摘要:前不久在抖音上看到一個(gè)段子,稱一個(gè)地區(qū)人們?cè)谔妓犸嬃仙系南M(fèi)量越大,這個(gè)地方的幸福指數(shù)就越高。當(dāng)然,這個(gè)說法沒有什么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撘罁?jù),只是茶余飯后的段子。不過被稱為“快樂肥宅水”的碳酸飲料們,的確能給不少人帶來短暫的快樂。記得小時(shí)候,家里過年...
前不久在抖音上看到一個(gè)段子,稱一個(gè)地區(qū)人們?cè)谔妓犸嬃仙系南M(fèi)量越大,這個(gè)地方的幸福指數(shù)就越高。當(dāng)然,這個(gè)說法沒有什么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撘罁?jù),只是茶余飯后的段子。不過被稱為“快樂肥宅水”的碳酸飲料們,的確能給不少人帶來短暫的快樂。
記得小時(shí)候,家里過年過節(jié),餐桌上都會(huì)備有“碳酸飲料三件套”,可樂、芬達(dá)、雪碧,這些飲料如果放在平時(shí),大人們是不會(huì)給孩子喝的,除了過年過節(jié)這個(gè)例外。因此,我總會(huì)抓住這個(gè)契機(jī),好好喝上幾杯。
長大了,這些碳酸飲料依舊很流行。有研究數(shù)據(jù)表明,全世界人平均每天要喝掉20億瓶可口可樂,這數(shù)據(jù)也是夠龐大的。不過喝了這么多年碳酸飲料,大家真的知道它們之間的區(qū)別嗎?
那今天,懶喵就拿碳酸飲料中最常見的3種給大家做個(gè)對(duì)比,一起來看看,可樂、芬達(dá)、雪碧都有啥特點(diǎn),它們的區(qū)別究竟在哪?
說到可樂、雪碧、芬達(dá)的區(qū)別,最直觀的莫過于外觀和口感上的不同,其實(shí),它們之間的區(qū)別,不止于此,我把其大致歸為下面3點(diǎn):
在這3大碳酸飲料中,可樂可以說是誕生最早的,和一位名叫約翰·彭伯頓的美國藥劑師有關(guān)。
相傳在1886年時(shí),有一位酒鬼來到彭伯頓開的藥店,想買一杯治療頭痛的藥水可卡可拉,這種藥需要兌水來喝,這位酒鬼等不及,就隨手拿起一瓶蘇打水來兌藥,沒想到兌出來一杯還挺好喝的“藥水飲料”,這就是可樂的前身。
后來彭伯頓經(jīng)過一番研發(fā)改進(jìn),將這配方做成專利出售,就有了我們今天老少皆知的可樂。相信很多人都沒想到,可樂的前身竟然是“兌了蘇打水的藥水”。
作為可口可樂公司旗下的第二個(gè)品牌,芬達(dá)的發(fā)明,是在二戰(zhàn)時(shí)期。當(dāng)時(shí)可口可樂公司在德國建廠,但因?yàn)橛卸螘r(shí)期,美國和德國的關(guān)系變得緊張,德國工廠沒法從美國運(yùn)來可口可樂的原料,于是就從德國當(dāng)?shù)鼐偷厝〔?,最終研發(fā)出了芬達(dá)。
在芬達(dá)剛出來時(shí),位于美國的可口可樂總部,還不知道有這種汽水的存在,后來才被總公司接納,并于1955年在意大利正式推出芬達(dá)。而在6年后的1961年,可口可樂公司推出了旗下的第三個(gè)品牌,也就是雪碧。
從文化起源上看,可樂是這三大碳酸飲料中的老大哥,出現(xiàn)的時(shí)間最早,品牌影響力也最強(qiáng)??梢哉f,如果沒有可樂,很可能就沒有了如今大名鼎鼎的可口可樂公司,也就沒有了芬達(dá)和雪碧的出現(xiàn)。
2、原料成分不同
為啥可樂、芬達(dá)、雪碧呈現(xiàn)不同的外觀?品嘗起來是不同的味道?這就要說到它們中的原料成分了。下面先來看看這3大碳酸飲料的配料表:
從可樂、芬達(dá)、雪碧的配料表中,我們可以看出,這3大飲料的原料構(gòu)成,基本可以總結(jié)為:
水+糖類成分+食品添加劑+食用香精
而它們?cè)谠铣煞稚系膮^(qū)別,主要體現(xiàn)在使用的食品添加劑上。除了都用到二氧化碳外(碳酸飲料名字的由來),可樂中加的是焦糖色、磷酸、咖啡因,芬達(dá)中加的是檸檬酸、苯甲酸鈉、蔗糖素、安賽蜜、日落黃檸檬黃,雪碧中加的是檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉。
這里面放的食品添加劑,一個(gè)起到顯色的作用,一個(gè)起到顯味的作用。
不過要特別提到的是,可樂中含有咖啡因,屬于含咖啡因的碳酸飲料,而芬達(dá)、雪碧中則沒有咖啡因。相對(duì)來說,雪碧的成分要簡單些, 添加劑里也沒看到色素成分。
3、外觀和味道不同
原料成分上的不同,就形成了可樂、芬達(dá)、雪碧在外觀和味道上的不同。
從外觀上看,可樂呈現(xiàn)黑褐色,色澤比較暗,不夠通透;芬達(dá)則為橙色的液體;雪碧則呈現(xiàn)透明色,比較通透,還能明顯看到表面冒著的小氣泡。
從味道上看,可樂中含有焦糖色和咖啡因成分,喝起來更甜一些,甜中帶有些許苦味;芬達(dá)的定位是橙味汽水,主打酸甜口味,后來可口可樂公司還開發(fā)出了蘋果、葡萄、青檸、芒果、水蜜桃、菠蘿、西瓜、草莓等口味的芬達(dá);雪碧中含有檸檬酸和檸檬酸鈉成分,味道要偏酸一些。
【懶喵心得】
喝了這么多年可樂、芬達(dá)、雪碧,大家對(duì)它們的外觀和味道并不陌生,但說到文化起源和原料成分時(shí),相信不少人是一臉懵的。經(jīng)過上面的分享,相信大家對(duì)這三大碳酸飲料之間的區(qū)別,也有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
不過,最后想提醒大家的是,從配料表中可以看出,碳酸飲料的主要成分就是碳酸水,再加上大量的糖、食品添加劑和香精,因此飲用一定要適量,畢竟壞處好像比好處多很多。