摘要：記者 | 鄭萃穎編輯 | 沈霄戈1974年，十六歲的陳憲聲進(jìn)了澳門影樓做學(xué)徒，為內(nèi)地游客沖洗照片。照片上游客們并沒來過澳門，他們?cè)谏虾Ｍ鉃?、北京天安門廣場(chǎng)前，穿得整整齊齊，一家老小站在一起，在相機(jī)前擺出燦爛的笑臉。因?yàn)楫?dāng)時(shí)內(nèi)地還沒有彩色沖印...
記者 | 鄭萃穎
編輯 | 沈霄戈
1974年，十六歲的陳憲聲進(jìn)了澳門影樓做學(xué)徒，為內(nèi)地游客沖洗照片。
照片上游客們并沒來過澳門，他們?cè)谏虾Ｍ鉃?、北京天安門廣場(chǎng)前，穿得整整齊齊，一家老小站在一起，在相機(jī)前擺出燦爛的笑臉。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)內(nèi)地還沒有彩色沖印店，所以大卷大卷的膠卷由專人在廣州收集，輾轉(zhuǎn)送到香港或澳門，沖洗完了再送回內(nèi)地影樓。
那時(shí)，澳門人也是香港時(shí)尚流行的追隨者，大三巴街道滿街的小販，販賣著香港拿貨的服裝百貨。同時(shí)遷來的還有香港制造業(yè)，相片沖印機(jī)器是從香港購(gòu)買來的二手設(shè)備。
到了春節(jié)時(shí)候，陳憲聲手里的膠卷連夜不睡覺也印不完，打一張彩照3毛錢，一晚上可以賺幾百元。他那時(shí)并沒有想到，有一天內(nèi)地游客會(huì)成為澳門旅游的絕對(duì)主力。
1980年代，日本經(jīng)濟(jì)達(dá)到二戰(zhàn)后巔峰。書中記載稱，出國(guó)購(gòu)物的日本游客買下了世界上70%的奢侈品。他們也來到了澳門。
陳憲聲記得，日本游客最常去澳門的西望洋山（主教山），他們對(duì)尚未完全開放的內(nèi)地充滿好奇，最喜歡買的就是景點(diǎn)旁邊古董店攤上的毛主席像章、中國(guó)古錢幣，甚至土地公之類的百姓家里傳統(tǒng)神像 。
導(dǎo)游會(huì)指著遠(yuǎn)處告訴這些游客，對(duì)面就是內(nèi)地。當(dāng)時(shí)西望洋山對(duì)面只有個(gè)山頭，了無人煙，現(xiàn)在是高樓迭起的橫琴。
1980年珠海設(shè)立為經(jīng)濟(jì)特區(qū)，一些中外合資的彩色沖印公司在珠海建立，澳門的彩色沖印產(chǎn)業(yè)和舊設(shè)備一起轉(zhuǎn)移到珠海。也有珠海企業(yè)引入了一臺(tái)一百多萬元的全自動(dòng)沖印設(shè)備，日漸激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓低了利潤(rùn)。陳憲聲的老板選擇結(jié)束了自己的生意。
陳憲聲也開始在澳門各行各業(yè)中謀生計(jì)。他做過水客，將澳門進(jìn)口的電子零件、紅牛、絲襪、力士香皂帶去珠海銷售，再?gòu)闹楹ＹI些更便宜的菜回澳門。他還開過白牌車（無牌照的士），拉一些不耐煩排隊(duì)打車的游客，有時(shí)還幫人做點(diǎn)裝修。
隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的轉(zhuǎn)變，日本和臺(tái)灣的游客開始減少，香港游客成為來澳門旅游的主要人群，物價(jià)便宜，有距離優(yōu)勢(shì)的澳門一度成為香港人的后花園。
1995年，珠海金灣機(jī)場(chǎng)和澳門國(guó)際機(jī)場(chǎng)先后正式建成通航。1997年香港回歸之后，開始富裕起來的內(nèi)地旅客迫不及待去香港一看究竟，有些順道來了澳門。
