摘要:圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)(一)再去萬(wàn)源,天上飄著雨。一雙無(wú)形的秀手,將千萬(wàn)根細(xì)細(xì)軟軟的銀絲,縫成了一塊透明的雨簾子,那雨簾子籠罩了整個(gè)天地。坐在大巴上,窗外的山川樹(shù)木仿佛有些不情愿似的,在雨簾子里掙扎著,慢慢地慢慢地一步一步地向后退去。 “到了,到了”...
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
(一)
再去萬(wàn)源,天上飄著雨。
一雙無(wú)形的秀手,將千萬(wàn)根細(xì)細(xì)軟軟的銀絲,縫成了一塊透明的雨簾子,那雨簾子籠罩了整個(gè)天地。
坐在大巴上,窗外的山川樹(shù)木仿佛有些不情愿似的,在雨簾子里掙扎著,慢慢地慢慢地一步一步地向后退去。
“到了,到了”有人高喊。懨懨睡著的眾人全都醒了。見(jiàn)是群山環(huán)繞著一個(gè)極為安靜的小鎮(zhèn),街上行人寥寥。幾排溜溜的白墻青瓦房,一色的朱紅木格子門(mén)窗,鎮(zhèn)門(mén)口立一巨石,上書(shū)“大巴山茶文化小鎮(zhèn)”幾個(gè)綠漆大字。
向煙雨深處望去,八臺(tái)山半遮半掩,躲在那雨簾子后面。好似一個(gè)害羞的少女,陡然見(jiàn)到家中闖進(jìn)一群生客,慌慌忙忙躲到爹娘背后,任是客人怎樣懇求,也絕不肯出來(lái)露面了。
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山外烈日如火。山中卻是一派清涼世界。人群麻雀般嘁嘁喳喳下了車(chē)。沒(méi)有帶雨傘的,只好雙手護(hù)著頭,快步跑到屋檐下。
雨越下越有勁,絲毫沒(méi)有停下的意思。有人跺掉鞋子上的泥巴,有人抖掉傘上的雨水,有人嘻嘻哈哈笑著,有人卻發(fā)出了嘆息,“唉,這樣的天氣,山中怕是沒(méi)什么地方可以玩的地方了?!?/p>
“最難風(fēng)雨故人來(lái)”,我無(wú)端端想起這句子,別的一切倒都忘記了。
(二)
自己也奇怪:每到萬(wàn)源,總有探望舊友或故地重游的錯(cuò)覺(jué)。
其實(shí),自己到萬(wàn)源的次數(shù)不多。幾次匆匆來(lái)去,也不過(guò)是作浮云般的停留。但對(duì)萬(wàn)源這地方卻懷有莫名的好感,只要接到去萬(wàn)源的邀請(qǐng),便舍不得拒絕。
我說(shuō),“萬(wàn)源是個(gè)有山水,有性情,有靈魂的地方。”
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還曾即興寫(xiě)過(guò)一首詩(shī),題目叫《包谷燒:寫(xiě)給萬(wàn)源的獻(xiàn)辭》。記得當(dāng)時(shí)是參觀了一處地下酒窖、一座花木葳蕤的小酒莊,又喝下小半盅萬(wàn)源的包谷燒烈酒后,耳酣眼熱之際引發(fā)的感嘆。那烈火般的包谷燒從喉嚨一直燃到肺腑……
“……哦,包谷燒:給萬(wàn)源的獻(xiàn)辭飲一口,就會(huì)吞下一道閃電喝一碗,就會(huì)愛(ài)上整個(gè)萬(wàn)源”。
有人這樣說(shuō)女人:當(dāng)她喜歡一個(gè)人,全憑直覺(jué),但這直覺(jué)常常準(zhǔn)確得毫無(wú)道理”。
喜歡萬(wàn)源,也是這樣,毫無(wú)道理。
喜歡萬(wàn)源。喜歡八臺(tái)山的寒冰霧影,喜歡花萼山的千紅萬(wàn)綠,喜歡后河的潺潺水聲,喜歡龍?zhí)兜挠朴瓢自啤?/p>
喜歡萬(wàn)源。喜歡萬(wàn)源的包谷燒烈酒,更喜歡包谷燒烈酒一樣真情真性的萬(wàn)源人。
(三)
算來(lái),自己只識(shí)得三二個(gè)萬(wàn)源朋友。
有昔時(shí)同窗,亦有今日文友。平素大家?guī)谉o(wú)往來(lái),也無(wú)過(guò)多交談。只是隔些日子,淡淡問(wèn)候幾句,至后來(lái),那淡淡的問(wèn)候也免了。但我卻默默在心底當(dāng)他們是一輩子可托可交的朋友了。
