摘要:雖然說江西人目前經(jīng)常自嘲本省在國內(nèi)“存在感不高”,但江西省內(nèi)卻存在一個世界范圍內(nèi)知名度極高的地方,這就是“瓷都”景德鎮(zhèn),這里自宋代開始就是中國制瓷業(yè)最重要的中心,而瓷器在古代則是中國出口貿(mào)易的“拳頭產(chǎn)品”之一,深受海外市場歡迎,也因此,景德...
雖然說江西人目前經(jīng)常自嘲本省在國內(nèi)“存在感不高”,但江西省內(nèi)卻存在一個世界范圍內(nèi)知名度極高的地方,這就是“瓷都”景德鎮(zhèn),這里自宋代開始就是中國制瓷業(yè)最重要的中心,而瓷器在古代則是中國出口貿(mào)易的“拳頭產(chǎn)品”之一,深受海外市場歡迎,也因此,景德鎮(zhèn)的名氣也是享譽世界。
但是,今天江西的景德鎮(zhèn)其實和大家腦海中的景德鎮(zhèn)還是有相當?shù)膮^(qū)別,首先,景德鎮(zhèn)現(xiàn)在并不是一個鎮(zhèn),它是一個地級市;其次,目前景德鎮(zhèn)雖然也打“陶瓷文化”來開發(fā)旅游,但景德鎮(zhèn)目前的主要經(jīng)濟產(chǎn)值和財稅來源不是陶瓷產(chǎn)業(yè),而來自其它工業(yè)。
從“鎮(zhèn)”到“市”,這不知道升了多少個等級,那么古代的景德鎮(zhèn)到底是個怎樣的地方呢?
制陶,這是人類社會最早的工業(yè)活動,景德鎮(zhèn)地區(qū)的制陶歷史相當久,從樂平地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)的舊石器時代的陶片可以推斷至少有2萬年歷史,之后這一地區(qū)的手工業(yè)不斷發(fā)展,后來竟發(fā)展成有相當規(guī)模的陶瓷業(yè),至于景德鎮(zhèn)何時有大規(guī)模制瓷業(yè)目前仍然沒有定論,目前考古發(fā)現(xiàn)也不多,僅僅在樂平發(fā)現(xiàn)有唐代窯業(yè)遺存,產(chǎn)品品質(zhì)不高,但樂平目前雖在行政上屬于景德鎮(zhèn),但實際是從上饒劃來的,是并不是傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)地區(qū)(珠山區(qū)、昌江區(qū)和浮梁縣),不過可以確定的是,不晚于宋代,景德鎮(zhèn)就開始成為知名的陶瓷生產(chǎn)基地了。
現(xiàn)在的景德鎮(zhèn)不是一個鎮(zhèn),是一個城市
但是,景德鎮(zhèn)只是一個鎮(zhèn),這在古代是個很尷尬的情況,封建時代,國家權(quán)力一般只能下放到縣一級,之下的村落等地一般是鄉(xiāng)紳自治,所謂“皇權(quán)不下縣”,國家只會委任縣令,不會委任什么鎮(zhèn)長,可景德鎮(zhèn)畢竟不是一般的地方,這個地方國家當然不可能不管,所以元朝開始景德鎮(zhèn)就有特殊機構(gòu)進行管理,元朝政府設(shè)有“浮梁瓷局”,主管全鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)。
這里的浮梁是什么呢?浮梁就是當時管理景德鎮(zhèn)的縣,當是有關(guān)景德鎮(zhèn)最早的地名是來源于東晉,叫新平鎮(zhèn)。唐代稱謂幾易其名,621年置新平縣,716年設(shè)新昌縣,又稱昌南鎮(zhèn),742年新昌改名為浮梁。此后景德鎮(zhèn)一直屬浮梁縣管轄。
景德鎮(zhèn)隸屬饒州府浮梁縣
不過,景德鎮(zhèn)雖然是浮梁縣最重要的經(jīng)濟中心,但并不是浮梁縣城所在地,這在中國古代是極為罕見的。
