摘要:一座古老的城,一條狹長的街,熙熙攘攘的集市,摩肩擦踵的人群,五花八門的野果,還有顛著小腳的奶奶顫顫巍巍放下肩上的背簍……當記憶深處的畫面重新翻出,憧憬、歡笑、新奇、滿足,那么溫暖,那么親切。多年前的龍陵縣城很小很小,樸實的鄉(xiāng)親給街道取名簡單...
一座古老的城,一條狹長的街,熙熙攘攘的集市,摩肩擦踵的人群,五花八門的野果,還有顛著小腳的奶奶顫顫巍巍放下肩上的背簍……當記憶深處的畫面重新翻出,憧憬、歡笑、新奇、滿足,那么溫暖,那么親切。
多年前的龍陵縣城很小很小,樸實的鄉(xiāng)親給街道取名簡單直接,僅有的兩條穿過縣城的路分別叫“正街”和“背街”。主干道“正街”狹長蜿蜒,長度大約一公里左右,地勢南高北低,街頭到龍陵中學,街腳到東卡,最窄處只有六七米。有人打趣正街的短小,說“在街頭撒泡尿,可以直接流到街腳”,雖有些夸張,但也很生動形象。
這條對于一個縣城來說很寒酸的正街,當時卻是縣城的經(jīng)濟文化中心,人員最集中的電影院、燈光球場、供銷社、國營食堂、貿(mào)易公司、百貨公司都分布在正街兩側(cè),逢五逢十的趕集日也都在正街。那個時候常常掰著手指頭數(shù)日子:哪天到街子天?會有些什么賣?
到了街子天,人們趕早便從十里八鄉(xiāng)聚攏來,帶著要出售的蔬菜、野果、藥材以及各種各樣的山貨。還有走村串寨專賣各種小商品的小販,都早早到街上占一個好位置,熟練地支起攤位,或在地上墊塊塑料布,整齊地將貨物擺放起來。趕街的人漸漸多了,原本就狹窄的街道變得擁擠起來,大家邊逛邊看,找到要買的東西,湊過去討價還價一番。一單生意做成,顧客滿意地帶走心儀的商品,攤主則小心翼翼將鈔票收進貼身的衣兜,盤算著賣完東西后給家里的老人小孩帶點好吃的回去。
吃過午飯是街天最熱鬧的時候,幾乎擠得水泄不通,大部分是為了逛街,感受熱熱鬧鬧的氣氛。就像那時候還是小孩子的我們,身上只有少得可憐的零錢或者壓根沒錢,但誰都不會錯過湊熱鬧的機會。我們在熙熙攘攘的人群中被擠來擠去,還常常被大人們背上的背簍籃子撞到腦門,齜牙咧嘴揉一揉,繼續(xù)擠,樂此不疲。有時還會遇到穿著花花綠綠民族服飾的傈僳族,頭上戴著大大的包頭,衣服上繡著精美的圖案,在一片以藍黑為主色調(diào)的人群中格外顯眼,忍不住多看幾眼那些艷麗的色彩,羨慕一番。
春夏兩季街天賣的新鮮貨最多,春天各種野花野菜鮮嫩味美,時隔一年,人們的饞蟲早已按捺不住,椿頭苞、刷把菜、香椿、白花、玉蘭花,每一種都是大自然的饋贈,都有其獨特的味道口感。這些新鮮菜最暢銷,但價格也很貴,普通人家總是等到大量上市的時候再買,生活寬裕的當然要先嘗為快了。夏秋之交,各種水果爭先恐后成熟了。龍陵雨水多,普通水果難以長成,即使成熟也多被蟲子侵占,而小枇杷、野葡萄、黑果果、鹽霜果、楠木果之類的野果卻在深山里肆意生長,每一種都讓人只要想起就會流口水,即使現(xiàn)在琳瑯滿目的高檔水果也不能替代。這些野果可遇不可求,再加上龍陵人比較含蓄,不習慣叫賣,只默默地蹲在角落等待賞識的人。對它們情有獨鐘的我常在街上四處溜達打探,找到以后總要想盡辦法嘗嘗鮮。把這些小可愛放進嘴里咬上一口,棉軟脆嫩,酸酸甜甜,唇齒間濃香四溢,回味無窮,滿足感幸福感直接爆棚。
每到街天,臨近的芒市傣族都要來趕集,帶來他們特有的風味食物。羊奶果成熟時,心靈手巧的小卜哨用竹篾編成小籃子模樣,剛好雙手能捧住的大小,上面開口,里面放上紅艷艷的果子,整齊碼放,著實喜人,不失為一件藝術(shù)品。其實是因為這種果實很脆弱,經(jīng)不起摩擦,于是想出這種方法存放,又方便攜帶。后來隨著塑料袋的普及,小竹籃再也見不到了。傣族賣的東西多以吃為主,羊奶果、芒果、百香果這些熱帶水果必不可少,就連又酸又澀難以下咽的楂子,用水煮熟,砸扁,拌上白糖、鹽、糊辣椒,也變成了酸甜香辣的美味。放在竹篾飯盒里發(fā)酵好的豆豉,放上鹽、味精、芫荽、小米辣、姜米、花椒攪拌,特殊的香味立即飄散出來,最是下飯。還有潑水粑粑、煮螺螄、腌菠蘿、茶葉菜等等,都是很多龍陵人的最愛。
有時街天還會有各處游歷的民間藝人,捏面人、畫糖畫,總能吸引一大群小孩??粗粋€個栩栩如生的面人從師傅手中一點點成形,四周滿是崇拜的目光和歡呼。大家最喜歡的是孫悟空,金箍棒、虎皮裙、紫金冠都做得非常逼真。轉(zhuǎn)糖畫又能吃又能玩,還可以欣賞一勺糖稀在師傅手中怎樣一點點變成桃子、兔子和各種形狀。攤子旁邊圍滿了眼冒精光的饞貓,每成形一個糖畫,總是伴隨著“哇”“好厲害”“太像了”的聲音。各種糖畫中“龍”是最不容易轉(zhuǎn)到的,在轉(zhuǎn)盤上的空間最小,做時用料多,哪個轉(zhuǎn)到龍,不用說總能收到一波羨慕嫉妒的“眼刀”。我有次幸運地轉(zhuǎn)到一條龍,高興壞了,舍不得吃,插在板壁上,結(jié)果第二天全融化了,糖稀流了一地,只剩個竹簽,真是欲哭無淚??!那個年代沒有什么娛樂,趕上有人來耍猴戲,那場面可壯觀了,里三層外三層圍滿了人,看小猴子學人戴面具、敬禮,與主人配合表演滑稽動作,逗得大家哈哈大笑。表演結(jié)束,小猴子抬著托盤向觀眾討賞,出門在外討生活不易,雖然大家都不富裕,但還是多多少少把錢放到托盤里,雙方滿意而歸。
正街趕集不知道經(jīng)歷了多少年,那時車輛很少,不存在阻礙交通,后來生活條件漸漸改善,政府進行了規(guī)劃,有了市集、農(nóng)貿(mào)市場,各類商品都有了專門的區(qū)域,趕街的地點也更換了好幾處,物資越來越豐富,然而我已很多年都不再去趕街了。也許是因為購物方便了,足不出戶就能買到各種各樣的東西,也許是再也找不到小時候那種擠在人群中逛街的親切感,記憶中的熙熙攘攘,就這樣漸行漸遠……
文:高海玲
圖:趙永旭、侯云鵬
編審:李顯耀
責任編輯:楊冬燕 劉自明 楊 健