摘要：麗江是一座極具少數(shù)民族風(fēng)情的城市，自然風(fēng)光獨(dú)特，古鎮(zhèn)氣息濃郁，民族文化深厚，十分值得一游。選擇來(lái)麗江旅游，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)氐奶厣朗常屇闫肺秳e具一格的麗江風(fēng)情。麗江粑粑麗江粑粑是納西族的特色美食，歷史悠久，獨(dú)具風(fēng)味。...

麗江是一座極具少數(shù)民族風(fēng)情的城市，自然風(fēng)光獨(dú)特，古鎮(zhèn)氣息濃郁，民族文化深厚，十分值得一游。選擇來(lái)麗江旅游，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，讓你品味別具一格的麗江風(fēng)情。

麗江粑粑

麗江粑粑是納西族的特色美食，歷史悠久，獨(dú)具風(fēng)味。色澤金黃，可咸可甜，口味絕佳，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。

火塘火鍋

火塘火鍋是當(dāng)?shù)厥知?dú)特的飲食習(xí)慣，也是麗江人的最?lèi)?ài)?；鹛粱疱侒w現(xiàn)了麗江人喜愛(ài)熱鬧，直率豪爽的性情。一邊吃著火鍋一邊吃著燒烤，那體驗(yàn)堪稱(chēng)一絕。

米灌腸

米灌腸是將糯米和豬血灌入到豬大腸里蒸熟而成，味道香濃，滋味鮮美，口感軟糯，是一道老少皆宜的傳統(tǒng)美食。

雞豆涼粉

雞豆涼粉是麗江大街小巷常見(jiàn)的一道風(fēng)味美食，夏日來(lái)上一份，酸辣爽口，消暑止渴，讓人神清氣爽，欲罷不能。

苦蕎粑粑

苦蕎粑粑是用苦蕎面制作而成的糕點(diǎn)，色澤呈褐黃色，口感松軟，苦蕎味濃郁。吃起來(lái)甜中夾雜著絲絲苦味，十分具有特色，且有清熱解毒的功效。

納西米糕

納西米糕松軟香甜，上面鋪上一層紅糖，讓口感更加豐富，滋味悠長(zhǎng)，讓人回味無(wú)窮。

豆?fàn)F飯

豆?fàn)F飯用大米、火腿、蠶豆等食材一起制作而成，口感松軟，鮮香四溢，十分具有當(dāng)?shù)靥厣屓司贸圆粎挕?/p>

烤餌塊

烤餌塊是在米餅上涂上醬料，然后卷入其他食材制作而成?？诟胸S富，滋味鮮美獨(dú)特，讓人贊不絕口。

酥油茶

酥油茶是麗江很多少數(shù)民族的飲茶方式，也常用來(lái)招待客人。酥油茶味道獨(dú)特，剛喝可能會(huì)有點(diǎn)不習(xí)慣。多喝幾口，就會(huì)品味到里面獨(dú)特的醇香滋味，讓人回味無(wú)窮。

汽鍋雞

汽鍋雞是云南的名菜之一，十分具有云南特色。用汽鍋烹飪而成的汽鍋雞，湯汁清甜鮮美，肉質(zhì)酥爛美味，且有一定滋養(yǎng)身體的功效，深受當(dāng)?shù)啬信仙俚南矏?ài)。

豬膘肉

豬膘肉是摩梭人家獨(dú)特的菜肴，選料講究，制作方式獨(dú)特。味道十分美妙，讓人品味當(dāng)?shù)鬲?dú)特的飲食文化。

黃豆面

黃豆面是用黃豆粉制作而成的面食，湯汁酸辣開(kāi)胃，里面食材豐富，吃起來(lái)滋味鮮美，十分獨(dú)特，讓人百吃不厭。

納西烤肉

納西烤肉是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)馬幫菜，用新鮮五花肉放入調(diào)料腌制、火烤然后再油炸而成。工序繁復(fù)，味道香濃，滋味鮮美，肥而不膩，讓人唇齒留香，越吃越過(guò)癮。

臘排骨火鍋

臘排骨火鍋是一道十分有風(fēng)味的菜肴，臘味十足，十分誘人食欲。湯汁濃郁，滋味鮮美獨(dú)特，味道堪稱(chēng)一絕。

吹肝

吹肝是用豬肝采用多道工序制作而成，口味獨(dú)特，酸辣可口，十分耐人尋味。

冰粉涼宵

冰粉涼宵口感潤(rùn)滑爽口，冰涼甜美，是一道深受歡迎的街頭小吃，簡(jiǎn)單卻不乏滋味。

包漿豆腐

包漿豆腐是一道云南特色菜肴，經(jīng)過(guò)油炸后香味撲鼻讓人垂涎三尺。咬上一口，外皮酥香，里面白花花的汁液布滿整個(gè)口腔，獨(dú)特且美味。

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