摘要：11月17-18日，品斛堂2018新米初釀節(jié)暨健康白酒封藏大典在云南保山高黎貢山舉行。來(lái)自行業(yè)內(nèi)外的400余名嘉賓參加盛典。品斛堂2018新米初釀節(jié)現(xiàn)場(chǎng)11月17日下午，由云南省酒協(xié)主辦、云南品斛堂酒業(yè)承辦的“振興滇派白酒高峰論壇”在龍陵縣...

11月17-18日，品斛堂2018新米初釀節(jié)暨健康白酒封藏大典在云南保山高黎貢山舉行。來(lái)自行業(yè)內(nèi)外的400余名嘉賓參加盛典。

品斛堂2018新米初釀節(jié)現(xiàn)場(chǎng)

11月17日下午，由云南省酒協(xié)主辦、云南品斛堂酒業(yè)承辦的“振興滇派白酒高峰論壇”在龍陵縣凱龍假日酒店舉行。云南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、云南酒企代表發(fā)言人出席本次論壇。論壇上，各位發(fā)言人以宏觀的視角剖析滇酒發(fā)展的現(xiàn)狀，直面滇酒發(fā)展的制約因素，指明滇酒發(fā)展優(yōu)勢(shì)及機(jī)遇，為滇酒振興指明方向。

振興滇派白酒高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)

論壇結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了振興滇酒啟動(dòng)儀式。自此，滇酒振興大幕正式拉開(kāi)。

11月18日上午，品斛堂2018新米初釀節(jié)暨健康白酒封藏大典在高黎貢山舉行。本次封藏大典上，品斛堂對(duì)其最新力作品斛樽進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。據(jù)介紹，品斛樽酒體由國(guó)務(wù)院津貼專家、國(guó)家酒檢中心顧問(wèn)、中國(guó)白酒大師李克明教授率9名國(guó)家級(jí)評(píng)委共同研發(fā)，歷時(shí)3年，經(jīng)上百輪品鑒、調(diào)整、打磨而成，而后又經(jīng)5年壇藏及3年林藏出廠，創(chuàng)立了滇派白酒新高度。

新米投釀現(xiàn)場(chǎng)

在新米投釀環(huán)節(jié)，眾嘉賓共同投下代表著豐收與祝福的新米，開(kāi)啟品斛堂酒業(yè)新的釀造周期。以新米釀新酒，品斛堂用最純粹的方式表達(dá)對(duì)中國(guó)白酒文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，成就獨(dú)具滇酒特色的“新米初釀節(jié)”。

地下酒窖

生態(tài)林藏酒海

值得一提的是，不同于大多數(shù)酒企，品斛堂酒業(yè)依托先天自然條件優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建了云南首個(gè)生態(tài)林藏酒海。品斛堂生態(tài)林藏酒海海拔1929米，森林覆蓋率高達(dá)67.85%，負(fù)氧離子濃度達(dá)100萬(wàn)個(gè)/cm3，含氧量是城市的5000倍；年降雨量約2300毫米，年平均氣溫16-18℃，是絕佳的儲(chǔ)酒圣地。（王婭男）

編輯：李美蘭

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