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一方水土,一方人。萬(wàn)源的山川地形,滋養(yǎng)了萬(wàn)源人的脾氣秉性。我觀察萬(wàn)源人,他們的性情如八臺(tái)山一樣豪爽,包谷燒一樣坦誠(chéng)。萬(wàn)源人的性格是敢愛(ài)敢恨、重情重義、赤膽忠肝的山地人性格(倘若有山地人性格這樣說(shuō)法的話)。他們是值得生死相托的朋友,他們是愿意為朋友兩肋插刀的江湖英雄。
點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯成了有關(guān)萬(wàn)源的記憶:萬(wàn)源就是一個(gè)人,和你唇槍舌戰(zhàn)后,還要冒著烈日,往你車(chē)上裝甜甜的拐棗酒;萬(wàn)源就是被你一生氣從朋友圈拉黑,還會(huì)巴巴提來(lái)大盒小盒巴山雀舌的人;萬(wàn)源就是你一句“萬(wàn)源臘肉好吃”, 就有人買(mǎi)了一大堆萬(wàn)源高山臘肉,直到冰箱再也塞不下,而你多年來(lái)卻一直說(shuō)他是“紈绔子弟,不學(xué)無(wú)術(shù)”;萬(wàn)源就是秋天寄來(lái)的一只舊院黑雞;就是一本飄著墨香的詩(shī)集、一部《呼蘭河傳》,送書(shū)人和收書(shū)人,誰(shuí)都沒(méi)有意外和驚訝,仿佛本來(lái)就該這樣……
你和萬(wàn)源這座山地小城,天生就有一萬(wàn)種情緣。
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(四)
喜歡萬(wàn)源。喜歡萬(wàn)源的美景,喜歡萬(wàn)源的良朋,更喜歡萬(wàn)源的美食。
猶記初上萬(wàn)源,是數(shù)年前的一個(gè)仲春之夜。山風(fēng)幽幽,燈火微微。但見(jiàn)群山環(huán)抱著一個(gè)小城。說(shuō)是城,其實(shí)更像一個(gè)小鎮(zhèn)子。越野車(chē)穿行在坑坑洼洼、高低不平的山路上,像在踩高蹺。
正是晚飯時(shí)分,主人帶我們一大堆外鄉(xiāng)人穿街走巷后,停在后河一家飯莊前。說(shuō)是飯莊,不過(guò)是幾塊大木門(mén)板圍著十來(lái)張八仙桌子,然而從食客盈門(mén)的狀況判斷,萬(wàn)源這山地小城同樣有著豐富的吃文化和夜生活。
記得吃了鼎罐飯、粉蒸肉、燒土豆、水煮豆花、山竹筍燒舊院黑雞,十多道正宗的農(nóng)家菜,紅紅綠綠,擺了滿滿一大桌子。正是那一頓饕餮之歡,令萬(wàn)源在我心中有了具體的質(zhì)感。
一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的水煮豆花,粉嬾細(xì)滑的豆腐花在燈下瑩白賽雪,拌上姜末、蒜末、芫荽和小米椒剁制而成的調(diào)料,最適宜下飯。當(dāng)晚,我就干掉了好幾碗鼎罐飯。最后,還偷了飯莊的一個(gè)小土碗,土碗里就盛著那小米辣調(diào)料,我?guī)Щ丶矣殖粤撕脦兹铡?/p>
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至于土豆,更是萬(wàn)源一絕。燒、燜、炸、煮、炒,無(wú)論是當(dāng)配菜,還是做主食,土豆都是萬(wàn)源人餐桌上必不可缺的食材,完全可以做一桌土豆全宴。萬(wàn)源的土豆,有著別處沒(méi)有的好味道。至于如何好,卻又讓人說(shuō)不上來(lái)。反正每上一回萬(wàn)源,總要讓土豆把肚兒撐得圓圓實(shí)實(shí)。
至于舊院黑雞,說(shuō)也神奇。天下雞生蛋,皆為白色。唯舊院黑雞所生蛋,有烏青如墨者。倘把那黑雞引到別地豢養(yǎng),雞與蛋皆復(fù)色如初。萬(wàn)源黑雞,豈不算萬(wàn)源又一絕乎?
