摘要：西點(diǎn)師，是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)。中國烘焙行業(yè)近幾年以高達(dá)20%及以上的速度發(fā)展，據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在崗的西點(diǎn)師大概在100萬左右，未來幾年的需求將達(dá)到200萬左右。由于中國土地面積廣闊，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽...

西點(diǎn)師，是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)。中國烘焙行業(yè)近幾年以高達(dá)20%及以上的速度發(fā)展，據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在崗的西點(diǎn)師大概在100萬左右，未來幾年的需求將達(dá)到200萬左右。

由于中國土地面積廣闊，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象。社會(huì)需求量大，而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂觀，完全不用擔(dān)心找不到好工作。

不論是在北京、上海、深圳、廣州，這種一線城市，還是在其他二三線城市，隨處可見西點(diǎn)連鎖企業(yè)，西點(diǎn)行業(yè)對(duì)于才的需求今后也會(huì)非常的可觀。就業(yè)問題不再是西點(diǎn)師的難題，在任何一個(gè)城市都可以找到心儀 適合自己的工作。

而且西點(diǎn)烘焙行業(yè)相比與其他行業(yè)有著很多平時(shí)大家忽略的優(yōu)勢(shì)。首先西點(diǎn)行業(yè)的工作環(huán)境較為優(yōu)越。一般都是在大型連鎖店或者星級(jí)酒店，體面統(tǒng)一的制服，人性化的管理，冬暖夏涼的空調(diào)，精致的裝修環(huán)境，會(huì)讓你在工作的時(shí)候時(shí)刻保持著好心情。

其次福利待遇好。相比傳統(tǒng)的行業(yè)，西點(diǎn)烘焙行業(yè)工作的年限越長待遇越高，因?yàn)槲鼽c(diǎn)技藝必須要時(shí)間的磨煉，老師傅是十分搶手的人才，當(dāng)然這個(gè)也跟個(gè)人技術(shù)成正比。而傳統(tǒng)行業(yè)會(huì)很快淘汰體力跟不上，腦力跟不上的大齡工作者，不斷去選拔新鮮血液頂替這些無法創(chuàng)造價(jià)值的員工。

最后西點(diǎn)行業(yè)的個(gè)人發(fā)展機(jī)遇是非常多的。

一般在這個(gè)行業(yè)中先去大型企業(yè)工作鍛煉幾年，只要肯吃苦肯學(xué)習(xí)，自己的技術(shù)水平肯定會(huì)趨于成熟。后期可以選擇單干，跳出給老板掙錢的思維，自己獨(dú)立創(chuàng)辦工作室。也可以在原來的企業(yè)好好努力經(jīng)營，爭取晉升管理層。泓劍西點(diǎn)專業(yè)從事西點(diǎn)行業(yè)30載，致力為西點(diǎn)行業(yè)培育一大批優(yōu)秀人才，為西點(diǎn)行業(yè)賦能！

所以，掌握一門西點(diǎn)技術(shù)還是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇！趕緊學(xué)起來吧。