摘要:被包裹在云南、貴州兩個(gè)旅行大省之間,想到旅游,似乎大多數(shù)人一時(shí)間都不會選擇去廣西。這里的海,雖比不上過三亞那般清澈湛藍(lán),但因未被過度開發(fā),野性、深沉。但就是在這南海畔,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有美景、有底蘊(yùn)、還有美食的廣西小城,這個(gè)季節(jié)真的非常值得一去。...
被包裹在云南、貴州兩個(gè)旅行大省之間,想到旅游,似乎大多數(shù)人一時(shí)間都不會選擇去廣西。
但就是在這南海畔,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有美景、有底蘊(yùn)、還有美食的廣西小城,這個(gè)季節(jié)真的非常值得一去!
這里的海,雖比不上過三亞那般清澈湛藍(lán),但因未被過度開發(fā),野性、深沉而蒼茫,保留著原汁原味的美。
圖蟲@阿啊T
這里的老街,稍顯破舊,卻帶著時(shí)光的印記,雕刻著過去的故事,走一走仿佛能更多的感受這座小城陳舊的魅力。
圖蟲@AmaoQz
這里的海鮮,質(zhì)量絲毫不遜于湛江,但比湛江更便宜!家常的白灼、熱情的爆炒、溫柔的清蒸,任何一種都足以征服你的味蕾。
圖蟲@AmaoQz
這里,就是欽州。
名氣不如桂林陽朔,人氣不比潿洲島,但就是這個(gè)看似沒有什么“存在感”的小城,今天我想為它正正名。
開漁季海鮮吃到飽
來到欽州,再也不覺得湛江海鮮便宜了
@新聞?lì)^條
一聲開海,千帆競發(fā)!
八月中旬,正是南海開漁的時(shí)候,伏季休漁這么久,等待著吃第一波海鮮的老饕們早早就在自己熟悉的地方訂好了位置。
圖蟲@AmaoQz
地處優(yōu)越的北部灣海域欽州海洋資源本就豐富,加上尚未被大肆開發(fā),優(yōu)良的水質(zhì)更是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海鮮。
放眼望去,欽州的夜市上幾乎全是海鮮貝類,欽州人的夜生活,就是從“撩螺”開始的。
大眾點(diǎn)評@BurgundyRed
欽州本就是大蠔產(chǎn)地,這里的生蠔肉肥清新,這才是真正的“海中牛奶”吧!
各種青蟹、鮑魚、象鼻螺、車螺、魷魚...還有各種我這種非沿海城市叫不出來名字的海鮮品種,在欽州,就可以用最便宜的價(jià)格吃到最原始的海上味道!
大眾點(diǎn)評@HelloDoDo
大眾點(diǎn)評@米粒
以前就聽說過湛江的海鮮質(zhì)量高價(jià)格便宜,但我的湛江朋友告訴我,去了欽州,才真正圓了吃海鮮吃到飽的愿望!
山與海,是欽州的名片
原來這就是一見“欽”心的感覺
/ 三娘灣 /
小紅書@充周-
我們國家少數(shù)幾個(gè)能在近??匆娬滟F白海豚的海域,最富盛名的,就是被譽(yù)為"中華白海豚之鄉(xiāng)”的三娘灣。
運(yùn)氣好的話,在海上看成群結(jié)隊(duì)的海豚在海里跳躍、追逐、嬉戲,想想都很浪漫。
小紅書@充周-
除了看海豚,三娘灣本身也是一個(gè)好玩的地方。
黃金的沙灘柔軟而舒適,婆娑的樹林清麗恬靜,清澈的柔波堅(jiān)韌而執(zhí)著,千姿百態(tài)的礁石巍然屹立,古樸的漁村溫馨而恬淡。
在這里撩網(wǎng)捕魚、摸蝦拾貝、捉蟹踩蛤、趕海觀光,踏著浪花追逐著夕陽,快樂來得就是這么簡單。
/ 六峰山 /
前段時(shí)間火爆全網(wǎng)的《隱秘的角落》,帶火了湛江,卻遺忘了欽州。
劇中經(jīng)典的“帶你爬山”梗,就是出現(xiàn)在欽州靈山縣的六峰山,在這里沒有被取景之前,就已經(jīng)是當(dāng)?shù)厝碎e暇散步的好去處了。
小紅書@Nichole-YT
典型喀斯特地貌的六峰山,由龍頭、鳳尾、鶴立、龜背、寶障、沖霄六個(gè)山峰組成。這里有石碑、廟宇,還有八百多年前的崖刻和摩崖造像,歷史和藝術(shù)價(jià)值也是極高的。
傍晚的時(shí)候,來這里散散步、看看日落,站在山頂俯瞰這座小城,也是別樣的舒適。
/ 八寨原鄉(xiāng) /
小紅書@有寧
眾人皆知四川九寨溝,殊不知在欽州,還有一個(gè)并不遜色的八寨溝。
這個(gè)名字的來歷并非碰瓷,而是因?yàn)檫@個(gè)山溝長八公里,有八個(gè)村寨曾在此生活,村民們主要以采八角為生,因此取名為“八寨溝”。
小紅書@有寧
周末,會有很多年輕人來這里露營、野餐。
和朋友在這里搭著帳篷享受一次遠(yuǎn)離喧囂的冒險(xiǎn),在這里數(shù)星星賞彎月,在這里聽著音樂和當(dāng)?shù)厝艘黄鹋e行篝火晚會,誰能不向這樣的浪漫屈服呢?
