摘要：今天給大家分享一道酸甜開胃，外酥里嫩的糖醋雞塊，做法簡單，廚房小白也能輕松搞定～糖醋雞塊：食材：雞胸肉，鹽，胡椒粉，料酒，番茄醬，白糖，淀粉，香醋，生抽，蠔油，白芝麻1??調(diào)糖醋汁：半碗清水?六勺番茄醬?一勺生抽?兩勺香醋?半勺白糖?一勺淀...

今天給大家分享一道酸甜開胃，外酥里嫩的糖醋雞塊，做法簡單，廚房小白也能輕松搞定～

糖醋雞塊：

食材：雞胸肉，鹽，胡椒粉，料酒，番茄醬，白糖，淀粉，香醋，生抽，蠔油，白芝麻

1??調(diào)糖醋汁：半碗清水?六勺番茄醬?一勺生抽?兩勺香醋?半勺白糖?一勺淀粉，攪拌均勻備用。

2??雞胸肉洗凈切塊，加一勺料酒?一勺生抽?半勺胡椒粉?少許鹽，抓勻腌制十分鐘。

3??腌制好的雞肉塊均勻裹上淀粉。油溫六成熱，放入雞肉塊炸至金黃撈出。

4??鍋留底油，倒入糖醋醬汁煮至沸騰，放入雞肉塊翻炒，均勻裹滿醬汁，收汁撒上芝麻即可。

另外今天阿慧分享一套家常菜食譜，葷素都有共400道，餐餐不重樣，下班吃什么不再愁！

部分食譜目錄

南瓜蓮子

毛豆茄丁

嫩筍肉片

更多美味家常菜做法

需要食譜的朋友可以來找阿慧：