摘要：德陽市旌陽區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《德陽市旌陽區(qū)活禽定點屠宰實施方案》的通知各鎮(zhèn)人民政府，區(qū)級有關(guān)部門：為預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的發(fā)生和傳播，保障人民群眾身體健康和生命安全。經(jīng)區(qū)應(yīng)對型冠狀病毒感染的 肺炎疫情應(yīng)急指揮部同意，現(xiàn)...
德陽市旌陽區(qū)人民政府辦公室
關(guān)于印發(fā)《德陽市旌陽區(qū)活禽定點屠宰
實施方案》的通知
各鎮(zhèn)人民政府，區(qū)級有關(guān)部門：
為預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的發(fā)生和傳播，保障人民群眾身體健康和生命安全。經(jīng)區(qū)應(yīng)對型冠狀病毒感染的 肺炎疫情應(yīng)急指揮部同意，現(xiàn)將《德陽市旌陽區(qū)活禽定點屠宰實施方案》印發(fā)你們，請遵照執(zhí)行。
特此通知
德陽市旌陽區(qū)人民政府辦公室
2020年2月2日
德陽市旌陽區(qū)
活禽定點屠宰實施方案
為預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的發(fā)生和傳播，保障人民群眾身體健康和生命安全。根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國動物防疫法》、德陽市市場監(jiān)管局等五部門《關(guān)于德陽市農(nóng)貿(mào)市場禁止活禽宰殺、銷售和野生動物交易的通告》相關(guān)規(guī)定，結(jié)合我區(qū)實際，制定本實施方案。
一
工作目標
實施活禽集中定點屠宰，加強禽肉產(chǎn)品市場準入管理，嚴禁在農(nóng)貿(mào)市場、超市及公共場所從事活禽經(jīng)營與屠宰活動，形成“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的禽肉產(chǎn)品經(jīng)營模式， 切實防止疫病在交易、屠宰、加工環(huán)節(jié)傳播，確保禽產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共衛(wèi)生安全。
二
實施范圍
旌陽區(qū)（含經(jīng)開區(qū)）需屠宰上市的雞、鴨、鵝、兔、鴿、鵪鶉等供食用的家禽和經(jīng)過人工馴養(yǎng)繁殖的野生禽類。
三
實施內(nèi)容
（一）全面禁止農(nóng)貿(mào)市場活禽交易屠宰活動。旌陽區(qū)全域農(nóng)貿(mào)市場禁止活禽交易屠宰，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部不設(shè)置活禽交易區(qū)，不得從事活禽交易和屠宰活動。加強活禽交易屠宰專項整治活動， 嚴格禁止農(nóng)貿(mào)市場交易屠宰活禽的行為。
（二）活禽宰殺實施定點屠宰。活禽宰殺必須進入符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)境、自然資源等部門要求的定點屠宰場?；钋荻c屠宰企業(yè)必須取得動物防疫條件合格證，滿足動物防疫的要求；取得排污許可證，有相應(yīng)的環(huán)保設(shè)施設(shè)備，能夠處理活禽屠宰產(chǎn)生的廢水、廢棄物等；距離城區(qū)相對較近，輻射范圍相對較廣，交通便利。將位于孝感鎮(zhèn)的太平仁金屠宰場按照小家禽屠宰相關(guān)規(guī)范進行改建，形成年屠宰量為兩百萬只小家禽屠宰企業(yè)，基本滿足主城區(qū)小家禽及禽肉產(chǎn)品供給。
（三）落實活禽屠宰檢疫檢驗監(jiān)管工作。按照《家禽屠宰檢疫規(guī)程》有關(guān)規(guī)定，落實官方獸醫(yī)對活禽定點屠宰場宰殺的活禽實施屠宰檢疫，對檢疫合格的，出具《動物檢疫合格證明》，加施檢疫標志；對檢疫不合格的，要監(jiān)督廠方做好檢疫病害動物及廢棄物無害化處理。屠宰企業(yè)要做活禽屠宰品質(zhì)檢驗工作，做好H7N9禽流感病毒自檢工作。
（四）建立健全禽產(chǎn)品市場準入制度。農(nóng)貿(mào)市場、超市等市場舉辦單位應(yīng)當查驗入市禽產(chǎn)品的檢疫檢驗憑證方可上市。市場銷售和賓館、飯店、學(xué)校、醫(yī)院食堂及燒鹵臘味加工點等單位使用的禽產(chǎn)品應(yīng)當是經(jīng)檢疫檢驗合格的產(chǎn)品，并建立采購索證索票制度。政府機關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等食堂要帶頭采購活禽定點屠宰場的禽產(chǎn)品。嚴禁使用、銷售無檢疫檢驗證明的禽產(chǎn) 品。
四
工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立活禽定點屠宰工作聯(lián)席會議制度，由分管副區(qū)長任召集人，定期召集區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)交通局、區(qū)公安分局、區(qū)財政局、旌陽生態(tài)環(huán)境局、區(qū)衛(wèi)健局、 相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）召開小家禽定點屠宰工作會議，協(xié)調(diào)推進并落實小家禽定點屠宰管理各項規(guī)定和任務(wù)。
