摘要：這里是窮鬼旅行，帶你尋找人間煙火氣，看遍世間絕美風景。說到成都的小吃街，大部分游客都會想到的是寬窄巷子、錦里古街，往往被成都本地人“嗤之以鼻”，因為本地人都知道這兩個地方很少能吃到正宗的成都小吃。那么本地人都去哪里吃小吃呢？...

這里是窮鬼旅行，帶你尋找人間煙火氣，看遍世間絕美風景。

說到成都的小吃街，大部分游客都會想到的是寬窄巷子、錦里古街，往往被成都本地人“嗤之以鼻”，因為本地人都知道這兩個地方很少能吃到正宗的成都小吃。那么本地人都去哪里吃小吃呢？成都的建設巷必須擁有姓名，它位于成都市成華區(qū)建設路段，是成都人私藏的寶藏小吃街，物美價廉，20元就能吃得心滿意足。

窮鬼是土生土長的成都人，初中的時候住在離建設巷不遠，是建設巷的?？?，可以說，窮鬼是吃著建設巷的小吃長大的。這里不僅有市井小吃也有各個地區(qū)乃至國家的美食，從普通的燒烤攤到優(yōu)雅情調的西餐再到精致的日本料理建設巷實現(xiàn)了多個飲食文化的融合，可謂是成都本地人小吃的天堂，而且價格不貴，每一份小吃的均價都在20元以內。

夜晚的建設巷燈火通明，人聲鼎沸，商鋪一串串，游客想吃的成都本地美食都可以在這里找到，火鍋、麻辣燙、酸辣粉、狼牙土豆、鍋巴土豆、缽缽雞、鹵豬蹄、蛋烘糕等等，窮鬼寫到這里都在咽口水了。通常來說，成都本地人更喜歡晚上去逛建設路，有些火爆的小店排隊等位是常態(tài)。所以窮鬼比較建議大家白天去，擁擠程度要稍微好一點。

來到建設路，周簽簽鍋巴土豆是必須要嘗的，10元一份，口感真的是一絕，外酥里嫩的感覺不要太好，每一塊小土豆上面都裹著一層厚厚的調料，鍋巴皮又厚又香，爆漿且酥脆，份量也很足。一共有三個味道，糖醋麻辣味最好吃，一點要趁熱吃，涼了影響口感。

此外，就是葉婆婆缽缽雞了，堪稱建設巷小吃的門面。有紅油和藤椒兩種鍋底可選，鍋底很香，里面的芝麻很足很足，鍋底費3元。菜品很新鮮，很衛(wèi)生，串串大概有30多種，可以自己挑選，7角每串，20元給你吃到撐。且葉婆婆家上菜很快，基本不用排隊等待。還可以點上一份芽菜臊子炒飯和蛋炒飯，窮鬼每次去都必點，配上香香的缽缽雞，那味道真的是太贊了。

去到建設巷降龍爪爪也得安排一下，雖然降龍爪爪的店已經開成連鎖了，很多地方都有，但是窮鬼最鐘愛的還是建設巷的。窮鬼每次有朋友來成都，窮鬼都會帶他們去吃，大家都愛吃，因為雞爪特別入味，軟軟糯糯的，而且肉質鮮嫩，一抿即化，味道很不錯。特別是火鍋味的降龍爪爪，愛了愛了，價格人均15元左右。

吃飽了，也要喝足。建設巷的井澤冰甜了解一下，人均20，主打日式刨冰，顏值超高，讓你忍不住就想去品嘗一番。除了刨冰，店內還有各色各樣好吃又好看的甜品美食。甜品蛋糕都是現(xiàn)場制作，端上來軟軟甜甜超好吃！窮鬼比較推薦豆乳小火鍋，奶茶打底，厚厚的芝士奶蓋，撒上豆粉，豆香濃郁，且一點也不膩。會有蠟燭給你加熱，吃的時候可以加入自己喜歡吃的料，芋圓，珍珠，來上一大口，是滿滿的幸福。

總的來說，建設巷有許多性價比高的小吃美食，在這里不但可以品嘗小吃，還可以觀賞風景，本地人都愛去，是成都人私藏的寶藏小吃地，人均20元就可以吃得心滿意足。你去過建設巷嗎？你覺得建設巷有什么好吃的小吃？歡迎在評論區(qū)留言和窮鬼交流哦~