摘要：成都是一座充滿了熱情的城市，我們對成都的最初印象大概就是成都的火鍋了，的確，成都的火鍋已經(jīng)火遍了全國，甚至在國外也深受人們的喜愛，吸引我們的不僅僅是美景而是它獨具特色的飲食文化。很多人都知道成都美景好美食多還專出帥哥美女，所以許多外地人可能...

成都是一座充滿了熱情的城市，我們對成都的最初印象大概就是成都的火鍋了，的確，成都的火鍋已經(jīng)火遍了全國，甚至在國外也深受人們的喜愛，吸引我們的不僅僅是美景而是它獨具特色的飲食文化。很多人都知道成都美景好美食多還專出帥哥美女，所以許多外地人可能都想來成都玩，看看成都的美食到底多好吃。來成都玩不知道吃啥子？莫慌，吃貨帶你吃地道的成都美食。今天呢就來為大家介紹一下到成都的幾道美食，快來看看你都吃過幾種了呢？

1、毛血旺

麻辣，這種濃郁的味道一直被不少人所熱愛，無辣不歡也是一種追求。毛血旺作為麻辣的代表美食，給人一種香辣的紅色海洋的感覺，讓食客沉迷其中。毛血旺主要是鴨血、豬肉、毛肚加上鱔魚、魷魚還有豆芽、黃花菜、花生等配菜，一鍋都是好食材，鴨血多汁嫩滑、毛肚有嚼勁、豬肉香嫩、鱔魚和魷魚成為為這道菜加了分，再加上各種配菜的點綴，可以說是下飯必備良品之一。

2、炭烤肥腸雞

喜歡吃肥腸的人怎么可以錯過炭烤肥腸雞？一般來說，雞肉都是用來煲湯，很少會有人直接炒雞肉。今天用的是肥腸和雞肉給大家做一個極品美味。做出來的成菜口感香、脆、嫩、滑，而且物美價廉，味道上乘。雞和肥腸都是加干辣椒、胡椒面、花椒、蒜、蔥段等冒過的，比較入味。邊吃邊烤，肥腸和雞皮被烤得焦香，也沒什么腥味，吃起來焦香麻辣。

3、龍頭蓮子羹

龍頭蓮子羹，是成都的百年老字號，因為它不僅香得讓你味蕾洞開，而且還能暖手暖心又暖胃，因此深受市民的喜愛。不知道你有沒有見過在成都街頭敲鑼打鼓的小篷車，上面放一口大甕，甕蓋子四個角上刻著龍吐珠。走的時候叮叮當(dāng)當(dāng)，車上面坐著的小販一邊敲鑼一邊叫賣，仿佛回到了老成都的感覺，看起來熱鬧得很。

4、醪糟湯圓

湯圓是我很喜歡的一款甜食。醪糟湯圓更是絕配，淡淡的米香，咬上一口，花生餡，黑芝麻餡滿口留香，濃濃的秋意，配上熱氣滕騰的醪糟湯圓，暖暖的！其實那是在賣成都的傳統(tǒng)小吃醪糟湯圓。這樣賣的湯圓吃起來都比較有儀式感，入口不是特別甜膩的感覺，醪糟味比較重，湯圓被煮的入口即化，滑滑嫩嫩的。

這些地道成都美食，不試一下怎么對得起挑剔的胃？對此，大家有什么看法，歡迎在下方留言一起討論哦。