摘要: 最近杭州天氣好熱啊,喝奶茶的人越來越多。所以,我問朋友想喝什么奶茶,就選了其中三種,研究一下做法?! 钪Ω事?、多肉芒芒甘露、葡萄酸奶酪,都是當(dāng)代許多年輕人非常熱衷的飲品,我們就來看看具體做法是什么? 【楊枝甘露】 1、食材準(zhǔn)備:芒...
最近杭州天氣好熱啊,喝奶茶的人越來越多。所以,我問朋友想喝什么奶茶,就選了其中三種,研究一下做法。
楊枝甘露、多肉芒芒甘露、葡萄酸奶酪,都是當(dāng)代許多年輕人非常熱衷的飲品,我們就來看看具體做法是什么?
【楊枝甘露】
1、食材準(zhǔn)備:芒果2個(gè)、椰奶100g、西米50g、西柚一個(gè)、細(xì)砂糖適量、純牛奶200ml。
2、具體做法:
?、僦笪髅?,先將水燒開,倒入西米煮至半透明狀,重新打鍋冷水,將半透明的西米瀝干倒入冷水鍋繼續(xù)煮開。等看到西米只有小白點(diǎn)的時(shí)候關(guān)火。燜幾分鐘,至西米完全透明即可,最后撈出放入冷水中備用。
?、趯⒚⒐⑽麒窒磧?,取出芒果肉,一半切粒、一半打成泥,西柚取出果肉。
?、叟D獭⒁瑵{放一起煮開、放糖(甜度根據(jù)自己的喜好)。
3、小貼士:西柚可以用普通的柚子代替;也可以準(zhǔn)備淡奶,這樣可以增加楊枝甘露的甜味、奶香。
【多肉芒芒甘露(喜茶配方)】
1、食材準(zhǔn)備:椰奶30g、芒果150g、茉莉毛尖120ml、糖35g、冰塊、脆波波(開袋即食不用煮)、芝士奶霜、西柚粒
2、具體做法:
?、?0g芒果肉搗碎放入杯底,再加入脆波波、椰奶30ml,芝士半勺備用。
②取冰塊、芒果肉120g、毛尖120ml、糖35g到沙冰機(jī),然后綿密程度好的時(shí)候倒入杯中。
③最后加上西柚粒,完成。
【葡萄酸奶酪】
1、食材準(zhǔn)備:葡萄一串、酸奶一杯、冰、糖(按個(gè)人需求準(zhǔn)備)
2、具體做法:
?、倨咸严磧?、去皮,將一部分葡萄果肉鋪到杯底。
②將冰、剩余葡萄果肉、糖(可無糖)放入沙冰機(jī)打碎,然后倒入杯中。
?、蹖⑺崮啼伒斤嬈飞戏剑瓿?。
這杯葡萄酸奶酪是我在一個(gè)叫研鹽小方奶茶的新網(wǎng)紅奶茶品牌買的,第一次喝,這個(gè)顏值蠻高的~嘻嘻嘻,所以看著他們制作方式,自己也嘗試做了一下,感覺味道不錯(cuò)!
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