1990年代中后期，澳門人劉振權(quán)把在香港做服裝外貿(mào)生意賺的錢拿來炒股，結(jié)果遇到金融風(fēng)暴，輸?shù)袅朔e蓄。轉(zhuǎn)而在旅游公司做起幫內(nèi)地旅游團(tuán)報(bào)關(guān)的工作。
他需要拿著團(tuán)隊(duì)客人的名單去香港各個(gè)關(guān)口報(bào)關(guān)、登記、蓋章，每次奔波三四個(gè)小時(shí)，以備第二天內(nèi)地旅游團(tuán)可以順利入港。
那時(shí)候去趟香港四五千元，相當(dāng)于不少內(nèi)地游客一兩個(gè)月的工資。他們?cè)谙愀圪?gòu)買化妝品、照相機(jī)、首飾珠寶和電子產(chǎn)品，也有的團(tuán)會(huì)去澳門走一走。
跟隨旅游團(tuán)來到澳門的內(nèi)地游客會(huì)發(fā)現(xiàn)，澳門很小，離島還沒有發(fā)展起來。旅游團(tuán)就是看看東望洋燈塔，瞅一眼賭場(chǎng)風(fēng)光，然后去新馬路、大三巴附近的街鋪買手信，每家店都是杏仁餅、花生糖、蛋卷、豬油膏、肉干和咸魚。
當(dāng)時(shí)澳門處于現(xiàn)實(shí)窘境：制造業(yè)大部分轉(zhuǎn)移到了內(nèi)地，國(guó)際貿(mào)易地位被香港擁有，而回歸前澳門背后的葡萄牙政府采取“無為而治”政策。
2002年，回歸后的首任澳門特區(qū)政府開放賭權(quán)，將博彩業(yè)由一家經(jīng)營(yíng)變?yōu)槎嗉医?jīng)營(yíng)，吸引資本，希望借此讓澳門走出經(jīng)濟(jì)低迷。博彩股份有限公司、永利度假村（澳門）股份有限公司、銀河娛樂場(chǎng)（澳門）股份有限公司分別競(jìng)標(biāo)獲得博彩業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán)。
澳門特區(qū)政府預(yù)測(cè)，博彩業(yè)發(fā)展需要大量從業(yè)者，同時(shí)制造業(yè)剩余了大批失業(yè)人口。于是澳門政府出錢，補(bǔ)貼文化程度不夠的居民去讀文化班。2002年底至2005年，陳憲聲都在文化班里補(bǔ)課學(xué)習(xí)，還考級(jí)了普通話。
在此期間，澳門金沙娛樂場(chǎng)2004年開業(yè)，不到半年就實(shí)現(xiàn)了回本，急需勞力的金沙對(duì)外招工，給出月薪九千元的誘人崗位 ，幾乎是當(dāng)時(shí)澳門大學(xué)畢業(yè)生薪資的兩倍。之后大量年輕人開始進(jìn)入博彩行業(yè)。
金沙集團(tuán)雄心勃勃地開展起金光大道項(xiàng)目，在當(dāng)時(shí)的灘涂地上打樁、填海。博彩娛樂城相繼開業(yè)，澳門的樓價(jià)開始上漲。陳憲聲也在老師的建議下完成了莊荷（賭場(chǎng)發(fā)牌官）課程。
2003年起，越來越多的內(nèi)地省（市）開放了居民個(gè)人赴澳門游。數(shù)據(jù)顯示，2003年，訪澳游客總數(shù)為1188.8萬人次，內(nèi)地游客占其中的48.3%，而到了2005年，訪澳游客總計(jì)1871.1萬多人次，內(nèi)地游客占56%以上。從2005年始，內(nèi)地訪澳游客接近香港訪澳游客的兩倍，穩(wěn)居澳門第一大客源地。
2006年，陳憲聲進(jìn)入了銀河娛樂旗下的賭場(chǎng)做荷官。賭場(chǎng)生意興隆，需要三班倒、24小時(shí)接待游客。這門產(chǎn)業(yè)給澳門帶來了大量就業(yè)，和豐厚的賭稅收入。
