摘要：炎炎烈日，喝一杯清涼飲料，吃一份甜糯冰品，很多孩子就會(huì)覺(jué)得特別滿足。然而，北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院兒科副主任醫(yī)師劉建華提醒，兒童的腸胃機(jī)能尚未發(fā)育健全，胃腸道黏膜比較嬌嫩，對(duì)冷刺激比較敏感，吃過(guò)多的冷飲，不但會(huì)引起胃黏膜血管收縮，使胃液分泌...

炎炎烈日，喝一杯清涼飲料，吃一份甜糯冰品，很多孩子就會(huì)覺(jué)得特別滿足。然而，北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院兒科副主任醫(yī)師劉建華提醒，兒童的腸胃機(jī)能尚未發(fā)育健全，胃腸道黏膜比較嬌嫩，對(duì)冷刺激比較敏感，吃過(guò)多的冷飲，不但會(huì)引起胃黏膜血管收縮，使胃液分泌減少，還會(huì)影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

冷飲的誘惑無(wú)法抵擋，怎樣吃冷飲才能減少對(duì)孩子身體的傷害呢？

◎不要一次過(guò)多食用

劉建華表示，一次過(guò)多食用冷飲會(huì)使兒童胃腸道溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減慢，血流減少，影響對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；使胃酸、胃蛋白酶、脂肪酶和小腸淀粉酶等物質(zhì)分泌減少，從而影響人體對(duì)食物的消化，久而久之，可能導(dǎo)致兒童胃腸功能紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀及營(yíng)養(yǎng)缺乏。

冷飲含糖量都比較高，多吃冷飲會(huì)大量消耗人體中的維生素B，當(dāng)人體內(nèi)維生素B不足時(shí)，會(huì)使唾液、消化液分泌減少，導(dǎo)致兒童食欲不振。

◎不要過(guò)快過(guò)猛食用

過(guò)猛食用冷飲會(huì)刺激口腔粘膜，使面部三叉神經(jīng)受刺激產(chǎn)生劇烈疼痛感。冷熱交替則不僅會(huì)損壞牙齒表面琺瑯質(zhì)，而且還會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂?！袄錈犸嬮g隔至少30分鐘以上。”劉建華建議。

劇烈運(yùn)動(dòng)后，因體溫高，血管呈舒張狀態(tài)，強(qiáng)烈冷刺激會(huì)出現(xiàn)胃腸痙攣、腹痛、腹瀉等腸易激綜合征癥狀，因此也不能馬上食用冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋等。

◎特殊人群不宜食用

兒童中有些人群不宜食用冷飲，如：肥胖患兒；胃腸功能較差易腹痛、腹瀉、消化不良的孩子；過(guò)敏體質(zhì)兒童，尤其是支氣管哮喘、過(guò)敏性咽喉炎等患兒。另外，嬰兒抵抗力弱，而冷飲中香精、色素、防腐劑等物質(zhì)對(duì)嬰兒脆弱的消化、呼吸系統(tǒng)極為不利，千萬(wàn)不要給嬰兒吃冷飲。

此外，食用冷飲前要注意是否在保質(zhì)期，注意手衛(wèi)生，而且不能吃反復(fù)凍化的冷飲，容易滋生細(xì)菌引起急性胃腸炎，危害患兒健康。

新京報(bào)記者 王卡拉

校對(duì) 危卓