摘要：對(duì)于很多創(chuàng)業(yè)者來說，餐飲行業(yè)都是他們的首選行業(yè)。因?yàn)樵谄胀ㄈ藖砜?，餐飲行業(yè)的市場(chǎng)非常大，一定能夠獲取大量利潤。然而事實(shí)并非如此，這幾年來，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭愈來愈激烈，同質(zhì)化非常嚴(yán)重，眾多門店紛紛倒閉。不算那些全國連鎖的企業(yè)，很多做周邊生意的小...
對(duì)于很多創(chuàng)業(yè)者來說，餐飲行業(yè)都是他們的首選行業(yè)。因?yàn)樵谄胀ㄈ藖砜?，餐飲行業(yè)的市場(chǎng)非常大，一定能夠獲取大量利潤。
然而事實(shí)并非如此，這幾年來，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭愈來愈激烈，同質(zhì)化非常嚴(yán)重，眾多門店紛紛倒閉。不算那些全國連鎖的企業(yè)，很多做周邊生意的小店，都會(huì)因?yàn)楦?jìng)爭的原因選擇關(guān)門歇業(yè)。
然而成都卻有這么一家火鍋店，老板推出“0元吃火鍋”，不但不虧錢，反倒還進(jìn)賬了200萬，賺得盆滿缽滿。
賴先生就是這家火鍋店的老板，同時(shí)也是今天要給大家介紹的案例主人公。說到賴先生這個(gè)人呢，很多人對(duì)于他創(chuàng)業(yè)開火鍋店的行為都感到很不理解。因?yàn)橘囅壬厴I(yè)于名牌大學(xué)不說，之后更是考上了公務(wù)員，擁有別人都羨慕不已的鐵飯碗。這鐵飯碗都端手里了，怎么會(huì)去想著辭職創(chuàng)業(yè)呢？
其實(shí)說起來啊，我也能理解賴先生的想法。就是因?yàn)橘囅壬厴I(yè)于名牌大學(xué)，所以他才更想去創(chuàng)業(yè)。公務(wù)員這個(gè)職業(yè)，說好聽點(diǎn)是穩(wěn)定，但是說難聽點(diǎn)，對(duì)于普通人來說，一輩子也就看到頭了，雖然穩(wěn)定，但是一個(gè)月就那么幾千塊錢。
一次同學(xué)聚會(huì)，賴先生本來對(duì)自己公務(wù)員的身份非常滿意。但是看到昔日同學(xué)，不是自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板了，就是當(dāng)上公司高層了，人家都靠著奔馳寶馬奧迪什么的，只有賴先生，開了一輛十來萬的大眾，檔次一下就劃分開來了。要知道這群人里面，很多人當(dāng)初考上的學(xué)校都不如自己，可是現(xiàn)在呢，自己混得卻沒他們好，心里能舒服嗎？
就因?yàn)檫@事兒，賴先生回家之后怎么想都不舒服，愣是不甘心。思來想去，賴先生還是決定辭職創(chuàng)業(yè)，開了如今這家火鍋店。其實(shí)火鍋店剛開張的時(shí)候，幾乎沒有生意，畢竟成都的火鍋店實(shí)在是太多了，競(jìng)爭這么激烈，想要賺錢并不容易。
然而人家賴先生確實(shí)是個(gè)有能力的人，對(duì)火鍋店的經(jīng)營方式做出了一系列的整改。結(jié)果你猜怎么著？短短一年，賴先生進(jìn)賬200萬！
賴先生經(jīng)營火鍋店的方式非常簡單，就一招：0元吃火鍋。
成都的物價(jià)并不算低，一頓火鍋的人均消費(fèi)少說也要100塊錢。現(xiàn)在賴先生推出這么一個(gè)活動(dòng)，他不是血虧嗎？還是說他有什么法子，能夠讓這個(gè)虧本活動(dòng)不僅不虧錢，反而能倒賺的呢？下面就來給大家仔細(xì)講講。
一個(gè)是1400塊錢的返現(xiàn)，當(dāng)顧客充值成為會(huì)員之后，就可以獲得7張親友卡。每張卡里面都有200塊錢，顧客可以選擇把親友卡送給自己的朋友，朋友拿著卡來店里消費(fèi)，就可以抵扣10%的消費(fèi)，一直到這200塊錢用完為止。除此之外呢，當(dāng)顧客手里的這7張親友卡里面的余額，全部用完之后，顧客就可以獲得1400塊錢的現(xiàn)金提成。
大家算一下，1400塊錢的親友卡，每次抵扣10%的金額，那么要把親友卡里面的錢花完，少說得在火鍋店消費(fèi)14000塊錢。到時(shí)候給顧客1400塊錢的分紅，再加上那10%的優(yōu)惠，不就相當(dāng)于給顧客打了個(gè)八折嗎？賴先生不僅不虧，還血賺。
當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營的策略、機(jī)會(huì)以及“套路”。并總結(jié)了上百個(gè)現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以點(diǎn)擊查閱有沒有適合你的項(xiàng)目。
專欄
真實(shí)有效630套商業(yè)模式案例解析
作者：破點(diǎn)思維教育
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最后，賴先生就是這樣，利用“0元吃火鍋”，一年進(jìn)賬200萬，賺得盆滿缽滿。
