摘要:麻婆豆腐麻婆豆腐始創(chuàng)于清朝,因麻辣鮮香的口味而深受全國各地人民的喜愛。麻婆豆腐味道醇厚,鮮滑細嫩,開胃下飯,嘗上一口,讓人欲罷不能。棒棒雞棒棒雞是川菜里的涼菜,集合了麻、辣、咸、香、甜、酸等多種口味,做工精細,風(fēng)味獨具,口感甚佳,讓人對此念...
麻婆豆腐
麻婆豆腐始創(chuàng)于清朝,因麻辣鮮香的口味而深受全國各地人民的喜愛。麻婆豆腐味道醇厚,鮮滑細嫩,開胃下飯,嘗上一口,讓人欲罷不能。
棒棒雞
棒棒雞是川菜里的涼菜,集合了麻、辣、咸、香、甜、酸等多種口味,做工精細,風(fēng)味獨具,口感甚佳,讓人對此念念不忘。
回鍋肉
回鍋肉色澤艷麗油亮,是四川的十大經(jīng)典名菜之一。歷史悠久,香味濃郁,味道醇厚,肥而不膩,讓人百吃不厭。
夫妻肺片
夫妻肺片是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等為食材,加上調(diào)料鹵制而成??诟胸S富,香辣可口,十分耐人尋味。
口水雞
口水雞是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜肴,佐料豐富,麻辣爽口,誘人直流口水。嘗上一口,肉質(zhì)緊實細膩,鮮味十足,讓人回味無窮。
肥腸粉
紅艷油亮的湯底搭配上潤滑爽口的米粉和鮮嫩鮮美的肥腸,簡直讓人欲罷不能??诟胸S富,滋味鮮美,讓人吃得過癮,爽爆一整天。
雙流兔頭
雙流兔頭采用秘制配方經(jīng)過長時間燉煮而成,麻辣咸香,口感細膩,味道鮮美,讓很多食客贊不絕口。也可以做成五香味,醬香味十足,別是一番風(fēng)味。
火鍋
到成都旅游,怎能錯過當?shù)氐幕疱?。四川火鍋麻辣醇厚,湯底紅艷,十分誘人。到無辣不歡的四川,嘗一嘗火鍋,讓你感受當?shù)氐臒崆椤?/p>
冒腦花
冒腦花柔軟細嫩,一口下去,麻辣鮮香充滿了整個口腔,味道厚重,讓人回味無窮,吃完還念念不忘。
冰粉
冰粉晶瑩透亮,口感潤滑細膩,吃起來清香可口,冰涼清爽,甜而不膩,在夏日里十分受歡迎。
擔擔面
擔擔面看似簡單,味道卻顛覆你的味蕾。麻辣爽口,潤滑勁道,食材豐富,讓人越吃越愛吃。擔擔面是中國的十大名面之一,深受當?shù)厝讼矏邸?/p>
三大炮
三大炮是當?shù)氐奶厣〕?,用糯米、紅糖、芝麻、黃豆制作而成。香甜軟糯,滋味絕佳,十分值得品味。
串串香
串串香是火鍋的另外一種形式,是當?shù)氐奶厣朗?。食材豐富,香辣開胃,風(fēng)味各異,十分受當?shù)厝俗放酢?/p>
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