澳門從“東方蒙地卡羅”的稱號(hào)，逐漸升級(jí)為“東方拉斯維加斯”，最后博彩收入超越拉斯維加斯成為全球最大賭城。
澳門坊眾學(xué)校副校長(zhǎng)陳家良告訴界面新聞，澳門的博彩業(yè)還帶動(dòng)了典當(dāng)業(yè)，以及和旅游相關(guān)的酒店業(yè)，餐飲業(yè)，手信業(yè)。澳門新增了世界級(jí)的超五星酒店，手信業(yè)的小作坊也發(fā)展成了鉅記餅家這樣的大品牌。
博彩業(yè)帶來了財(cái)富，澳門在一些往返博彩城的線路上有免費(fèi)大巴車（發(fā)財(cái)車），全城主要文化景點(diǎn)對(duì)游客免費(fèi)開放，澳門的國(guó)際音樂節(jié)要比香港的票價(jià)便宜一半。這些當(dāng)時(shí)看來還是博彩業(yè)外的附加看點(diǎn)，也為日后澳門發(fā)展非博彩旅游業(yè)打下了基石。
2008年，《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要》中，首次提出澳門建設(shè)世界旅游休閑中心的定位。
內(nèi)地反腐強(qiáng)力推行后，加上東南亞其他國(guó)家博彩業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)，澳門博彩業(yè)的貴賓廳業(yè)務(wù)受到影響，澳門博彩業(yè)收入在2014年6月開始持續(xù)下降。
內(nèi)地游客出境旅游的經(jīng)驗(yàn)日漸豐富，周邊目的地泰國(guó)、日本等地的旅游吸引力不斷增加。澳門意識(shí)到單靠一個(gè)“賭”的特色很難長(zhǎng)久吸引游客，開始探索非博彩業(yè)多元化發(fā)展。比如新建設(shè)的博彩城也開始增加購(gòu)物店、美食和娛樂休閑活動(dòng)的比重。
澳門特區(qū)政府提出要通過水域劃定與珠三角城市互通，發(fā)展海洋旅游業(yè)；建設(shè)經(jīng)貿(mào)服務(wù)平臺(tái)，其中包括會(huì)展、建筑、會(huì)計(jì)、金融等服務(wù)；通過港珠澳大橋的建設(shè)，加強(qiáng)與珠三角地區(qū)的協(xié)同發(fā)展效應(yīng)，促進(jìn)港珠澳地區(qū)旅游業(yè)的相互帶動(dòng)作用。
劉振權(quán)已經(jīng)成為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游，他的內(nèi)地客人也在逐漸發(fā)生變化。他記得以前主要是老年團(tuán)，大家在金碧輝煌的賭場(chǎng)忙著拍照、溜達(dá)、玩一把。預(yù)留一個(gè)半小時(shí)賭場(chǎng)觀光，到了集合時(shí)間，總有游客樂不思蜀，或是在富麗堂皇的建筑里迷路。
而近兩年，年輕的度假休閑游客增多。港珠澳大橋開通后，周末和節(jié)假日直接從珠海入境澳門的廣東游客更多了。劉振權(quán)的團(tuán)隊(duì)客人從最初來自北上廣，到現(xiàn)在來自全國(guó)各地，還有新疆、內(nèi)蒙古的游客回家后給他寄特產(chǎn)。
澳門的直飛航班增多，港澳通行證簡(jiǎn)便，內(nèi)地客人不需要跟團(tuán)，自己背起包就能來到澳門。