/ 三墩 /
小紅書@陳小廚在路上
立于海峽中的三墩島,前段時(shí)間因?yàn)橐粭l海上公路的航拍視頻火爆了抖音,吹拂著海風(fēng),目之所及是湛藍(lán)的海,在這樣的公路上疾馳真的是心曠神怡。
大家紛紛都猜測這個(gè)寶藏目的地的具體位置,卻沒想到這美麗的景色并不在國外,而在欽州。
小紅書@陳小廚在路上
三墩島還有一個(gè)別稱“廣西小墾丁”。沿著海上公路開到盡頭,就會看到成片的牛群、森林和大海,因?yàn)檫€沒有被過度開發(fā),海水是純凈的湛藍(lán),在這里赴一場海邊的落日之旅,也是極美的。
海邊還會有漁民在賣現(xiàn)撈生蠔,一元一斤超級便宜,可以買點(diǎn)還帶著海水的生蠔回家,和朋友們開一場美味生蠔趴!
/ 茅尾海 /
圖蟲@我等待黎明
茅尾海是個(gè)富饒美麗的半封閉內(nèi)海,這就注定了茅尾海是個(gè)海闊浪靜的海域。風(fēng)平浪靜的海面上,旖旎的水徑和秀麗的小島交融,風(fēng)光無限好。
圖蟲@jingshuishl
茅尾海最值得一看的,還是這里“十里蠔排”。
咸淡水交匯的茅尾海,特別適宜大蠔生長。這里長出來的蠔,個(gè)大、肉肥、味美。
在茅尾海龍門群島的涇灣和島嶼周邊的淺海灘涂打樁吊養(yǎng)大蠔,那些吊養(yǎng)大蠔的木排一個(gè)連著一個(gè),形成壯觀的“十里蠔排”,曾經(jīng)只能在《舌尖上的中國》才看到的養(yǎng)蠔景象,在茅尾海同樣能一飽眼福。
/ 中山路 /
小紅書@Fannie Li
不知道為什么,每去一個(gè)城市,總喜歡去老街逛逛。
中山路是欽州保存的最好的一條老街,這條具有嶺南情調(diào)、騎樓特色的街道,是曾經(jīng)欽州最熱鬧的商業(yè)街,現(xiàn)在路上的商鋪以售賣古玩、古手藝為主,在一片騎樓間,坐下喝喝茶,逛逛古玩,市井氣十足。
小紅書@Fannie Li
這里至今也沒有經(jīng)歷過大規(guī)模的翻修,原汁原味地承載著城市發(fā)展的印記,蘊(yùn)藏著欽州最古老的人文景觀。
/ 三宣堂 /
圖蟲@陽光松松豆
三宣堂,其實(shí)就是愛國將士劉永福的故居。在中法戰(zhàn)爭中抵抗侵略者,打擊日寇,被封為三宣提督,所以故居叫做“三宣堂”。
圖蟲@攝影師正悟
或許你沒有聽說過這個(gè)人,但是他的故居,僅從建筑來說,是蠻值得一看的。
作為欽州市現(xiàn)存最宏偉、最完整的清代建筑群,這里就像一個(gè)大型的博物館,亭臺樓閣、戲臺曬場,還有關(guān)于中法戰(zhàn)爭的文物展覽,帶小孩來這里感受歷史,體驗(yàn)歷史,意義非凡。
/ 大蘆村 /
圖蟲@青島大龍蝦
大蘆村還有一個(gè)清新的名字,叫做“荔枝村”,這里不僅盛產(chǎn)荔枝,還有家族添丁得種荔枝樹的傳統(tǒng),這樣長此以往,就演變成了現(xiàn)在綠樹古宅、花香果豐的荔鄉(xiāng)風(fēng)韻。
圖蟲@蘋果2016
圖蟲@創(chuàng)作者150493145382421
勞氏古宅共有九個(gè)群落,分別建于明清兩代,
古宅依山傍水,古靜幽深,藏有文天祥手跡等大量的文物珍品,最寶貴的是這里藏有三百多副明、清時(shí)期創(chuàng)作的傳世楹聯(lián),是個(gè)很有文化底蘊(yùn)的村子。
欽州美食江湖
一碗豬腳粉就能讓你臣服
/ 豬腳粉 /
大眾點(diǎn)評@大白吃飽就睡
好吃到申遺的粉到底是個(gè)什么味道?來欽州吃碗豬腳粉你就知道。
“吃了豬腳粉,神仙都打滾”的欽州豬腳粉,儼然已經(jīng)成為欽州的美食名片。
哪怕處于嗦粉大省廣西,哪怕周邊南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉林立,欽州豬腳粉依然在這個(gè)米粉江湖里具有不可忽視的地位!
