摘要:一說起東北,人們腦海里就是風(fēng)雪漫天,冰天凍地的景象,當(dāng)然,還少不了滿地的凍餃子,和鑿冰釣魚的美好畫面,其實啊,只知道這一二,就太不了解大東北了,廣袤的東北大地上,美食那也是遍地?。√炖涞臅r候,東北的凍梨那是一道特色,中國其他地方你還真找不見...
一說起東北,人們腦海里就是風(fēng)雪漫天,冰天凍地的景象,當(dāng)然,還少不了滿地的凍餃子,和鑿冰釣魚的美好畫面,其實啊,只知道這一二,就太不了解大東北了,廣袤的東北大地上,美食那也是遍地??!
天冷的時候,東北的凍梨那是一道特色,中國其他地方你還真找不見,南方人都是羨慕得不行,這還不算完,烤串雖然是全國各地都有,名目也是繁多,可不嘗試一下東北的燒烤擼串外加綠棒子,那你的燒烤吃得還不到家。
都說東北天冷,食物都是重口味,含鹽量大,這是有失偏頗的,在東北145萬平方公里的土地上,有4種經(jīng)典的美食,在東北名氣大,傳到全國也是十分受歡迎,好滋味杠杠滴,挑剔的南方人吃完,也會情不自禁地豎起大拇指點贊,快樂看看你見過幾種?
東北美食之一:
東北延吉附近有很多的朝鮮族同胞,他們喜歡吃的一種小吃朝鮮冷面,就是一道吃貨們百吃不厭的美味,品嘗過的人都體會到了美妙的感覺。
延續(xù)了朝鮮冷面風(fēng)味的泡面一誕生,也就毫無疑問受到小伙伴們的追捧,東北人在外地的時候,吃冷面嘗到的是家鄉(xiāng)味,外地人嘗冷面則要的是一股新鮮感。
冷面酸甜香辣口味豐富,層次感讓味蕾都是記憶深刻,勁道順滑的面條,一口嗦完舍不得停下嘴巴,要是再配上各種配菜,那小滋味在宵夜早餐都是無可比擬的存在。
東北美食之二:
天津大麻花湖北小麻花,可沒吃過東北的夾心軟麻花,那都是白搭,與前兩者的酥脆和單層口味不一樣,東北的夾心軟麻花,卻別有一番新滋味。
同樣是油炸,但是表面是軟軟的,吃進嘴里的香味不減,里面還刷新麻花認(rèn)知般加了豆沙或是酸奶餡,一口一個驚喜,吃貨們直言太過癮。
可以手撕的東北麻花,外酥里嫩的沒有油腥味,創(chuàng)新的口味簡直是太可口了,不干巴巴細(xì)膩得十分美味,尤其是酸奶口味,吃過一次就饞得不行。
餡料充足的夾心麻花,比起蛋糕店里的蛋糕面包,口感都要棒,早餐配上牛奶那就是營養(yǎng)又美味,解饞也是有一手,值得吃貨們囤起來。
東北美食之三:
提起粘豆包,去過東北的人幾乎無人不知無人不曉,它是經(jīng)典的東北小吃,也成了肚子餓嘴巴饞的時候,首選的抗餓解饞小零食。
大黃米和江米兩種面皮,經(jīng)過特色加工有了黏性,做出的粘豆包也是彈性十足不粘牙,內(nèi)里的餡料也是豆香四溢,直接蘸白糖吃也可以,下鍋里油煎也是很香很可口。
粘糯的東北粘豆包,物美價廉來自東北的特色,充滿著新鮮的好滋味,還沒吃過的小伙伴,趁這機會趕緊來試試吧!
東北美食之四:
東北是辣白菜之鄉(xiāng),這種小菜日常里,甭管是早餐就稀飯還是配米飯,輔食佐餐都是很受人喜歡的。
韓式風(fēng)味的辣白菜,顏色養(yǎng)眼味道帶勁,小小一口就能打開胃口,酸甜香辣層次感分明,辣白菜的口感也很脆,組合一起讓人天天都想吃兩口。
開袋即食的東北韓式辣白菜,口味純正且地道,當(dāng)作小菜,亦或者是烹飪時候的食材,都是家里人喜歡的好選擇。
甜辣適中各地人都比較好這一口,做辣白菜豆腐湯,辣白菜炒飯,吃燒烤泡面或是大餐的時候配上它,那好味道都是無與倫比的。
公認(rèn)東北好吃的4大美食,酸辣香甜鮮,好滋味杠杠滴,南方人:太羨慕