那“景德鎮(zhèn)”的地名是由何而來呢?目前有一個流傳極廣的說法:北宋時期,昌南鎮(zhèn)瓷器深受真宗皇帝喜愛,后來此地生產(chǎn)的瓷器特供朝廷使用,為了給予此地榮耀,宋真宗于公元1004年,特以其年號“景德”重新命名。實際此說可信度不高,因為中國瓷器年號做款不早于明初。
還有關(guān)于另一個傳說 “中國”的英文“China”源于景德鎮(zhèn)的舊名“昌南”,也不太可信,因為14~15世紀英語“元音大推移”之前,昌南的讀音和China并不像。
但“景德鎮(zhèn)”在宋代是相當輝煌,宋時所產(chǎn)的青瓷和白瓷具有很高的藝術(shù)品位和歷史價值,是景德鎮(zhèn)打出名聲的歷史起點, “景德鎮(zhèn)”之名的確是來于宋代,但具體因何得名不詳。在景德鎮(zhèn)南郊的湖田窯遺址(現(xiàn)為景德鎮(zhèn)湖田古窯遺址博物館)發(fā)掘的宋代時期的青白瓷文物,證明宋代景德鎮(zhèn)的制瓷水平已相當成熟。2007年在中國廣東省海域打撈出水的宋代商船“南海一號”,就裝載有景德鎮(zhèn)的青白瓷器,這說明宋代景德鎮(zhèn)的瓷器已經(jīng)通過海運外銷國外。
元青花
在元代,景德鎮(zhèn)成功成為全國制瓷技藝最高的窯場,由于元朝是中國疆域最遼闊的朝代,這使景德鎮(zhèn)瓷器的銷售范圍空前擴大,瓷器銷量也較之前的宋代大大增加。景德鎮(zhèn)元代所產(chǎn)的瓷器花色以青花和釉里紅為主,但以“元青花”(文物、古董收藏界習(xí)慣元朝所產(chǎn)的青花瓷器稱為“元青花”)最為著名,2005年7月12日,景德鎮(zhèn)產(chǎn)的元青花瓷《鬼谷下山》罐形器物在英國倫敦拍賣,其成交價高達2億3千萬人民幣,創(chuàng)世界陶瓷產(chǎn)品拍賣價的歷史最高記錄。
元代是景德鎮(zhèn)的巔峰,也是青花瓷的巔峰。明清時期,景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)更加完善,成為朝廷宮廷用瓷的重要生產(chǎn)基地。
中國制造瓷器的地方并不只是景德鎮(zhèn)一處,為何景德鎮(zhèn)后來能“一騎絕塵”呢?這其實是因為一種特殊物質(zhì)——高嶺土,這是一種含鋁的硅酸鹽礦物,呈白色軟泥狀,顆粒細膩,狀似面粉。其化學(xué)成分相當穩(wěn)定,被譽為“萬能石”。為制造瓷器和陶器的主要原料,景德鎮(zhèn)附近盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的高嶺土(英語名稱“Kaolinite”源自于中國江西省景德鎮(zhèn)附近的高嶺山),這為景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的發(fā)展奠定了雄厚基礎(chǔ),而景德鎮(zhèn)附近又多山林,能為燒窯提供木材。
清代前期,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展到爐火純青。如《陶錄》所述:“陶至今日,器則美備,工則良巧,色則精全,仿古法先,花樣品式,咸月異而歲不同矣。而御窯監(jiān)造,尤為超越前古?!?/strong>
但是清中期開始,景德鎮(zhèn)明顯衰落,這是為什么呢?
要說這個,咱們先來看看景德鎮(zhèn)的人口規(guī)模,景德鎮(zhèn)在古代的城市規(guī)??梢哉f是相當之大,據(jù)記載,清嘉慶年間,景德鎮(zhèn)街市的擴展已“自觀音閣江南雄鎮(zhèn)坊至小港咀,前后街計十三里”, 人口竟達二十五萬!