大眾點(diǎn)評@茱莉安婷婷
豬腳粉的粉用的是卷粉,韌滑、清爽是卷粉的特點(diǎn),澆上一勺小火慢燉后濃烈的豬腳鹵汁湯,再加上幾塊先炸后煮的紅燒豬腳,
濃濃的豬腳汁滲入卷粉,狠狠咬上一大口,豬腳肉軟而不爛、肥而不膩、湯水鮮美,還略帶甜味,味蕾在這碗粉上得到了最大的滿足。
/ 酸嘢 /
微博@欽州美食偵探
剛開始在廣西街頭看到這種帶著腌料的水果,眉頭一皺,忍不住好奇嘗了一口,從此打開了新世界的大門。
微博@欽州美食偵探
酸嘢一般都選用水分不那么多的水果,芒果、番石榴、黃瓜、木瓜、菠蘿,再混合著鹽、糖、甘草粉、辣椒粉、胡椒粉拌勻,這種酸甜辣的酸嘢,吃上一口,哪怕在炎熱的夏天也能立即開胃。
在欽州街頭,總能看到端著酸嘢在路上邊走邊吃邊跟朋友分享的年輕人們,在他們眼里,這才是吃酸嘢最正確的打開方式!
/ 牛雜 /
微博@欽州美食偵探
不同于外地牛雜一份全套的大分量,欽州牛雜大多是一串串賣。
經(jīng)典的牛肚、牛腸和牛肺,軟嫩香滑帶著一點(diǎn)彈牙,被剪成小小塊入口又很方便,再叫老板燙上一點(diǎn)空心菜,澆上一點(diǎn)黃皮醬和蔥花,這滋味簡直想想都妙!
/ 荔枝 /
小紅書@二馬路Sandy
欽州靈山是“中國荔枝之鄉(xiāng)”,市面上最受歡迎的“三月紅”、“妃子笑”、“黑葉荔”、“靈山香荔”、“桂味”、“糯米糍”等,在這里都有種植。
其中當(dāng)家品種“桂味”荔枝,可是被稱為荔枝中的愛馬仕,個(gè)大肉厚味甜汁水還多!
小紅書@二馬路Sandy
難怪齊白石,早年在欽州“五出五歸”,對欽州荔枝一見鐘情,和欽州友人一同賞荔、詠荔、畫荔。
甚至賦詩盛贊:“此生無計(jì)作重游,五月垂丹勝鶴頭;為口不辭勞跋涉,愿風(fēng)吹我到欽州?!?/strong>
/ 水糕籺 /
大眾點(diǎn)評@可可愛愛一百分
水糕籺其實(shí)就是一種用欽州當(dāng)?shù)氐亩i米打成米漿后蒸制而成的糕點(diǎn),聽上去好像平平無奇,吃起來卻是大有講究。
吃水糕籺需要蘸調(diào)料,精致一點(diǎn)的調(diào)料,并不是簡單的醬油白糖。
而是把白芝麻和碎花生放在鍋里炒制,要想炒的香而不糊,對火候的要求就比較高,出鍋時(shí)加入一點(diǎn)香油,聞起來的聞到很含蓄,吃進(jìn)嘴里卻回味無窮。
在生活節(jié)奏沒有那么快的小城,吃一口水糕籺,喝一杯茶,美好的一天就這樣被喚醒。
欽州
一座說不出什么魅力
但去了就讓人著迷的小城。
當(dāng)你奔赴于此便會發(fā)現(xiàn)
這里的樸素和安逸
真的可以讓人將心交付于此
……