再后來(lái)去萬(wàn)源,又吃了鹽水煮巖豆,臘排骨燉蘿卜干,小青蒜苗或母狗皮炒回鍋肉,茶葉玉米饃……每次都會(huì)吃到不一樣的美食,食材都取自萬(wàn)源本地,文雅的女士們飲著甜甜的拐棗酒,豪爽的男士們仰脖吞下大盅包谷燒……回回都把人撐得肚兒滾圓。
“要想拴住一個(gè)人的心,必得拴住他的胃”。真真切切,特別是我這樣的吃貨。
(五)
萬(wàn)源有白雪皚皚的八臺(tái)山。
萬(wàn)源有烈焰騰騰的包谷燒酒。
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萬(wàn)源還有佳茗美人?!蹲显破褐弟`園記》云:"園有芳蒻香茗"。
“巴山雀舌”,好一個(gè)曼麗美妙的名字。世上還有什么名字配得上這絕色美人兒?綠衣飄飄兮,清麗絕塵兮;踏云水而生,自宋大觀年代娉娉而來(lái)。
石窩場(chǎng)古社坪的摩崖石刻經(jīng)歷了千載風(fēng)雨。
巴山雀舌的香氣穿透了川東人的靈魂和胸腔。
(六)
須是這樣安靜的小鎮(zhèn)。
安靜,能聽(tīng)見(jiàn)樹(shù)葉和松針掉在泥土上的聲音。一個(gè)人獨(dú)自聆聽(tīng)靜靜的天籟,獨(dú)自彈奏靈魂的琴聲,最終兩種琴聲合而為一。
安靜,是一個(gè)人粗衣素顏,終老此山。間或三五數(shù)日,擇一二知已,憑欄聽(tīng)雨,倚窗撫琴,燈下讀書(shū)。
安靜,是藍(lán)天輕輕抱起八臺(tái),八臺(tái)輕輕抱起小村,小村輕輕抱起茶園,茶園輕輕抱起一個(gè)個(gè)小小小小、安安靜靜的人。
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安靜,是大千小千,山川河流,煙霞流云,一切有形的形體,一切無(wú)形的靈魂……灰飛煙滅。
安靜,是一具斗大的茶壺懸垂天地,一口溫柔的茶湯穿透靈魂。
須得這樣安靜的小鎮(zhèn)。形與天地同參,心與萬(wàn)物同寂。
(七)
白晝隱去,夜晚君臨。安安靜靜的小鎮(zhèn)一到夜晚就沸騰了。
好一派音樂(lè)的世界,好一片燈光的海洋。
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站在眾山之巔,俯瞰千里河山。天上的群星和人間的燈火交相生輝,萬(wàn)源人骨子深處的熱情在夜色下熊熊燃燒。
鑼鼓敲起,鎖吶吹起。川劇,薅秧歌,船工號(hào)子,對(duì)山歌……一個(gè)個(gè)人物粉墨登場(chǎng)。你吹拉,我彈唱,載歌載舞抒不盡萬(wàn)源人心中歡喜。
那粗衣素顏的鄉(xiāng)村歌手在臺(tái)上高聲唱道:
萬(wàn)源風(fēng)光好
半日落雨
半日晴
魚(yú)兒愛(ài)的長(zhǎng)江水
郎君愛(ài)的有情人
雖然明知這不過(guò)是一場(chǎng)表演秀,是無(wú)數(shù)類(lèi)似的民俗風(fēng)情小鎮(zhèn)使盡渾身解數(shù)招徠顧客的手段。然而,我還是為這個(gè)美妙的夜晚陶醉。在這場(chǎng)音樂(lè)的盛宴上,我再次窺見(jiàn)了萬(wàn)源人的真情真性、熱肝熱膽。
我與萬(wàn)源,恰似寶劍遇英雄,恰似紅粉遇佳人。
萬(wàn)源,萬(wàn)源,萬(wàn)寶之源。
萬(wàn)源,萬(wàn)源,你和他,有一萬(wàn)種情源。(作者:肖雪蓮)