摘要：每天不知道吃啥可以關注我，帶你們做大廚食材：排骨1斤、蒜末2勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉少許、鹽半勺、玉米淀粉2大勺、油1??排骨洗凈加入蒜末??料酒??生抽??老抽??蠔油??胡椒粉??鹽拌勻腌1個小時2??腌好后...

每天不知道吃啥可以關注我，帶你們做大廚

食材：排骨1斤、蒜末2勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉少許、鹽半勺、玉米淀粉2大勺、油

1??排骨洗凈加入蒜末??料酒??生抽??老抽??蠔油??胡椒粉??鹽拌勻腌1個小時

2??腌好后放入淀粉拌勻，熱鍋倒油，油溫6成熱放入排骨小火炸至微黃撈出，再次放入排骨復炸45秒，撈出控油完成

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