摘要：今天一起來(lái)了解隆昌的非遺文化隆昌土陶 / 隆昌市碧檀陶瓷有限公司隆昌土陶制作已有600多年歷史，2015年，隆昌土陶入選為內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，隆昌土陶造型典雅、古樸大方、美觀(guān)實(shí)用、經(jīng)久耐用，具有濃郁的地方特色和悠久的人文歷史背景以及重要的...

今天一起來(lái)了解

隆昌的非遺文化

隆昌土陶 / 隆昌市碧檀陶瓷有限公司

隆昌土陶制作已有600多年歷史，2015年，隆昌土陶入選為內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，隆昌土陶造型典雅、古樸大方、美觀(guān)實(shí)用、經(jīng)久耐用，具有濃郁的地方特色和悠久的人文歷史背景以及重要的歷史、文化和實(shí)用價(jià)值。經(jīng)過(guò)幾百年的錘煉，品種不斷增多，生產(chǎn)技術(shù)不斷創(chuàng)新，水平不斷提高，質(zhì)量越來(lái)越好，已成為隆昌的一張名片，深受?chē)?guó)內(nèi)及海外廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

隆昌青石雕刻技藝 / 四川通靈

石雕工藝品有限公司

“隆昌青石雕刻技藝”屬世代傳承的雕刻工藝，以隆昌特有的青石為載體。其雕刻技法繁多，既有細(xì)膩的圓雕、線(xiàn)雕，也有粗獷豪放的高浮雕，還有技藝精湛的鏤空雕。雕刻工序有采石、選料、制毛坯石、劃線(xiàn)、描圖、雕刻、打磨、細(xì)砂等，2013年5月，內(nèi)江市人民政府將“隆昌青石雕刻技藝”命名為第四批內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

從石牌坊景區(qū)到沱灌工程，從橋頭護(hù)欄到公交站臺(tái)，從鎮(zhèn)宅石獅到廟宇水缸……在隆昌，大街小巷隨處可見(jiàn)青石雕刻的痕跡，青石雕刻已然成為隆昌的城市符號(hào)，成為這座精致之城的骨骼。

隆昌羊肉湯 / 隆昌市東吳羊肉湯館

隆昌羊肉湯主要以羊肉、羊骨、羊雜為主料制作而成，主料清洗好后，將羊肉、羊雜放一起煮好后切片備用。羊骨放鍋里等待把湯熬成乳白色，將切好的羊肉、羊雜放碗里，加蔥花、香菜，蒜黃之類(lèi)的輔料，加鹽調(diào)味，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了。

清而不濁、香而不膻、肉片細(xì)嫩、肥而不膩，濃縮在湯汁里的維生素、蛋白質(zhì)有助于提高免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。只需要兩分鐘的等待，就能品嘗到最熱氣騰騰的心滿(mǎn)意足。

隆昌藤編工藝 / 隆昌康發(fā)藤藝廠(chǎng)

在中國(guó)，藤編早在唐宋就已經(jīng)出現(xiàn)，發(fā)展到明清兩代達(dá)到頂峰，形成專(zhuān)門(mén)的手工行業(yè)，藤編家具在工藝上精細(xì)無(wú)比、如絲如織，同時(shí)又具備天然舒適、素雅質(zhì)樸的特點(diǎn)。

隆昌市石碾鎮(zhèn)有著“藤藝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，當(dāng)?shù)靥倬帤v史已經(jīng)超過(guò)三百年。上個(gè)世紀(jì)70年代起，隆昌制作的藤制家具、工藝品暢銷(xiāo)全國(guó)。作為一項(xiàng)古老的技藝，內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)隆昌石碾傳統(tǒng)藤編工藝既傳承了歷史的技藝，又體現(xiàn)了甜城兒女的勤勞智慧。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

是祖輩留給我們的文化財(cái)富

在文化自信中汲取深沉力量

讓我們一起

走進(jìn)內(nèi)江非遺

走進(jìn)內(nèi)江人的文化史