摘要：喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一，更是一個(gè)簡單有效的健康飲食方法。喝粥既能補(bǔ)充水分、保護(hù)腸胃,更能讓人減肥、控制三高。一日三餐都能喝粥，但最佳的時(shí)間是早晨。早上常會(huì)感到胃口不好、食欲不佳，喝碗熱粥，能生津利腸，利于消化。使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加...

喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一，更是一個(gè)簡單有效的健康飲食方法。喝粥既能補(bǔ)充水分、保護(hù)腸胃,更能讓人減肥、控制三高。

一日三餐都能喝粥，但最佳的時(shí)間是早晨。早上常會(huì)感到胃口不好、食欲不佳，喝碗熱粥，能生津利腸，利于消化。使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。一碗好粥，可以開啟你活力滿滿的一天！

健脾養(yǎng)胃粥

古人認(rèn)為“晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽”。早餐最好喝上一碗粥，能潤燥滋陰、健脾養(yǎng)胃，益于養(yǎng)生。可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的粥水。

推薦粥品：銀耳山藥燕麥粥

銀耳滋陰潤燥，養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。燕麥粥不但營養(yǎng)豐富，而且特別好消化，是老少皆宜的食物。

食材：銀耳 1朵、山藥 400g、燕麥片 50g、小米適量、枸杞少許

烹飪方法

1、砂鍋水開放燕麥；

2、放小米、銀耳，用勺子貼著鍋底攪拌幾下，防止米粒下沉粘鍋糊底；

3、大火煮開，改小煮20分鐘；

4、山藥去皮切段，放山藥；

5、山藥煮至綿軟，放入枸杞；

6、攪拌均勻即可關(guān)火。

滋陰潤肺粥

對(duì)于很多氣候干燥又頻發(fā)霧霾的地區(qū)來說，潤肺很有必要。早上喝碗養(yǎng)生粥，可以配合人參、沙參、麥冬、川貝、杏仁、冬蟲夏草等益氣滋陰、潤肺化痰的保健中藥，幫你趕走這些困擾。

推薦粥品：川貝雪梨粥

這是一個(gè)潤肺止咳清熱化痰的食療方，特別適用于秋冬季呼吸道疾病高發(fā)時(shí)刻。川貝雪梨都有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效。冰糖有補(bǔ)中益氣，潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。

食材：雪梨 1個(gè)、川貝 5g、糯米 60g、冰糖適量

烹飪方法

1、川貝用冷水浸泡1 小時(shí)后取出，圓糯米用冷水浸泡1 小時(shí)后瀝干水備用；

2.、雪梨洗凈，削去外皮剖開去心，切片備用；

3、粥鍋內(nèi)加清水，用大火煮開，加入川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40 分鐘；

4、再加入雪梨片煮20 分鐘，最后用冰糖調(diào)味即可。

小技巧：消化功能不好的人可以選擇大米替代糯米；川貝可以先磨成粉再一起煮。

補(bǔ)氣養(yǎng)腎粥

腎虛會(huì)面色萎黃、四肢冰涼、腰酸。其實(shí)女人也需要補(bǔ)腎，氣血足、腎功能良好，你才能更健康。補(bǔ)氣養(yǎng)腎就要多喝養(yǎng)生粥，那么補(bǔ)氣養(yǎng)腎粥有哪些呢？

推薦粥品：雜糧紅棗粥

在現(xiàn)代食物越來越精細(xì)的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某源蛛s糧對(duì)養(yǎng)生來說非常有必要。這款雜糧粥有玉米、紅米、黑米等食材，煮成粥營養(yǎng)好吸收，在這寒冷的冬季喝一碗，暖暖的，好舒服！

食材：薏米、麥仁、糯米各60克，紅豆、綠豆各50克，紅棗5個(gè)，桂圓干8個(gè)，蓮子12個(gè)，蜂蜜適量

烹飪方法

1、薏米，紅豆，綠豆，糯米，麥仁洗凈，用水浸泡4小時(shí)；

2.、桂圓干剝?nèi)ネ馄?，蓮子去掉苦芯，紅棗洗凈；

3、鍋中加水適量，加入原料大火燒開后換小火煮40分鐘。

養(yǎng)心安神粥

人一旦心情不好，就容易感到煩熱躁動(dòng)、心神不安，甚至導(dǎo)致睡眠不好。而心情壓抑，往往會(huì)讓人更容易衰老，或是引發(fā)不良的病痛，以下推薦養(yǎng)心安神粥，日常食用能使你養(yǎng)心神益心氣，越活越年輕。

推薦粥品：山楂蓮子百合粥

山楂雖小，可它卻含有豐富的營養(yǎng)成分。煮粥的時(shí)候加點(diǎn)在里頭，不但能增添色彩感，而且在口感上和營養(yǎng)上也是更加獨(dú)特。

食材：大米50克、蓮子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克

烹飪方法

1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。

2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈。

3、鍋中適量清水大火燒沸，倒入大米轉(zhuǎn)至小火熬煮20分鐘。

4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續(xù)熬煮20分鐘。

5、加入冰糖調(diào)味。

美容養(yǎng)顏粥

女性到一定的年齡肌膚就出現(xiàn)各種問題，皮膚老化、新陳代謝遲緩、皮膚干燥、精神壓力會(huì)造成斑點(diǎn)的出現(xiàn)。保護(hù)好皮膚，不長斑點(diǎn)，祛斑方法，是女性們的頭等大事。粥是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N美食，也是女性美容養(yǎng)顏?zhàn)詈玫娘嬍持弧?/p>

推薦粥品：玫瑰養(yǎng)顏粥

玫瑰花理氣和血、排毒養(yǎng)顏、和血散淤、開竅化淤、疏肝醒脾、促進(jìn)膽汁分泌、幫助消化。熬好的玫瑰花粥粘稠香濃，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

食材：大米80克、干玫瑰20朵、冰糖50克

烹飪方法

1、電燉鍋加適量水，選擇砂鍋粥菜單，水沸后加玫瑰花；

2、煮2分鐘后撈出玫瑰花；

3、加米，攪拌幾下，防止糊鍋；

4、煮至米粒軟爛、湯汁濃稠后加冰糖；

5、程序停止后加玫瑰花瓣，拌勻即可。