摘要：導(dǎo)語：土豆最美味的5種做法，好學(xué)好做，大人孩子都愛吃，快來照著做土豆一直很受歡迎，它的優(yōu)點(diǎn)很多，比如耐儲(chǔ)存，有時(shí)不需要做過多的處理，放在陰涼干燥的環(huán)境內(nèi)，就可以放很長時(shí)間。再比如土豆的做法很多，可以做出千萬種美食，每一種都非常好吃，我想你家。...
導(dǎo)語：土豆最美味的5種做法，好學(xué)好做，大人孩子都愛吃，快來照著做
土豆一直很受歡迎，它的優(yōu)點(diǎn)很多，比如耐儲(chǔ)存，有時(shí)不需要做過多的處理，放在陰涼干燥的環(huán)境內(nèi)，就可以放很長時(shí)間；再比如土豆的做法很多，可以做出千萬種美食，每一種都非常好吃，我想你家多多少少也囤了一些土豆，都是怎么吃的呢？可不要只會(huì)用它炒土豆絲，應(yīng)該多變換花樣。土豆最美味的5種做法，好學(xué)好做，大人孩子都愛吃，快來照著做，一步一步來做保準(zhǔn)一次成功，真香！
一、狼牙土豆
狼牙土豆遍布于各個(gè)城市的小吃街，很受歡迎，不過分量很少，買一份不夠吃。其實(shí)狼牙土豆的做法很簡單，在家做成本極低，快來學(xué)吧，學(xué)會(huì)了隨時(shí)做著吃，還干凈衛(wèi)生。
準(zhǔn)備一把專門切狼牙土豆的刀，很容易買到，街上尋不到，可以到網(wǎng)上選擇，價(jià)格不貴。
再準(zhǔn)備兩三個(gè)土豆、孜然粉、辣椒粉、鹽、香蔥、香菜、大蒜、油。
土豆切好，注意別切得太細(xì)，用水清洗幾遍，去掉淀粉。洗凈后控水，鍋內(nèi)加油，稍微多一點(diǎn)，將土豆條倒進(jìn)鍋內(nèi)，先開大火，油溫上來后調(diào)中小火炸到熟透。
撈出倒進(jìn)大碗內(nèi)。放入切好的蒜末、蔥花、香菜末、生抽，攪拌均勻后繼續(xù)加鹽、辣椒粉、孜然粉，混合均勻就做好了。
想要感覺好，用牙簽扎著吃，比街邊買得還好吃。
二、鳥巢土豆絲餅
家里有孩子，一定要試試這款鳥巢土豆絲餅，既好看又美味營養(yǎng)高，當(dāng)孩子的早餐再好不過了。
準(zhǔn)備適量土豆、適量鵪鶉蛋、鹽、油。還可以搭配少許胡蘿卜，配色好看又增加營養(yǎng)。
土豆擦成細(xì)絲，加少許鹽攪拌，腌制一會(huì)兒土豆絲打蔫后分次加面粉，混合好讓土豆絲粘在一起，不需要加水，不然面粉太多不太好吃。若失誤多加面粉了，想要口感松軟，可以加一個(gè)雞蛋混合，這樣做出來不硬。
平底鍋內(nèi)加油，燒熱之后取一點(diǎn)土豆絲放進(jìn)鍋內(nèi)，用筷子整理成中間有個(gè)小洞的形狀，看起來就像鳥巢了。
整理好后把鵪鶉蛋打進(jìn)小洞，蓋上蓋子燜一會(huì)兒，鵪鶉蛋熟透即可盛出。想要兩面焦黃的話，可以多加點(diǎn)油兩面多煎一會(huì)兒。
三、土豆燉雞塊
想吃燉菜了，做道土豆燉雞塊，這么做比外面賣的黃燜雞好吃多了，好學(xué)好做，快來照做吧。
準(zhǔn)備適量土豆和幾個(gè)雞腿，雞腿上的肉非常嫩，燉熟后不柴，剁成小塊加涼水泡半個(gè)小時(shí)，再多換水清洗幾遍，去掉血水。
雞塊控水后裝碗，加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、雞精、料酒、生姜片、蔥段抓拌幾分鐘，腌制半個(gè)小時(shí)。
腌制后去掉蔥姜，鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入雞塊翻炒，炒干后再加少許老抽增色，炒均勻后加新切的蔥姜和花椒、八角、干辣椒。
炒出香味來加開水，放入雞塊大火煮開。調(diào)小火燜到雞塊熟透。
最后開大火翻炒收汁，土豆燉雞塊做好了，雞肉軟嫩香味濃，土豆軟綿入味，都很好吃。
四、土豆丸子
愛吃炸貨的朋友可以試試土豆丸子，簡單好吃，吃起來一點(diǎn)不膩。
準(zhǔn)備適量土豆，去皮洗凈切成薄片，裝盤后放進(jìn)蒸鍋，開火將土豆蒸熟，完全熟透后取出。
趁熱加鹽，一邊按壓一邊攪拌，混合成土豆泥，變得很細(xì)膩后分次加面粉。
攪拌成面絮狀停止，揉成面團(tuán)，再揪成小劑子，每個(gè)劑子搓圓。
鍋內(nèi)加油，燒到五成熱，將丸子放進(jìn)鍋內(nèi)，小火炸成金黃色，取出后撒一點(diǎn)椒鹽就可以吃了?；蛘叻欧厌u、辣椒面都可以。
還可以多炸一些用它做菜，紅燒丸子、茄汁丸子、麻辣丸子都不錯(cuò)。
五、火山土豆泥
這道菜是高顏值做法，平常請人吃飯可以做一份，或者孩子不愛吃菜，可以做一份，都挺不錯(cuò)。
準(zhǔn)備適量土豆、五花肉、蔥蒜姜、生抽、蠔油、鹽、食用油。
土豆去皮洗凈切片，上鍋蒸熟透，撒鹽按壓成土豆泥，越細(xì)膩越好。弄好后放盤內(nèi)，用叉子隆成像火山一樣的形狀。
五花肉去皮洗凈剁成肉末，鍋內(nèi)加油，燒熱后放入五花肉末煸炒，炒到微微出油，倒入蔥姜蒜末翻炒。
炒香后倒入生抽、蠔油、胡椒粉，翻動(dòng)均勻后倒入少許水煮開，再加淀粉水熬煮濃稠。
最后澆在土豆泥上，這樣火山土豆泥就做好了，適合給孩子吃，一點(diǎn)不辣。如果想要顏色紅亮味道濃郁，炒肉末時(shí)可以加一勺豆瓣醬，炒出紅油更好。
以上五種土豆做法，你都學(xué)會(huì)了嗎？快動(dòng)手試試吧，嘗嘗哪種更喜歡吃。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。
