摘要:摘要:開茶館關(guān)鍵是要把握店鋪的格局、情調(diào)、商品的價格及口味這四個要件。好的茶葉店的名字是怎么樣的呢?店名是給顧客的第一印象,好的店名可以很好的展示店鋪形象,可以給顧客留下深刻的印象,高雅又好聽的茶葉店名字有仙蹤林茶樓、大碗茶茶樓、悠然閑庭茶...
摘要:開茶館關(guān)鍵是要把握店鋪的格局、情調(diào)、商品的價格及口味這四個要件。好的茶葉店的名字是怎么樣的呢?店名是給顧客的第一印象,好的店名可以很好的展示店鋪形象,可以給顧客留下深刻的印象,高雅又好聽的茶葉店名字有仙蹤林茶樓、大碗茶茶樓、悠然閑庭茶餐廳、世紀(jì)紅茶坊、惠風(fēng)堂茶館、吳郡茶藝館等,一起來了解更多開茶館的相關(guān)知識。
一、茶葉的學(xué)問 打算要投入此行業(yè)的從業(yè)者,或?qū)Υ诵袠I(yè)有興趣的人,首先應(yīng)學(xué)習(xí)有關(guān)茶的專門知識,并學(xué)會茶道,然后才能正式開業(yè),此外,還要繼續(xù)不斷充實自己品茗的功夫。
茶葉的生產(chǎn)期與采摘期是在每年的4-10月;茶葉的分類有新茶、第二次茶、第三次茶及第四次茶。還要弄懂:不同時期采收的茶葉有何不同;其品質(zhì)與價格又以何種標(biāo)準(zhǔn)來界定。各館均要有其獨(dú)特的調(diào)配方式,才能夠創(chuàng)造出該店的特色。以上所提的幾點(diǎn),都是必備的專門知識,沒有經(jīng)驗的人,很好不要貿(mào)然開店。
二、茶館的選址
茶莊地址的選擇沒有嚴(yán)格固定的模式,可以完全按照自己的偏好來開店,比如“鬧中取靜”,在一片繁華的地帶開創(chuàng)自己的一片凈土,在安靜的地域,送給大家一縷清香。 但是可以肯定的是,茶莊不應(yīng)距離城市太遠(yuǎn)、太偏僻。
開店之前 ,還應(yīng)接受制造商或批發(fā)商的指導(dǎo),從而利于打開局面。
三、茶館經(jīng)營的四要件
開茶館,關(guān)鍵是要把握店鋪的格局、情調(diào)、商品的價格及口味這四個要件。
1、店鋪的格局 關(guān)于店鋪的格局問題,非常重要:店鋪的衛(wèi)生是一定要嚴(yán)格注意的,切忌臟亂。這行生意,所賣商品不外乎是前面已提及的茶類、茶點(diǎn)之類的東西,其重要因素,與其說是食品,不如說是情調(diào)。
2、店鋪的面積 至于茶館的面積,不要太大,但也不能太小,一般有20人的座位就夠了。店面太大,顧客的更換率就會低,有時出現(xiàn)適度的擁擠,這樣反而會使生意興隆,這也可以說是做這行生意的秘訣。
3、茶的定價 關(guān)于價格問題,不一定要比別家便宜,但要想辦法創(chuàng)出一個特色,如可以選擇一種具有代表性的東西,采取不太過于計較利潤的定價方法,這是吸引顧客的常識性做法,這點(diǎn)非常重要。相反地,若茶館具有很好的情凋,而且,所賣的東西貨真價實,價錢比其他店稍高仍然可以吸引顧客。
4、店鋪的情調(diào) 情調(diào)是與茶館的格局緊密相關(guān)的。所以要談情調(diào),首先要講究茶館的格局,因為它是吸引顧客的重要條件。給人以嫻靜雅致之感,這是非常重要的、當(dāng)然,走西式風(fēng)格的路子,也是另一種選擇,把店面布置得較具現(xiàn)代感,比如設(shè)吧臺。
四、好聽的茶葉店名字大全
店鋪起名是一件非常重要的事情,而茶館茶樓取名也是非常講究的,要符合行業(yè)的要求,同時又要突出店里的個性。因此如何給店鋪起名是一件讓人非常頭疼的事情。那么,一起來看看如何給茶莊起名。