景德鎮(zhèn)瑤里景區(qū)
這是個什么概念?工業(yè)時代之前,城市人口一般都很小,因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)根本承載不起過多的非農(nóng)業(yè)人口,以江西另一個著名城市九江對比,九江府城在明清時期人口一般只有2萬,清末因為九江開埠的原因飛速發(fā)展,到民國鼎盛時期人口也才有8萬,而景德鎮(zhèn)一個鎮(zhèn)子竟然有25萬人!這已經(jīng)是省府南昌的水平了,
這顯然不正常,景德鎮(zhèn)并不是交通便利的農(nóng)業(yè)地區(qū),它完全是靠傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展起來的,雖然有個“人類第一個工業(yè)城市” 的標簽,但實際很危險,因為大工廠機器生產(chǎn)的工業(yè)時代一來,這種手工作坊的生產(chǎn)方式會被碾碎。
從清代乾隆后期開始,景德鎮(zhèn)衰落已有征兆,清《陶雅》記述:“乾隆初年,去雍未遠,倡條治業(yè),不乏奇麗之觀。中葉以后,深厚固不如康熙,美麗也不及雍正,惟以不惜工本之, 猶足以容與中流。嘉道以降,畫工彩料,直愈趨愈下”。
這個原因不難推測,景德鎮(zhèn)根本就不是通過正常經(jīng)濟規(guī)律興盛起來的城市,它就是生產(chǎn)奢侈品的,乾隆后期,清王朝國力衰落,經(jīng)濟形勢不好,皇室貴族需求小了,瓷器自然賣不出去,而隨著國家統(tǒng)治機能下降,景德鎮(zhèn)無法得到正常管理,自身水平也是漸漸喪失。
咸豐五年 (1855年) ,景德鎮(zhèn)御窯廠停止生產(chǎn),直至同治五年 (1866年) 后才逐漸恢復(fù)。
江西是太平天國運動的重災(zāi)區(qū)之一
但雖然恢復(fù)了,實力也大不如前,道光年間景德鎮(zhèn)雖已經(jīng)有些遲暮,但開工的窯數(shù)仍有280個左右,但1866年恢復(fù)時只剩20—30個瓷窯開工,景德鎮(zhèn)工業(yè)不行,市鎮(zhèn)也開始破敗,大量熟練的陶瓷工業(yè)者遠走廣東等地,使得景德鎮(zhèn)的水平進一步下降。
而且,此時的中國已經(jīng)納入了世界整體的經(jīng)濟體系當中,已經(jīng)獲得原料配比的外國人也開始制造陶瓷,管理粗獷,技術(shù)水平?jīng)]有更新,還停留在小作坊時代的景德鎮(zhèn)根本不是外國工廠的對手,使用機器生產(chǎn)的歐美廠家在19世紀后期就把景德鎮(zhèn)擠出了國際市場,而到了20世紀,日本陶瓷業(yè)崛起,不僅沖向海外,甚至國內(nèi)也遍地日本陶瓷,其實日本陶瓷的質(zhì)地是不如景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的,但價格極為便宜,而景德鎮(zhèn)長期以來服務(wù)于皇室或者外商,幾乎沒有開拓基層市場,這使得景德鎮(zhèn)在國內(nèi)都站不穩(wěn)。
盡管民國時期,各方也在努力提振景德鎮(zhèn)經(jīng)濟, 1929年,江西省政府成立景德鎮(zhèn)陶務(wù)局,次年該局職能江西省工業(yè)試驗所取代,1932年成立景德鎮(zhèn)陶業(yè)實驗所,1935年設(shè)立景德鎮(zhèn)陶務(wù)管理局,但受制于實力不行,措施均不明顯,1934年,景德鎮(zhèn)只剩下5萬人,不過這也算一個大城,要知道現(xiàn)在的江西第二大城贛州,在當時人口也只有4萬。
