摘要：大家好，我是莜面哥，美食天天?，分享美食是一種美德，今天給大家分享幾道養(yǎng)生養(yǎng)身粥，早餐喝粥是我們中國人民的習(xí)慣，我是河北張家口地地道道的農(nóng)民家庭出身的，小的時候媽媽經(jīng)常熬小米粥喝，那時候的小米是我們自己住的農(nóng)作物，沒有添加任何激素食物，純天...
早餐喝粥是我們中國人民的習(xí)慣，我是河北張家口地地道道的農(nóng)民家庭出身的，小的時候媽媽經(jīng)常熬小米粥喝，那時候的小米是我們自己住的農(nóng)作物，沒有添加任何激素食物，純天然農(nóng)作物營養(yǎng)豐富，我記的小的時候最喜歡吃粥上年的油皮，俗稱粥油，大多數(shù)人都不知道，其實粥油有溢氣健脾養(yǎng)胃功效，有很好的滋補作用。
小米是我們常見的一種食品，我們家里幾乎都喝過小米粥，在我們張家口叫谷子，谷子去了皮殼稱為小米，常喝小米粥有養(yǎng)胃健脾功效，一般做月子的婦女常和來調(diào)理身體也是下奶的好幫手，接下來給大家推薦幾款早餐養(yǎng)生粥。
材料：百合 20克，小米100克，南瓜100克，清水6杯
調(diào)料：冰糖少許。
做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入小米，南瓜煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
（小貼士）：百合具有養(yǎng)陰、潤肺、去燥火的功效，小米性甘平具有健脾養(yǎng)胃之功，特別適合春季食用。
材料：百合10克 綠豆1/2杯 小米1/2杯 清水6杯
調(diào)料：冰糖適量
做法：
1、百合洗凈用水浸泡，綠豆、米洗凈浸泡1小時以上
2、鍋置火上，放清水綠豆大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘。
3、小米放入鍋中煮到爛熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可
（小貼士）：綠豆最好提前泡，這樣可以減少煮的時間，百合呈透明白時口感最好。
材料：大米30克 蓮藕 1/2節(jié) 紅豆20克，清水6杯
調(diào)料：冰糖適量
做法：先煮紅豆，待紅都要開花時，將大米100克放入，煮至半熟后將切成薄片的蓮藕放入，文火稍煮至熟，冷卻后即食。
（小貼士）：、藕均有清暑熱、增津液的功效，適用于夏季服食用。
材料：薏米1/2杯 綠豆1/2杯 清水8杯
調(diào)料：白糖
做法：
1、薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時
2、鍋置火上，放入綠豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)至小火煮至綠豆開花再加入薏米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時
3、加入白糖即可
（小貼士）：綠豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好選擇，好搭檔。
材料：山藥40克 八寶米40克 大米1杯 高湯5杯
調(diào)料：鹽
做法：
1、山藥去皮洗凈切小塊，八寶米洗凈切小段，大米洗凈浸泡30分鐘
2、鍋置火上，放入清水、八寶米，大米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
3、將山藥放入粥中煮開后熬到黏稠
（小貼士）：山藥隨用隨切，防止其氧化變紅。八寶米要多煮一會兒
材料：紅棗20克，蓮藕40克 圓糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
調(diào)料：桂花醬 冰糖
做法：
1、藕去皮洗凈切小丁，糯米薏米分別洗凈浸泡1小時
2、鍋置火上放清水糯米薏米，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘
3、將藕，紅棗，放粥中，煮至酥爛時加桂花醬冰糖調(diào)味即可
（小貼士）：桂花醬太甜加時要適量，薏米再多泡一會兒口感會更好
材料：龍眼5顆 枸杞10克 蓮子15粒 大米1杯 清水5杯
調(diào)料：冰糖
做法：
1、龍眼剝皮去核，枸杞洗凈，蓮子洗凈后用水浸泡2小時，大米洗凈泡30分鐘;
2、鍋置火上，放清水、蓮子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮40分鐘后再加入大米、龍眼、枸杞，小火煮30分鐘。
3、加入冰糖再煮15分鐘即可
（小貼士）：此粥補腎。
