摘要：8道養(yǎng)生湯做法，年夜飯煮起來，滋補(bǔ)、清熱、養(yǎng)生一、【靈芝鮑魚燉鱷魚尾】補(bǔ)氣安神、止咳平喘，護(hù)膚養(yǎng)顏，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋。【材料】：鱷魚肉400克、瘦肉100克、干靈芝片50克、干鮑魚仔8只（約30克）、陳皮3克、姜10克、清水2...
補(bǔ)氣安神、止咳平喘，護(hù)膚養(yǎng)顏，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋。
【材料】：
鱷魚肉400克、瘦肉100克、干靈芝片50克、干鮑魚仔8只（約30克）、陳皮3克、姜10克、清水2000克、花雕酒10克、鹽適量
【做法】：
1.干鮑魚仔用涼水浸泡2小時(shí)，干靈芝片和陳皮用溫水浸泡30分鐘后洗凈瀝干水分即可。
2.先將鱷魚尾放入開水中煮2分鐘，取出刮去表面的角質(zhì)膜并沖洗干凈，切成塊，瘦肉洗凈后切成約拇指大肉粒，焯水。
3.鱷魚尾塊、瘦肉粒、靈芝片、鮑魚仔、陳皮和姜片，加入清水、花雕酒啟動(dòng)燉3小時(shí)。
天氣干燥，這道玉米紅蘿卜湯很適合食用，味道清香鮮甜，無(wú)論大人還是孩子都特別喜歡。
【材料】：
玉米一根 紅蘿卜一根 豬骨300克 生姜兩片
【做法】：
1.豬骨洗干凈，浸泡出血水，中途換水，冷水入鍋焯水備用。
2.把去皮切塊的紅蘿卜、豬骨和姜片放入鍋里，加水大火煮開轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘，沒時(shí)間的可以用高壓鍋。
3.最后放入玉米再煲10-15分鐘，食用前加鹽即可。
這道冬蟲草老鴨湯，湯色澄清香醇、滋味鮮美、保肺益腎、止血化痰，是一道滋補(bǔ)養(yǎng)生食療燉湯。
【材料】：
老鴨1/4只，瘦肉50克，宗谷瑤柱4顆，冬蟲夏草5克，生姜2片，黃酒5克
【做法】：
1.瘦肉洗干凈切塊，老鴨洗干凈，砍成小塊，冷水下鍋焯水，撈出后再用溫水洗干凈。
3.把冬蟲草、瑤柱洗干凈，全部材料放入燉鍋里，加入純凈水，燉3小時(shí)。
【做法】：
1.各種自己喜歡的菌類，清洗干凈掰小。
2.排骨焯水，倒入鍋里，加水大火燒開后，小火煲60分鐘。
3.加入枸杞再煲5分鐘，最后加少許鹽調(diào)味即可。
廣東滋補(bǔ)養(yǎng)生燉湯，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、養(yǎng)血滋陰、消除疲勞、治療失眠，減少毛發(fā)脫落等現(xiàn)象。
【材料】：
鷓鴣400克、瘦肉100克、水2000克、干何首烏片40克、干黃芪片10克、紅棗3個(gè)、宗谷瑤柱10克、干淮山片20克、姜10克、花雕酒10克、鹽適量
【做法】：
1、先將鷓鴣、瘦肉洗凈后切塊，焯水。
2、鍋中放入焯水后的鷓鴣塊、瘦肉粒、何首烏片、淮山片、干黃芪片、紅棗、中谷瑤柱和姜片，加入清水、花雕酒。蓋上蓋啟動(dòng)，燉制完成后依個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽即可。
【做法】：
1.薏米洗干凈，百合洗干凈，浸泡。
2.薏米放入鍋里，加水煮25分鐘，加入白果、百合再煮15分鐘。
3.加入煮好的雞蛋、冰糖、腐竹煮熟即可。
蓮藕有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、促進(jìn)消化等功效。蓮還有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
【材料】：
豬骨300克 蓮藕500克 綠豆一把 蜜棗一顆 鹽適量
【做法】：
1.豬骨洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)，中途換水，焯水備用。
2.綠豆洗干凈，我用高壓鍋所以不用浸泡，如果用別的鍋?zhàn)詈筇崆敖?，這樣更容易煮。
3.蓮藕去皮切小塊。蓮藕口感微甜，主要分兩種：粉藕和脆藕，粉藕一般煲湯用，脆藕炒菜吃。
4.把全部材料放入鍋里，加入沒過食材的水。
5.我用的是電壓力鍋，煲了40分鐘，用砂鍋煲的會(huì)更香，但對(duì)于沒時(shí)間的，壓力鍋也是不錯(cuò)的選擇。注意綠豆忌用鐵鍋煮。
一道鮮美清甘，清熱養(yǎng)陰，解暑清熱的廣東靚湯，作為廣東人我表示超級(jí)喜歡。
【材料】：
排骨200克，石斛5克，苦瓜一根200克左右，黃豆30克，鹽適量
【做法】：
1.黃豆洗干凈浸泡，排骨洗干凈焯水。
2.苦瓜去瓤切塊，石斛洗干凈。
3.把全部材料放入鍋里，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮45-60分鐘。
