摘要:今天聽一位朋友聊起自己的孩子:男孩,12歲,身高只有一米四,體重九十多斤,可以說(shuō)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的小胖子,朋友很苦惱,孩子再這樣繼續(xù)發(fā)展下去該如何是好。問(wèn)起朋友家孩子的飲食情況是,朋友一臉茫然,說(shuō)是兒子就喜歡吃葷菜,很少吃素菜,最喜歡吃的蔬菜:西。...
今天聽一位朋友聊起自己的孩子:男孩,12歲,身高只有一米四,體重九十多斤,可以說(shuō)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的小胖子,朋友很苦惱,孩子再這樣繼續(xù)發(fā)展下去該如何是好?
問(wèn)起朋友家孩子的飲食情況是,朋友一臉茫然,說(shuō)是兒子就喜歡吃葷菜,很少吃素菜,最喜歡吃的蔬菜:西紅柿炒雞蛋。
如今人們的生活水平提高了,家長(zhǎng)們不惜花高價(jià)買各種美味的食物給孩子吃,孩子體重不斷增加,身高卻增長(zhǎng)不明顯,身體呈橫向發(fā)展,這也是很多家庭所擔(dān)心的問(wèn)題。
孩子的飲食習(xí)慣多半是家長(zhǎng)造成,孩子要吃什么就給什么,這樣不是愛是縱容、溺愛!有些家長(zhǎng)覺得孩子個(gè)子不高要補(bǔ)鈣,于是去藥店或商店購(gòu)買鈣片給孩子吃,錢花了不說(shuō),效果還不一定好,想要孩子長(zhǎng)個(gè)、少生病,其實(shí)食補(bǔ)更重要。
比鈣片強(qiáng)十倍的四道家常菜,家長(zhǎng)要常做給孩子吃,附烹飪方法
1、豆腐燉鯽魚
豆腐是高鈣食物,魚肉含有維生素D,能夠幫助鈣的吸收
準(zhǔn)備食材:豆腐、鯽魚一條、蔥花、生姜、鹽、料酒、胡椒粉
烹飪方法:在鯽魚身體兩面劃3刀,表面撒鹽、生姜末腌至十分鐘(鯽魚經(jīng)過(guò)這樣處理后,肉質(zhì)會(huì)更加鮮嫩),注意:十分鐘后倒去魚盤中的水分,鍋中倒油,將魚煎至兩面金黃后加生姜、料酒,再將豆腐切小塊兒放入鍋中,加入開水燉至約40分鐘撒蔥花、胡椒粉起鍋即可。簡(jiǎn)單好吃又有營(yíng)養(yǎng),鯽魚刺比較多,建議家長(zhǎng)經(jīng)過(guò)處理后再給孩子吃。
2、芝麻醬拌菠菜
芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”,菠菜富含大量的維生素K,能夠促進(jìn)孩子骨骼的發(fā)育
準(zhǔn)備食材:芝麻醬、菠菜、鹽
烹飪方法:菠菜洗凈后,起鍋燒水,水開后將菠菜放進(jìn)去,一分鐘后撈起,待涼后擠出水分,將處理過(guò)的菠菜切小段放入碗中加鹽拌勻,再放入芝麻醬即可,簡(jiǎn)單好吃又有營(yíng)養(yǎng),家長(zhǎng)朋友們趕緊動(dòng)手制作起來(lái)吧!
3、青椒炒雞蛋
青椒富含維生素C,而雞蛋含有蛋白質(zhì)和鈣,孩子吃了個(gè)子高
準(zhǔn)備食材:青椒適量、雞蛋兩個(gè)、鹽、白糖、耗油
烹飪方法:青椒洗凈后切小段,雞蛋打入碗中充分?jǐn)嚢瑁疱仧?,雞蛋煎至兩面金黃,取出切小塊兒,下青椒炒至表皮起泡,放入雞蛋迅速翻炒,放鹽、白糖,再來(lái)點(diǎn)兒耗油,翻炒出鍋即可,簡(jiǎn)單好吃又有營(yíng)養(yǎng),家長(zhǎng)朋友們趕緊動(dòng)手制作起來(lái)吧!
4、紫菜蝦皮蛋花湯
紫菜含有大量的碘,而碘可以促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育,碘也被稱之為“智力元素”
準(zhǔn)備食材:紫菜適量、蝦皮少量、雞蛋一個(gè)、蔥花、鹽、麻油
烹飪方法:紫菜、蝦皮洗凈后備用,湯鍋中放入清水燒開,加入紫菜和蝦皮,再次沸騰后打入攪拌好的雞蛋,加鹽、麻油再放入蔥花,即可出鍋,簡(jiǎn)單又好做,營(yíng)養(yǎng)又美味,家長(zhǎng)朋友們趕緊動(dòng)手制作起來(lái)吧!
親愛的家長(zhǎng)朋友們:親手為孩子制作美味的食物,才是真的愛孩子,您覺得呢?
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