摘要：到了成都，有兩件事情是一定要做的：看國(guó)寶熊貓和吃吃吃。作為亞洲第一個(gè)聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)證的“美食之都”，成都有太多好吃的東西。但是吃什么，怎么吃，這里面可是有大學(xué)問(wèn)。為了研究這門學(xué)問(wèn)，我們咨詢了十余位本地美食圈達(dá)人，拜訪了三位餐飲圈前輩，實(shí)...
到了成都，有兩件事情是一定要做的：看國(guó)寶熊貓和吃吃吃。
作為亞洲第一個(gè)聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)證的“美食之都”，成都有太多好吃的東西。但是吃什么，怎么吃，這里面可是有大學(xué)問(wèn)。
為了研究這門學(xué)問(wèn)，我們咨詢了十余位本地美食圈達(dá)人，拜訪了三位餐飲圈前輩，實(shí)地體驗(yàn)了四十余家餐館。最終在成都美食四大品類里，各選出最值得嘗試的一家，推薦給有選擇困難癥的游俠。
望你在成都，不再為吃什么而糾結(jié)，只有“每逢成都胖三斤”煩惱。
*文末有重磅吃貨福利！
NO.1
必吃美食之火鍋
火鍋圈流傳一句話：微辣是重慶人堅(jiān)持的底線，鴛鴦鍋是成都人最后的遷就。
吃貨們總喜歡將重慶火鍋和成都火鍋放在一起比較，比來(lái)比去，也難分高下。其實(shí)兩種火鍋承載的是兩個(gè)城市不同的人文性格，重慶純粹熾熱，而成都溫和包容。
成都火鍋品牌大龍燚就將成都的這種兼容并包，體現(xiàn)得淋漓盡致。
無(wú)論是暴雨夜請(qǐng)全成都人民免費(fèi)吃火鍋，還是和川航合作的“麻辣航班”，或是霸屏紐約時(shí)代廣場(chǎng)的納斯達(dá)克巨幅廣告整整一周。
這些看起來(lái)“霸總”的“騷操作”，卻是為了實(shí)現(xiàn)“讓世界愛(ài)上成都味”的企業(yè)口號(hào)。
此外，大龍燚的這個(gè)“成都辣”是真合成都人民的口味。
麻辣牛肉和麻辣排骨，提前有腌制碼味，像在辣椒面里洗過(guò)澡，煮熟入口，原來(lái)辣也是可以有如此豐富的層次。
這里的千層肚，一個(gè)字：鮮。不需要燙太久，Q彈爽口，一吃難忘。
當(dāng)然天味香腸和愛(ài)心蝦滑也幾乎是每桌必點(diǎn)，至于味道有多安逸，還得你自己去感受。
此外，大龍燚已拿下娛樂(lè)圈的半壁江山，鄧超、鐘麗緹、吳鎮(zhèn)宇、權(quán)志龍、黃曉明、張韶涵、譚維維……這些家喻戶曉的明星來(lái)成都后，都選擇去大龍燚吃火鍋。
推薦菜品：麻辣牛肉、麻辣排骨、千層肚、天味香腸和愛(ài)心蝦滑。
人均消費(fèi)：70-100元。
NO.2
必吃美食之串串香
來(lái)成都如果因?yàn)槿松馘e(cuò)過(guò)了火鍋，那么串串你一定不能再錯(cuò)過(guò)！吃串串，用火鍋一份菜的價(jià)格，就能品嘗到10種菜的味道。
成都的串串品牌成百上千，競(jìng)爭(zhēng)激烈，而我們推薦的這家店，因?yàn)槲兜缹?shí)在是巴適，殺出了一條血路。
這家店可追溯至上世紀(jì)80年代的成都街頭麻辣燙，憑著純正的老成都口味，過(guò)硬的口碑，以摧枯拉朽之勢(shì)席卷蓉城。
它就是前成都無(wú)縫鋼管廠職工顧大姐創(chuàng)建的鋼管廠五區(qū)小郡肝串串。
懷舊的裝修風(fēng)格，讓人仿佛回到上個(gè)世紀(jì)80年代。
而豐富的菜品，足以讓人驚訝，小簽子上也有大乾坤！只是牛肉就能延展出十幾種搭配。
鎮(zhèn)店之寶小郡肝更不用說(shuō)，食材處理得沒(méi)一點(diǎn)腥味。
入鍋燙熟后的那個(gè)口感真叫一個(gè)霸道，再裹挾點(diǎn)秘制干碟，那叫一個(gè)巴適！
推薦菜品：特色小郡肝、香菜牛肉、掌中寶、九秒毛肚。
人均消費(fèi)：50-80元。
NO.3
必吃美食之川菜
如果要在中國(guó)菜系里找出一個(gè)在世界范圍內(nèi)影響最廣的菜系，那么川菜稱第二，就沒(méi)人敢說(shuō)第一。
川菜講究“一菜一格，百菜百味”，其實(shí)60%以上的傳統(tǒng)川菜是不辣的，而辣只是一個(gè)比較容易被記住的標(biāo)簽。川菜的包容性和適應(yīng)性可以說(shuō)在中國(guó)的菜系里首屈一指。
