摘要：2022五一小長假將至，你是準(zhǔn)備結(jié)伴出游，還是想安心宅家？近日，餓了么聯(lián)合飛豬旅行發(fā)布的“五一廈門游客消費(fèi)趨勢報(bào)告”顯示，隨著福建疫情防控恢復(fù)常態(tài)化，福建省內(nèi)五一期間出游前往廈門的游客數(shù)量開始恢復(fù)，為應(yīng)對游客需求，餓了么近期上線了“廈門美食...
2022五一小長假將至，你是準(zhǔn)備結(jié)伴出游，還是想安心宅家？近日，餓了么聯(lián)合飛豬旅行發(fā)布的“五一廈門游客消費(fèi)趨勢報(bào)告”顯示，隨著福建疫情防控恢復(fù)常態(tài)化，福建省內(nèi)五一期間出游前往廈門的游客數(shù)量開始恢復(fù)，為應(yīng)對游客需求，餓了么近期上線了“廈門美食指南”，幫助游客快速獲取周邊最地道廈門美食。
餓了么聯(lián)合飛豬旅行發(fā)布的“五一廈門游客消費(fèi)趨勢報(bào)告”顯示，2021年五一期間，來廈旅行游客的數(shù)量較2020年同比顯著增長，游客到廈門后外賣消費(fèi)的水平同樣增長顯著。小長假期間，廈門游客的外賣消費(fèi)量較平日增幅約為300%，其中以酒店、景區(qū)為外賣收貨地址的外賣訂單量較20年同比增長123%。“酒店躺吃游”正在成為一種旅行消費(fèi)的新趨勢，預(yù)計(jì)2022年五一小長假期間，廈門游客外賣消費(fèi)將繼續(xù)保持增長。
飛豬旅行數(shù)據(jù)顯示，2022五一期間，廈門最熱門酒店商圈依然是中山路，而最熱門景區(qū)則由廈門方特夢幻王國摘得，廈門傳統(tǒng)旅游商圈繼續(xù)保持強(qiáng)大號召力。與之對應(yīng)的，游客外賣消費(fèi)也集中在中山路、環(huán)島路等酒店集中的區(qū)域。
相比起大家對外賣消費(fèi)集中在正餐時(shí)段的固有印象，廈門游客外賣消費(fèi)更多選擇在非正餐時(shí)間。餓了么數(shù)據(jù)顯示，廈門游客在下午茶時(shí)段的外賣消費(fèi)最集中，其次則是晚上9點(diǎn)之后的宵夜時(shí)段。
廈門人最愛的沙茶面同樣也最受游客歡迎，沙茶面和燒仙草、扁食、花生湯、四果湯、面線糊、燒肉粽是游客最常點(diǎn)選的七大廈門外賣美食。相比姜母鴨、煎蟹等，這些廈門美食分量更輕，也更適合在下午茶、宵夜等非正餐時(shí)段享用。
近日，餓了么“廈門美食指南”在廈門正式上線，餓了么廈門總經(jīng)理胡釗介紹，這是餓了么首次單獨(dú)為一座城市的游客推出定制專題。
“我們關(guān)注到了廈門游客的一些外賣消費(fèi)偏好，尤其是‘躺吃旅行’越來越成為一種趨勢。”胡釗介紹，為了讓游客“躺吃旅行”更加輕松，餓了么趕在五一小長假前完成了廈門地區(qū)的首頁升級，“廈門美食指南”專題頁上線后，可以為游客推薦周邊最地道廈門美食。
游客定位地址進(jìn)入廈門后，餓了么首頁會出現(xiàn)特定場景卡，點(diǎn)擊后即可跳轉(zhuǎn)至“廈門美食指南”專題頁。與傳統(tǒng)圍繞外賣店展示不同，“廈門美食指南”重點(diǎn)圍繞面線糊、燒肉粽、姜母鴨等廈門美食品類進(jìn)行展示，還專門對有影響力的老字號、“網(wǎng)紅店”品牌進(jìn)行了標(biāo)注。胡釗介紹：“游客偏好在中山路一類的傳統(tǒng)商圈消費(fèi)，這里又是廈門傳統(tǒng)美食老字號集中的地區(qū)，我們以美食品類的方式展現(xiàn)，可以幫游客節(jié)省搜索的時(shí)間?！薄?/p>
“廈門美食指南”還在下午茶、宵夜等時(shí)段設(shè)置專屬分會場，集中展示廈門各式風(fēng)味小吃以及各類具有廈門特色的甜食外賣，滿足游客不同時(shí)間段的美食消費(fèi)需求?！皬B門市民也可以通過餓了么搜索‘廈門美食指南’進(jìn)入專題頁，希望可以通過外賣讓游客在廈門旅游期間，獲得更豐富的美食體驗(yàn)?！?胡釗表示。
廈門已經(jīng)連續(xù)23天無本土新增病例，復(fù)工復(fù)產(chǎn)帶來的煙火氣也越來越濃。隨著五一小長假的臨近，此前受疫情影響較大的商超、餐飲等行業(yè)，正準(zhǔn)備迎接五一消費(fèi)客流。
位于廈門中山路的“1980燒肉粽”老店，一直是游客必選的打卡地之一。門店負(fù)責(zé)人介紹，為了應(yīng)對五一客流，門店除了增加店員應(yīng)對堂食外，也加大了外賣宣傳的投入，“我們和外賣平臺合作了一系列優(yōu)惠活動，顧客不用到店也能品嘗到燒肉粽，門店還設(shè)置了專門的外賣取餐區(qū)，堅(jiān)持‘無接觸配送’，讓用戶吃得更放心?！?/p>
廈門本土酸菜魚品牌“小魚號”不但加大了品牌的投放力度，同時(shí)也把五一小長假期間的宣傳重點(diǎn)從寫字樓轉(zhuǎn)到了商圈和居民區(qū)，品牌負(fù)責(zé)人王文淞介紹：“酸菜魚和傳統(tǒng)的廈門菜不太一樣，游客到廈門后如果想嘗嘗不一樣的味道，小魚號將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?！?/p>
外賣平臺也在積極行動，餓了么將聯(lián)合廈門品牌商戶投入千萬補(bǔ)貼，在五月上旬在廈門推出餐飲消費(fèi)券，拉動廈門外賣消費(fèi)。用戶可在餓了么首頁及立夏時(shí)令活動專題頁領(lǐng)取大額滿減紅包，享受最高25%的折扣。屆時(shí)，多個(gè)品類的連鎖品牌商戶將在餓了么上線折扣套餐，給市民提供充足的選擇。
目前，餓了么正積極配合廈門監(jiān)管部門落實(shí)“食安封簽”，并針對廈門疫情常態(tài)化管理背景梳理騎手防疫流程。保證市民在五一假期享受“放心點(diǎn)、準(zhǔn)時(shí)達(dá)”外賣服務(wù)。
