是廣東烏龍茶中的翹楚。
鳳凰山地區(qū)氣候溫和,降雨量充足,常年有云霧繚繞,很適合茶樹的生長(zhǎng),并且當(dāng)?shù)赝寥婪饰郑缓喾N有機(jī)物質(zhì),所長(zhǎng)出的茶葉也含有豐富的營養(yǎng)。
鳳凰單叢素來有著“茶中香水”的美稱,細(xì)數(shù)一下有著幾十上百種的香型,像鴨屎香、蜜蘭香等等。
品質(zhì)特征:
其成品茶色澤黃褐有光澤,條索緊實(shí)粗壯;沖泡后,湯色黃亮清澈,散發(fā)著獨(dú)特的蘭花香,滋味鮮爽醇濃,回甘明顯,獨(dú)具山韻。
這些茶,有的在國內(nèi)家喻戶曉,聲名遠(yuǎn)播,也有的茶葉默默無聞,但都是口感極佳的好茶,有你家鄉(xiāng)的嗎?