雞毛店這家川菜品牌經(jīng)歷了多年的風(fēng)雨洗禮，仍在天府之國(guó)屹立不倒，足見(jiàn)其本事。
在川菜品牌集體萎靡的時(shí)候異軍突起，獲得好評(píng)無(wú)數(shù)。哪怕本地資深吃貨也從不吝惜對(duì)他們家的夸贊。
推薦菜品?：蒜泥白肉，壓鍋雙拼，彩虹排骨，鍋邊饃。
人均消費(fèi)：50-80元。
NO.4
必吃美食之成都小吃
甘食記成都肥腸粉，是一家已傳承三代人的成都小吃老店。
作為一家傳統(tǒng)老店，甘食記經(jīng)過(guò)三代人的傳承和向外探索，如今已把眼光投向世界。
簡(jiǎn)潔明快的裝修風(fēng)格，干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境，明檔操作，讓甘食記和很多傳統(tǒng)小吃老店臟亂差的環(huán)境劃清了界限。
在甘食記吃飯，能看到一種別開(kāi)生面的場(chǎng)景。
午市和晚市的就餐時(shí)間，師傅們會(huì)一邊整齊劃一喊著帶勁的號(hào)子，一邊現(xiàn)打著鮮粉，場(chǎng)面很帶感。
他們家在川內(nèi)建有紅薯定制基地，以此保證苕粉的品質(zhì)，又和成都周邊的大型生豬屠宰場(chǎng)合作，讓成都的門店實(shí)現(xiàn)6小時(shí)“鮮腸直供”，保證食材的新鮮。
重點(diǎn)推薦他家的招牌肥腸粉。肥腸一點(diǎn)不膩，嚼勁十足，經(jīng)過(guò)精心熬制的湯頭，酸辣可口，粉更是無(wú)比勁道，讓人欲罷不能。
甘食記也是全國(guó)唯一一家成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的成都肥腸粉品牌。
推薦菜品：招牌肥腸粉、極品腸頭粉、軍屯鍋盔、焦糖豆花、三鮮冰粉。
人均消費(fèi)：15-40元。
看到這里
你這個(gè)吃貨是否已經(jīng)按捺不住呢？
別急，我們這兒有個(gè)重大福利要公布
「 游俠客徽章兌換計(jì)劃2.0版」
在2019.10.1-12.31期間
持游俠客徽章到以上4個(gè)成都餐飲品牌
以下指定門店消費(fèi)
享有游俠客特別折扣
（享受折扣后，商家會(huì)回收徽章）
游俠客徽章折扣指定門店：
大龍燚火鍋
（全市9家直營(yíng)門店）
玉林店（總店）／太古里店／春熙店
鹽市口店／九眼橋店／科華店
花牌坊店／馬鞍北路店／外雙楠店
以上門店享游俠特別折扣：菜品88折
鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香
玉林店（小酒館店）：玉林中路16號(hào)1層附2號(hào)
以上門店享游俠特別折扣
菜品午市7.5折、晚市7.9折
雞毛店
玉林店／東郊記憶店
寬窄巷子店（即將開(kāi)業(yè)）
以上門店享游俠特別折扣：全單9.5折
甘食記成都肥腸粉
非遺傳承店／文殊院店／來(lái)福士店
以上門店享游俠特別折扣：甘食記會(huì)員價(jià)
看到這里，你是不是又產(chǎn)生了一個(gè)新的問(wèn)題：吃飽喝足以后該去哪兒嗨？
別急，我們幫你安排得明明白白。
NO.5
必體驗(yàn)之成都酒吧
在成都除了被趙雷唱火的小酒館，還有一個(gè)傳奇酒吧。
這家酒吧開(kāi)業(yè)于2002年，是成都第一代民謠與流行音樂(lè)舞臺(tái)的締造者，張靚穎、王錚亮、江映蓉、中國(guó)好聲音出道的徐海星，都曾是這家酒吧的駐唱歌手，這里見(jiàn)證了他們從平凡走向輝煌的傳奇音樂(lè)之旅。
△ 張靚穎
這家傳奇酒吧就是——音樂(lè)房子。
每晚20:00開(kāi)始營(yíng)業(yè)，21:40后有駐唱歌手演出，是飯后和好友聽(tīng)音樂(lè)、喝小酒、吹牛聊天的不二之選。
「 游俠特別福利 」
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在2019.10.1-12.31期間
到音樂(lè)房子玉林店消費(fèi)
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最后感謝以上成都的優(yōu)秀餐飲品牌對(duì)游俠客的認(rèn)可
以及對(duì)本次游俠客徽章兌換活動(dòng)的大力支持