（二）明確責(zé)任分工。區(qū)人民政府按照屬地管理原則，承擔(dān)活禽定點屠宰和集中交易屠宰工作主體責(zé)任。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責(zé)活禽定點屠宰場的設(shè)置和屠宰管理以及與屠宰相關(guān)的動物防疫工作；區(qū)市場監(jiān)管局負責(zé)畜禽產(chǎn)品憑證入市的監(jiān)管；旌陽生態(tài)環(huán)境局負責(zé)活禽定點屠宰場環(huán)保達標等方面的管理；區(qū)公安分局負責(zé)依法打擊、處理非法屠宰禽類的違法犯罪行為，配合相關(guān)部門取締未經(jīng)政府批準設(shè)立的活禽屠宰場；區(qū)衛(wèi)健局負責(zé)活禽交易屠宰 從業(yè)人員的健康證明辦理及感染禽流感等相關(guān)疫病的疫情監(jiān)測和控制；區(qū)交通局負責(zé)保障家禽運輸綠色通道暢通，打擊非法營運；區(qū)財政局負責(zé)整頓規(guī)范活禽定點屠宰管理工作和活禽屠宰專項整治活動的經(jīng)費保障；區(qū)發(fā)改局負責(zé)禽及禽產(chǎn)品市場價格的定期監(jiān)測預(yù)警；區(qū)委政法委、區(qū)信訪局負責(zé)牽頭做好活禽經(jīng)營行業(yè)信訪維穩(wěn)工作，組織和指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）開展維穩(wěn)工作。各相關(guān)部門要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、加強溝通，密切配合、協(xié)同作戰(zhàn)，確保活禽定點屠宰管理工作順利推進。
（三）強化宣傳引導(dǎo)。加大活禽及禽類產(chǎn)品安全消費知識宣傳力度，引導(dǎo)公眾轉(zhuǎn)變活禽消費習(xí)慣，高度重視活禽定點屠宰工作的宣傳報道，通過各類會議、報刊、電視等途經(jīng)，深入廣泛宣傳活禽集中定點屠宰的重大意義，提高全民關(guān)心疫病防控和禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的自我保護意識，引導(dǎo)消費者從傳統(tǒng)“鮮活禽”的消費方式向“白條禽”、“生鮮禽”綠色消費觀念轉(zhuǎn)變；加大查處違法交易屠宰活禽行為的宣傳報道力度，及時曝光打擊私屠濫宰等典型違 法案件。
（四）建立長效機制。活禽定點屠宰管理工作涉及到養(yǎng)殖、屠 宰、經(jīng)營、加工、消費等各個環(huán)節(jié)，覆蓋面廣、難度大，相關(guān)部門要加強日常監(jiān)管，完善相關(guān)環(huán)節(jié)監(jiān)管制度，積極探索長效監(jiān)管 機制。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)要推進養(yǎng)殖檔案管理制度，屠宰環(huán)節(jié)要完善臺賬制度，流通環(huán)節(jié)要建立進貨索證索票制度和進貨臺賬制度，消費環(huán)節(jié)要推進餐飲業(yè)原料進貨索證驗收制度，形成從養(yǎng)殖到餐桌全過程可溯可查。
德陽市旌陽區(qū)市場監(jiān)督管理局
德陽市旌陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
德陽市旌陽區(qū)商務(wù)局
德陽市自然資源和規(guī)劃局旌陽分局
關(guān)于禁止活禽宰殺、銷售和野生動物交易的
通 告
為預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生和傳播，保障人民群眾身體健康和生命安全。根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《無證無照經(jīng)營查處辦法》（國務(wù)院令第684號）等規(guī)定，現(xiàn)就旌陽區(qū)活禽和野生動物交易通告如下：
一、禁止在德陽市旌陽區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進行活禽交易活動。
二、禁止在農(nóng)貿(mào)市場及其他活禽市場屠宰活禽。
三、凡進入農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、門店、餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營場所的白條禽，須按國家有關(guān)規(guī)定取得檢疫合格證明。本通告所稱“活禽”，是指供食用的雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等家禽和人工馴養(yǎng)繁殖的野生禽類。
四、禁止任何單位和個人從事非法收購、加工、銷售野生動物，禁止違法出售以野生動物為原料的食品。
五、設(shè)置旌陽區(qū)孝感街道太平仁金屠宰場為活禽集中宰殺點，各活禽屠宰戶必須到此處進行宰殺。宰前必須按規(guī)定向轄區(qū)畜牧獸醫(yī)站申報檢疫，宰殺點的活禽必須來源清楚，持有合法有效的動物產(chǎn)地檢疫合格證明。
自通告發(fā)布之日起，違法違規(guī)進行活禽交易、宰殺活動和野生動物交易、經(jīng)營未經(jīng)檢疫合格的禽類產(chǎn)品或偽造檢疫證明等行為，責(zé)令停止經(jīng)營，拒不停止經(jīng)營的，一律立案查處，構(gòu)成犯罪的，依法移送公安機關(guān)。
發(fā)現(xiàn)有違反本通告規(guī)定行為的，鼓勵單位和個人積極勸阻，并及時向有關(guān)部門舉報。
本通告自發(fā)布之日起施行。