攜程旅游網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)地游客們對(duì)澳門的吃喝玩樂也更加了解，他們?nèi)FS旗下T廣場(chǎng)（澳門四季名店），去威尼斯人的雅麗-國(guó)際品牌免稅店購(gòu)買奢侈品牌、美妝、珠寶和腕表，或者去新濠天地觀看《水舞間》演出，去影匯之星搭乘8字摩天輪。
“澳門面積小，交通簡(jiǎn)單，餐飲集中，所以游客可以在賭場(chǎng)體驗(yàn)，也可以去老城區(qū)吃美食、逛古城。”陳憲生說。
這也是澳門旅游的另一個(gè)趨勢(shì)。涌入的游客不再擁擠在核心景點(diǎn)和博彩城，而是逐漸開始向城區(qū)的各處分流。
過去的澳門旅游業(yè)主要集中在博彩綜合體，以及大三巴、媽閣廟等主要景點(diǎn)。而很多澳門本地特色的餐飲店鋪、文化古跡則隱藏在被游客忽略的大街小巷。比如劉振權(quán)自己就喜歡穿街過巷，去三盞燈、爛鬼樓巷的小吃店，或是去老店鋪找些古舊物件收藏。
由于游客過于集中在主要景點(diǎn)，老城區(qū)的一些店鋪面臨關(guān)門歇業(yè)的局面。陳憲聲朋友的父母在老城區(qū)有一個(gè)地道云吞面的鋪位，但老城區(qū)人流少，這位朋友更愿意去熱鬧的賭城做經(jīng)理，收入也更高。
如今澳門政府對(duì)這類個(gè)體店有比較寬松的政策，可申請(qǐng)政府資助，也可以雇傭成本較低的外勞。
2005年，澳門歷史城區(qū)成為世界文化遺產(chǎn)。澳門歷史城區(qū)的卵石小道，中葡文化交融的建筑，還有全球各地的小食，都使整座城市成為一個(gè)可以用腳步丈量的景點(diǎn)。
澳門各界正在引導(dǎo)游客分流。澳門坊眾學(xué)校副校長(zhǎng)陳家良告訴界面新聞，澳門街坊總會(huì)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)和澳門政府合作，從2017年開始，在每年的十月初五舉辦康公夜市。由街坊總會(huì)牽頭，辦理夜市的食品衛(wèi)生、交通疏通的手續(xù)，邀請(qǐng)各類澳門中小商鋪前去夜市擺攤，還和博彩公司合作，將他們的游客拉到夜市來體驗(yàn)。
“一方面帶動(dòng)舊區(qū)的社區(qū)經(jīng)濟(jì)，一方面把一些快經(jīng)營(yíng)不下去的老舊品牌，通過夜市激活起來。”陳家良說?，F(xiàn)在他們還計(jì)劃開發(fā)更多的舊區(qū)，建議政府和新科技結(jié)合舉辦光影節(jié)，在教堂、廟宇等文化古跡開展藝術(shù)活動(dòng)，活化歷史文化遺產(chǎn)，把康公夜市的模式復(fù)制到澳門其他“冷門”區(qū)域。
澳門政府也在推動(dòng)文創(chuàng)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)本地青年、藝術(shù)家，進(jìn)行文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)，在文創(chuàng)產(chǎn)品上傳播澳門魅力。
澳門人胡智杰是一位參加過多次奧運(yùn)會(huì)和全運(yùn)會(huì)的拳擊運(yùn)動(dòng)員，但他另一個(gè)身份是文創(chuàng)設(shè)計(jì)師。從小喜歡畫畫的胡智杰，一直想將他所熟悉的澳門的美好，挖掘出來，包裝重塑，變成所有人都可以買回家的紀(jì)念品。
2016年他和合伙人創(chuàng)辦了O-Moon品牌，這個(gè)名字一方面代表團(tuán)圓，另一方面也是廣東話中“澳門”的諧音。
