摘要:再也不用擔(dān)心孩子喝外面賣(mài)的奶茶不健康了,寶媽們,一起來(lái)試試吧。并且芡實(shí)還有健脾胃功效。極力推薦家長(zhǎng)們給孩子做一次,尤其現(xiàn)在是冬季,熱乎乎的來(lái)一杯吧。...
再也不用擔(dān)心孩子喝外面賣(mài)的奶茶不健康了,寶媽們,一起來(lái)試試吧。這款健脾奶茶,專(zhuān)治不愛(ài)喝奶,并且冬天愛(ài)喝涼奶的孩子們。并且芡實(shí)還有健脾胃功效。極力推薦家長(zhǎng)們給孩子做一次,尤其現(xiàn)在是冬季,熱乎乎的來(lái)一杯吧。
By 再累不要忘了微笑
1、芡實(shí)最好買(mǎi)帶殼的,自己剝。一起買(mǎi)過(guò)剝好的,但米顯得特別白是好看,但肯定商家做了手腳了。我這是買(mǎi)的鮮的冷凍保存的。
2、每個(gè)芡實(shí)殼上都有兩個(gè)圓點(diǎn),大點(diǎn)的可以用剪刀扎下去剪一下,再用包瓜子的夾子輕輕加一下就很輕易的剝出仁了。
3、一斤帶殼的芡實(shí),剝出來(lái)200克仁,裝袋冷凍保存。自己親自剝過(guò)了,才知道雞頭米不是特別白的,有點(diǎn)發(fā)黃。
4、涼水加一些芡實(shí),中火煮5分鐘,燜2__3分鐘??诟泻躋彈的,不亞于外面賣(mài)的珍珠奶茶里面的珍珠。
5、準(zhǔn)備茶葉
6、白沙糖
7、小火炒
8、中途要攪拌,炒到糖冒泡泡水為止
9、倒入牛奶煮一下,喜歡喝特別熱的可以煮開(kāi),也可以不用煮開(kāi),關(guān)火泡2__3分鐘
10、把芡實(shí)提前放杯子里,把牛奶用密篩過(guò)濾一下,把茶葉過(guò)濾出去。
11、豪華版健脾奶茶,絕了
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