摘要:今日推薦一家老成都吃的蹄花“雷祖芳老媽蹄花”,已經(jīng)聽說很多年了,今天過來辦事,替大家踩點,地址就在陜西街143號,離成都人民公園很近,走路就五分鐘時間。蹄花有兩種,一種雪豆蹄花,另外一種是帶絲蹄花,老成都比較喜歡吃雪豆的,個人喜歡吃帶絲,一。...
今日推薦一家老成都吃的蹄花“雷祖芳老媽蹄花”,已經(jīng)聽說很多年了,今天過來辦事,替大家踩點,地址就在陜西街143號,離成都人民公園很近,走路就五分鐘時間。
蹄花有兩種,一種雪豆蹄花,另外一種是帶絲蹄花,老成都比較喜歡吃雪豆的,個人喜歡吃帶絲,一個蹄花37元,價格適中,不貴但絕不算便宜。
各種炒菜,因為我是一個人,只點了根帶絲蹄花,看別桌的菜還可以,不好意思去拍別人的!
蹄花軟硬適中,帶絲有點硬(我可是年輕人),湯在燙一點就更好了!
滿滿的膠原蛋白,蘸水有辣椒和芝麻的香味,大家吃的時候可以加點小蔥和香菜,這樣味道就更巴適了!
如果從外地過來,去成都的春熙路、太古里、天府廣場游玩的可以過來嘗嘗,價格適中,絕不會踩雷!