摘要：端午假期中，我國(guó)華北黃淮等地區(qū)的氣溫一直居高不下，因此冰鎮(zhèn)飲料、冰棒雪糕等冷飲成了很多人的最愛(ài)。冷飲雖然好吃，但是也要適時(shí)適度，一味貪涼可能對(duì)我們身體造成傷害。冷飲水果化解“苦夏”山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任程振倩表示，夏天氣溫比較高，造成胃...

端午假期中，我國(guó)華北黃淮等地區(qū)的氣溫一直居高不下，因此冰鎮(zhèn)飲料、冰棒雪糕等冷飲成了很多人的最愛(ài)。冷飲雖然好吃，但是也要適時(shí)適度，一味貪涼可能對(duì)我們身體造成傷害。

冷飲水果化解“苦夏”

山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任程振倩表示，夏天氣溫比較高，造成胃腸道消化功能減退，很多人會(huì)出現(xiàn)胃口下降、不思飲食等“苦夏”的情況。

處于高溫環(huán)境中的人們可以適當(dāng)吃一些溫度偏低的食物，及時(shí)補(bǔ)充水分，有助于解暑。程振倩建議，為了解暑，除了適當(dāng)吃些冷飲，大家還可以吃西瓜、葡萄等水果，喝綠豆湯。此外，夏季還可以食用一些偏苦味的蔬菜，例如苦瓜、芥藍(lán)、萵苣等，這些都對(duì)解暑也有幫助。

吃冷飲也要“細(xì)嚼慢咽”

程振倩介紹，一天里中午陽(yáng)氣最盛，也是人比較容易中暑的時(shí)間，因此正午到下午3點(diǎn)是吃冷飲最適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)。

但是，大家在空腹時(shí)不宜吃冷飲，應(yīng)該在吃飽飯之后至少相隔一小時(shí)再吃冷飲，避免短時(shí)間內(nèi)一冷一熱刺激腸胃。“吃冷飲如同吃飯，要細(xì)嚼慢咽。冰品入口后，可以先含在嘴巴前端，等冰融化、接近體溫再慢慢吞下，以免太刺激咽喉和呼吸道?！背陶褓桓嬖V記者。

這些人請(qǐng)與冷飲“保持距離”

哪些人群不適合吃冷飲？程振倩介紹，有的人每次吃冷飲都會(huì)出現(xiàn)胃痛甚至出現(xiàn)腹瀉的情況，那么這一類人群不適合吃冷飲。“對(duì)于年齡較小的兒童，特別是三歲以下的嬰幼兒，他們的胃腸道還未發(fā)育好，如果食用過(guò)涼的食物會(huì)傷害他們的胃腸道健康，也不建議吃冷飲?！背陶褓惶嵝颜f(shuō)。

此外，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，冷飲中可能含有容易升高血糖的成分，糖尿病人食用后會(huì)導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。而對(duì)于肥胖人群來(lái)說(shuō)，冷飲中含有過(guò)多的熱量，會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，不利于控制體重。

（央廣網(wǎng)記者 潘可鑫）