摘要：民以食為天，每一個(gè)人每一天的生活都離不開吃，吃飯那是每天必須的。天天吃就要講究口味了，老吃一樣的食物會(huì)比較乏味，地域不同對(duì)食物的要求也不同。北方人喜歡吃面食，而南方則是以米飯為主，南方喜歡炒菜，北方則是喜歡大鍋燴，豬肉燉粉條就是北方最具典型...

民以食為天，每一個(gè)人每一天的生活都離不開吃，吃飯那是每天必須的。天天吃就要講究口味了，老吃一樣的食物會(huì)比較乏味，地域不同對(duì)食物的要求也不同。北方人喜歡吃面食，而南方則是以米飯為主，南方喜歡炒菜，北方則是喜歡大鍋燴，豬肉燉粉條就是北方最具典型的代表菜系之一。下面悟能廚房給吃貨分享中國(guó)十大美食排行榜，每道都讓你垂涎欲滴，每道都有它上榜的理由，排名不分先后。

南京鹽水鴨

南京有一道特色菜肴“鹽水鴨”，來(lái)過南京的和沒來(lái)過南京的都應(yīng)該知道南京的特色菜之一就是鹽水鴨了，如果你有機(jī)會(huì)去南京旅游的話，一定要去品嘗一下南京本地的鹽水鴨，品嘗之后才知道什么是地道鹽水鴨。選用當(dāng)年產(chǎn)的鴨子經(jīng)過加工處理干凈，再用它獨(dú)特的香料腌漬燒煮，煮熟之后撈起瀝干再切塊，老少皆宜的一款食材。

北京烤鴨

北京烤鴨各地都有，但是地道的北京烤鴨就是要去到北京才能吃到了，里嫩外脆、色香味俱全，再用它獨(dú)特的餅夾著鴨肉，味道堪稱別有一番滋味，去到北京一定要去天安門廣場(chǎng)看看，再去八達(dá)嶺長(zhǎng)城走一遭，最后再品嘗一下北京地地道道的老北京烤鴨味，那才算沒白去一趟。

四川成都火鍋

四川成都以各色的火鍋出名，辣味十足的各色火鍋到處都是，盡顯了四川人愛吃辣的本色，真是無(wú)辣不歡啊！越辣吃的是越歡，南方人就有點(diǎn)不太適應(yīng)這股辣勁。

徽州臭鱖魚

臭鱖魚又稱臭桂魚，是一道有名的徽州菜系，起源于現(xiàn)在的安徽黃山一帶，顧名思義，雖是臭鱖魚，聞起來(lái)和吃起來(lái)的味道大不相同，入口鮮香就是這道徽州菜的獨(dú)特之處。

湖南臭豆腐

還有一道臭菜就是湖南的臭豆腐了，和上面所說的臭鱖魚相比，它更大眾化，大街上到處都有賣的，選用上好的臭豆腐切成小塊下油鍋煎炸，再抹上特制的醬料，可謂是恰到好處。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道酸甜口味的菜系，出自江蘇無(wú)錫的一道名菜，經(jīng)過各大菜系調(diào)整出不同風(fēng)味，它選用的是新鮮豬仔排，烹制成為一道美味，口感鮮嫩，香脆酸甜，外觀紅亮，非常受歡迎，尤其是小朋友更是喜歡。

南京鴨血粉絲

鴨血粉絲是南京的一道小吃，來(lái)南京夫子廟游玩的朋友，可以品嘗一碗鴨血粉絲湯，粉絲用的是山芋制成的粉絲，軟嫩爽滑勁道，加上鮮嫩的鴨血配上各式的配菜一起烹制而成，回味無(wú)窮。

軟兜長(zhǎng)魚

軟兜長(zhǎng)魚從字面上看是一道有關(guān)魚的菜，其實(shí)它是出自淮安的一道菜系，食材選用的就是我們經(jīng)常吃的鱔魚，在淮安鱔魚被叫做長(zhǎng)魚，故取名軟兜長(zhǎng)魚，它不光是色香味俱全，從看相上也是精心安排的，讓人看了忍不住動(dòng)筷，就那么去鑒賞一番也是一種享受吧！

淮安開洋蒲菜

淮安還有一道名菜就是開洋蒲菜，它是以香蒲莖做成的傳統(tǒng)名菜，為淮安的特色菜系之一，它主要以蒲菜的根莖為食料而烹飪而成，蒲菜也是長(zhǎng)在水中的一種植物。它清香甘甜，酥脆可口，所以得到廣大吃客的贊許，也因此而聞名天下，吃到嘴里有和嫩筍一樣的味道，味道鮮美爽口，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。

杭州東坡肉

東坡肉是杭州一帶的菜系，選用上好的五花肉做材料精心烹制而成，看似肥而不膩，色澤更是鮮香誘人，受到很多朋友的喜愛，這道菜的好吃之處就在于將肉的油脂都烹制出來(lái)，吃起來(lái)一點(diǎn)油膩的味道都沒有。

介紹了這么多的美食，其中有你沒吃過的嗎？十大美食排行榜，全吃過算我輸，這其中肯定有你沒吃過的，不必介懷，有時(shí)間可以走遍大江南北去品嘗各式的菜肴，總有你意想不到的菜肴在等著你去發(fā)現(xiàn)它們哦！

這里還有好多美食我想寫上來(lái)，下一期在與大家分享，歡迎評(píng)論關(guān)注，下期我們一起討論