民國二十四年(1935年),江西省第五行政區(qū)督察專員公署從鄱陽縣(舊饒州府府城)遷至景德鎮(zhèn),景德鎮(zhèn)成為贛東北中心,這也為后來以它為核心成立地級建制埋下了伏筆。畢竟,景德鎮(zhèn)隸屬于一個縣實在是不合適。
1949年4月29日,新政府將景德鎮(zhèn)從浮梁縣分立(浮梁縣城又回到了原處,也就是現(xiàn)在的浮梁鎮(zhèn)),1953年,其成為為江西省的省轄市,隨后將浮梁縣并入市轄范圍。按照慣例最初確立的城市名稱為“景德市”,但“景德鎮(zhèn)”之名要是丟失就太可惜了,于是改叫景德鎮(zhèn),后來在80年代部分縣市從上饒劃入,景德鎮(zhèn)便有了今日的行政格局。
今日景德鎮(zhèn)
這個時候開始景德鎮(zhèn)的陶瓷終于有了恢復(fù),在國家的支持下,1950年完成國營景德鎮(zhèn)建國瓷業(yè)公司的籌建并開始陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn),1953-1957年景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)值為人民幣5938萬元,超過歷史最高水平。1958年,專門培養(yǎng)陶瓷人才的陶瓷學(xué)院在景德鎮(zhèn)成立。1965年,提升陶瓷生產(chǎn)產(chǎn)量和品質(zhì)的“隧道窯”試制成功,這是景德鎮(zhèn)瓷器燒造技術(shù)的歷史性突破,計劃經(jīng)濟時期,景德鎮(zhèn)重新恢復(fù)到了“瓷器重鎮(zhèn)”的地位,但和古代一樣,這畢竟不是正常市場競爭所形成的。
而且此時的景德鎮(zhèn)已經(jīng)不僅僅是陶瓷生產(chǎn)中心了,還是江西乃至全國重要的工業(yè)尖子城市,除了大量國有瓷廠得到組建外,還有大批北方軍工電子企業(yè)來到景德鎮(zhèn)落戶(現(xiàn)在景德鎮(zhèn)直升機工業(yè)的基礎(chǔ)),“三線建設(shè)”期間更是如此,于是景德鎮(zhèn)竟然發(fā)展成人口30萬的江西第二大工業(yè)城市(當然現(xiàn)在已經(jīng)不是了),今天的景德鎮(zhèn)整座城市雖然仍然“瓷味”十足,就連城市街道兩側(cè)粗大的路燈桿都用陶瓷做成,但這只是表象,現(xiàn)在的“陶瓷業(yè)”只不過是景德鎮(zhèn)的副業(yè),現(xiàn)在的景德鎮(zhèn)更像一個純粹的工業(yè)城市:機械、電子、家用電器制造、飛機、汽車、能源、食品加工、茶葉加工、制藥等,這些產(chǎn)業(yè)才是景德鎮(zhèn)的經(jīng)濟支柱。
景德鎮(zhèn)是中國唯一的直升飛機生產(chǎn)基地,圖為景德鎮(zhèn)研制出來的直-8直升機
但是,對于“瓷都”這個稱號,景德鎮(zhèn)也是不希望他人染指的,2004年4月12日,中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國陶瓷工業(yè)協(xié)會將“中國瓷都”的牌匾授給了廣東省的潮州市(在市場經(jīng)濟大潮中,景德鎮(zhèn)陶瓷的產(chǎn)值與潮州相比,相差甚遠),景德鎮(zhèn)全市大震,當?shù)芈蓭焾F甚至要向授予牌匾的兩個協(xié)會討說法,當然,此事雖然不了了之,但景德鎮(zhèn)的“瓷都”之名,全國上下也都是認的,畢竟歷史文化上,這里影響實在太大。