摘要：中秋節(jié)又叫“祭月節(jié)”、“仲秋節(jié)”、“拜月節(jié)”，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)起源于上古時期，具有悠久的歷史，廣為流傳，源遠流長，經(jīng)久不息，是珍貴的文化遺產(chǎn)。除了國人過中秋節(jié)外，也是海外華僑的傳統(tǒng)節(jié)日，時刻影響著東南亞一些國家，中秋節(jié)是四大節(jié)日...
中秋節(jié)又叫“祭月節(jié)”、“仲秋節(jié)”、“拜月節(jié)”，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)起源于上古時期，具有悠久的歷史，廣為流傳，源遠流長，經(jīng)久不息，是珍貴的文化遺產(chǎn)。
除了國人過中秋節(jié)外，也是海外華僑的傳統(tǒng)節(jié)日，時刻影響著東南亞一些國家，中秋節(jié)是四大節(jié)日之一，影響力不同凡響，在小學課本上，就學習過很多中秋節(jié)的元素，吃月餅、賞月、看花燈、祈福、祈盼豐收等等。
2022年9月19號-12號，共計放假3天，趁著這幾天，可以和家人團聚，好好地游玩一番，在中秋節(jié)的食物中，月餅貫穿著整個中心思想，拜祭月神，必不可少的供品，月餅象征著大團圓，除了吃月餅，把這“5種”美食也端上桌，寓意好營養(yǎng)豐富。
中秋節(jié)前后，樹上的石榴樂開了花，石榴在中國文化中，被視為傳統(tǒng)的吉祥物，有“多子多?！钡脑⒁?，掰開石榴，晶瑩剔透的果實，展現(xiàn)在眼前，透露著微光，就像一顆顆璀璨的紅寶石，色彩鮮艷、子多飽滿，常被當作喜慶水果，過年過節(jié)必有石榴。
石榴含有豐富的維生素C，酸甜多汁，回味無窮，可以鮮食，也可以榨汁，酸甜多汁，富含有機酸、葉酸等酸類物質，能夠補充大量的微量元素，有一定的觀賞和食用價值。
中秋吃蓮藕是寄托團圓之意，古時的中秋家宴，格外熱鬧，有各種美食菜肴，其中就有蓮藕，把蓮藕切片剁餡，配上肉餡，制成風味獨特的藕餅，與月餅有異曲同工之妙，象征著團圓，上鍋煎至兩面金黃即可。
蓮藕是秋季“一寶”，古人常用蓮藕比喻一個人的清高性格，蓮藕黏液含膳食纖維，和豐富的黏液蛋白，能增進食欲，促進消化。
江浙一帶過中秋，必不可少的美食，就是大閘蟹，古代的宮廷宴會，就興起吃螃蟹，上籠屜蒸熟后，眾人圍坐品嘗，一杯黃酒暖胃，再配一只大閘蟹，就是最好的享受。
金秋時節(jié)，吃蟹斗酒，螃蟹是公認的食中珍品，民間有“一盤蟹，頂桌菜”的說法，營養(yǎng)豐富，滋補效果好，現(xiàn)在中秋節(jié)送禮，螃蟹也被納入了選擇，有“無蟹不中秋”的說法。
江南一帶在過中秋的時候，除了吃月餅，必吃皮白肉嫩，肥而不膩，味美可口的“桂花鴨”，桂花鴨是南陵名菜，具有一定的代表意義，每逢中秋前后，賣桂花鴨的攤位，就會開始加班加點，來滿足一種顧客的需求。
桂花鴨最能體現(xiàn)出鴨肉的本味，南京桂花鴨，又叫鹽水鴨，中秋節(jié)前后，桂花盛開，此時制作桂花鴨， 色香味最佳。
民間有“秋風到，南瓜俏”、“八月半，吃南瓜”的說法，南瓜是“秋季滋補第一瓜”，在八月十五中秋節(jié)前后，金黃色的南瓜成熟了，或蒸或煮，軟糯香甜，清香美味。
南瓜含有豐富的營養(yǎng)物質，對于老人和兒童來說，特別的適合，促進腸胃蠕動，加速消化，促進骨骼的發(fā)育，是一款廉價的滋補品，中秋節(jié)期間更是不要錯過。
中秋節(jié)祭月、拜月，是一個古老的儀式，表達了人們思念親人之情，祈盼豐收、幸福的憧憬，除了吃各種美食以外，還有賞月、猜謎、賞花燈、舞火龍的習俗。
八月十五月兒圓，家家戶戶盼團圓。
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