比如他喜歡澳門特色建筑里的藍(lán)白色瓷磚花紋，這種花紋本身就是葡萄牙和中國(guó)文化的交匯象征—中國(guó)青花瓷被大航海時(shí)代的葡萄牙人吸納之后，又融入本國(guó)特色帶入了澳門。
這份工作讓胡志文覺得非常有成就感，O-Moon如今已經(jīng)有4個(gè)專營(yíng)店，10多個(gè)零售店，也進(jìn)駐了巴黎人酒店、威尼斯人酒店等游客聚集區(qū)。
另一位文創(chuàng)品牌遊覓MEEET的創(chuàng)始人許美恩告訴界面新聞，自己做文創(chuàng)的初衷，也是想把自己從小看到的澳門之美，展現(xiàn)給各國(guó)游客。如今他們的禮品自動(dòng)售賣機(jī)遍布澳門各大旅游景區(qū)，酒店大堂，還有機(jī)場(chǎng)、澳門旅游塔、外港碼頭、漁人港，每月銷量在6000件以上。
胡智杰曾給澳門旅游局畫了一幅手繪澳門美食地圖，上面一一標(biāo)注、展現(xiàn)了本地居民熟悉的地道飲食店?！昂芏嚯[蔽的店鋪只有本地澳門人才知道?，F(xiàn)在澳門發(fā)展很快，很多老店倒閉了，變成了連鎖店?！彼Ｍ獾赜慰涂梢酝ㄟ^地圖探索到更原汁原味的澳門。
不過對(duì)于希望全方位探索澳門的游客來說，交通是個(gè)有待改善的問題?！懊康焦?jié)假日，澳門居民和游客都擠在公交車上?！眰餍掳拈T協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)林宇滔說。每逢內(nèi)地的法定節(jié)假日，瞬間增加的游客量開始考驗(yàn)澳門這座小城的承載力。
澳門面積33平方公里，本地居民65萬左右，而每年接待近4000萬游客，并且這些游客主要集中在核心景點(diǎn)，景點(diǎn)附近的澳門居民節(jié)假日的出行受到影響。
今年12月，澳門第一條輕軌氹仔線正式開通進(jìn)行試營(yíng)業(yè)，覆蓋氹仔的主要住宅區(qū)、舊城區(qū)和旅游區(qū)，并連接了澳門海、陸、空三個(gè)重要口岸，而未來連通氹仔線至A區(qū)及關(guān)閘的輕軌東線還在研究中。
去年10月，港珠澳大橋開通，改變了訪澳旅客出行模式。澳門旅游局研究顯示，訪澳旅客因港珠澳大橋開通而更經(jīng)常前往的城市前5位分別為澳門、香港、珠海、廣州及深圳。另外，港珠澳大橋吸引訪澳旅客更多地使用澳門國(guó)際機(jī)場(chǎng)。
澳門與內(nèi)地的直航開通增加。2019年至今，上海浦東、虹橋機(jī)場(chǎng)共有3813架次航班飛往澳門，北京為1583架次，杭州、廈門、武漢、太原等城市也有大量直飛航班。內(nèi)地往返澳門的直飛航線從2013年的21條增加到今年的35條。
“旅游業(yè)的發(fā)展，讓澳門居民收入中位數(shù)從回歸初不到5000元澳門幣，到現(xiàn)在達(dá)2萬元，相當(dāng)于回歸前的4倍。訪澳游客數(shù)量也從回歸初的700萬增長(zhǎng)到近4000萬，增長(zhǎng)超過五倍?！绷钟钐险f。
澳門旅游經(jīng)濟(jì)研究中心主席何超瓊稱，未來，澳門將在藝術(shù)、美食和會(huì)展業(yè)發(fā)展當(dāng)中，提升其獨(dú)特的魅力。
陳憲聲的家在舊城區(qū)新馬路附近，現(xiàn)在的工作則在美高梅，幾乎每天都在兩個(gè)游客聚集的區(qū)域穿梭。雖然節(jié)假日時(shí)他會(huì)選擇繞過這些熱鬧的人群，但這種熱鬧也讓他欣慰，他覺得澳門就是靠游客發(fā)展起來的，所以應(yīng)該永遠(yuǎn)歡迎來自世界各地的旅游者。
（文中陳憲聲為化名。另感謝李嘉耀對(duì)本文采訪提供幫助。）
