摘要：不知不覺(jué)春末夏初又是一年一度的"五一"小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，不管是上班族還是學(xué)生還是小孩，都對(duì)咱們的五一假期都是非常的期待。因?yàn)?月份的天氣不熱不冷，空氣宜人也最適合咱們出游踏青了玩兒好玩兒的吃好吃的。大家都要提前安排行程，不僅要做路線的規(guī)劃和住...

不知不覺(jué)春末夏初又是一年一度的"五一"小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，不管是上班族還是學(xué)生還是小孩，都對(duì)咱們的五一假期都是非常的期待。因?yàn)?月份的天氣不熱不冷，空氣宜人也最適合咱們出游踏青了玩兒好玩兒的吃好吃的。大家都要提前安排行程，不僅要做路線的規(guī)劃和住宿的安排，還要為美食做一些攻略，那么今天小編就給大家推薦一個(gè)去成都必吃的五種特色小吃，吃的好，玩兒的更開(kāi)心，喜歡的朋友可以點(diǎn)贊收藏哦。

1.擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具有特殊風(fēng)味的一種著名小吃。經(jīng)常有小販單挑叫賣(mài)，由此得名，它的主要成分有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物的面條。易于消化吸收，有改善貧血，增強(qiáng)免疫力，平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。此面色澤紅亮，冬菜麻醬濃香麻辣，酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱(chēng)川味面食中的佼佼者。吃面條細(xì)滑，主要佐料有紅辣椒油肉末，川東菜，芽菜，花椒面，紅醬油，蒜末，豌豆尖和蔥花等口味有香辣味兒，比較適口。

2.鐘水餃

中鐘水餃也稱(chēng)"栗子港水餃"是四川成都市地方傳統(tǒng)小吃之一，有中華名小吃之稱(chēng)，富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)。有養(yǎng)心益腎健脾厚腸，除熱止渴的功效。鐘水餃全用豬肉餡，不加其他鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油撒上蔥花。具有皮薄料精，味鮮的特點(diǎn)。

3.豆花

豆花也稱(chēng)豆腐腦，別名水豆腐，是我國(guó)的一種特色小吃制作豆花的主要材料就是大豆，屬于一種豆花高營(yíng)養(yǎng)食物。口感細(xì)嫩，潤(rùn)滑。具有預(yù)防心血管病，補(bǔ)鐵，美容等功效，當(dāng)然豆花的吃法也各有不同，有甜派，有咸派像我們這里一般會(huì)在豆花里倒上醬油，辣油，榨菜，紫菜，蔥花等看起來(lái)食欲感滿(mǎn)滿(mǎn)。

4.串串香

串串香也是咱們四川成都的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們要往往稱(chēng)其為小火鍋。這種大眾化的美食在四川口味是隨處可見(jiàn)，特別是在炎熱的夏季，你會(huì)看到串串香店。一片人山人海的景象，吆喝聲，嘈雜聲，劃酒拳的聲音，一片非凡熱鬧的景象。菜品也是豐富多樣從家庭中的豬肉，牛肉，羊肉，鵝肉，鴨肉到海里面的蟹呀，魚(yú)呀，蝦呀再到蔬菜中的各種蔬菜，白菜呀，豌豆尖呀，菠菜呀等很多種。它的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富全面喜歡吃什么就直接放在鍋里，一夾一涮便可食用。

5.冰粉

四川冰粉是四川地方特色小吃之一，同時(shí)也是就是四川人的傳統(tǒng)冷飲，冰粉具有傳統(tǒng)的巴蜀風(fēng)味，是夏天的一道美食，因其爽滑透明，冰爽美味。價(jià)廉而備受人們青睞，與冰棍，刨冰等冷飲相比，冰粉更具有它的優(yōu)勢(shì)和魅力。他是一個(gè)淺褐色的透明凝固物，再加入一些碎冰，西瓜，芒果，火龍果，山楂片，花生碎，白芝麻，紅糖醬即可食用。