摘要:去一次青海,就能看到以前旅行很多次才能看到的景觀。最不像地球的美景,全都在這里。01中國最夢幻的湖景,在青海西北的柔美,全在湖水里相比江南湖泊的秀美,站在青海湖邊,眼里全是大海的遼闊。西伯利亞海鷗逆風(fēng)而來,乘風(fēng)而去,翻越生命的禁區(qū)。380公...
去一次青海,就能看到以前旅行很多次才能看到的景觀。
最不像地球的美景,全都在這里。
西北的柔美,全在湖水里
相比江南湖泊的秀美,站在青海湖邊,眼里全是大海的遼闊。西伯利亞海鷗逆風(fēng)而來,乘風(fēng)而去,翻越生命的禁區(qū)。380公里是湖岸線的長度,而持續(xù)生長的水域,也是生命繁衍的深度。
柴達木盆地的東邊,有一面躺在地上的鏡子,天空之境-茶卡鹽湖。
湖中倒影里的世界,和現(xiàn)實重疊。日光晃得刺眼, 恍然跌在鏡面上,低頭便是平行世界的自己。
(茶卡鹽湖為什么只對浙江人免費,茶卡鹽湖所在的海西州是浙江人援建的)
東臺吉乃爾湖,尚未被開發(fā)的自然湖面。接近透明的湖水,躺在鈣化的鹽灘上,比馬爾代夫藍的純粹。
東臺是浩瀚通透的美,翡翠湖可以找到所有調(diào)色盤上所有的藍綠色。石墨色的鹽堿地把湖水分成不同顏色的鹽池。沒有一棵草木,卻又晶瑩如玉。
荒涼與繁茂,粗狂與柔美,都在青海的湖里。
每個人心里都有一個無人區(qū),穿越它最好的方式,就是深陷泥沼,但不輕言放棄。
艾肯泉-惡魔之眼
火了這么久的艾肯泉,一直以惡魔之眼著稱。但實際上,它的官方名稱叫做天使之眼。
這里適合航拍,近距離觀看到的是一灘寸草不生的鹽堿地,但是升起無人機,就是一只活著的大地之眼。
景區(qū)里有出租的無人機的服務(wù),所以不用擔(dān)心拍出來的照片不好看。
可可西里,離羚羊最近的距離
可可西里,藏語是美麗的少女,平均海拔4200米,境內(nèi)有大小1000多個湖泊。越是美麗的地方就越是兇險,它是除南北極之外的第三大無人區(qū),中國最大的無人區(qū),野生動物的天堂。
氣候復(fù)雜多變,天氣隨時翻臉。地理地貌也十分復(fù)雜,擅自前往很有可能失聯(lián)。
九層妖塔和格薩爾王的傳說
九層妖塔并不是只存在于小說里,它在青海。
東邊青海湖,北邊祁連山、東南大非川、西南昆侖山、北面柴達木,在這五個點包圍的五行大陣中間,都蘭縣的熱水鄉(xiāng) 。這個位置的“血渭一號大墓”被當(dāng)?shù)厝朔Q作九層妖樓,也叫做鎖妖塔。
傳說,古時,整個青藏高原數(shù)百個妖魔部落,興風(fēng)作浪。天神佛祖、梵天和普賢菩薩,共同決定派一個天神下凡來收服這一些妖魔。
在人間的神族、龍族和人族中,選了一個嶺國的王妃龍女,生下一個孩子,取名為覺如。覺如的叔父因為通敵叛國,和他的母親一起被驅(qū)逐出境,在外流浪。
覺如16歲的時候重新回到了自己的國家,通過賽馬取得了王位,而他就是后來人們所說的格薩爾王。格薩爾王繼承王位以后,一路南征北戰(zhàn),統(tǒng)一了青藏高原150多個部落。
九層妖樓是魔王的洞窟,之后說法有兩種:一種是格薩爾王帶領(lǐng)部落與妖魔激戰(zhàn)數(shù)日,將妖魔驅(qū)逐,魔窟里留下了無盡的寶藏;另一種說法是將妖魔封印在九層妖樓。
曾經(jīng)占據(jù)整個青海的吐谷渾,憑空消失在柴達木的戈壁之中,只留下只言片語的史書和神秘莫測的傳說。離吐谷渾最近的血緣,是青海的土族人。
九層妖塔的墓冢從上而下共7層(9層源自于藏語的叫法)。全都是粗細的一致的柏木,木質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,無法在不損害大墓機構(gòu)的情況下進行挖掘,只發(fā)掘了頭兩層,之后沒有再繼續(xù)挖掘。
火星營地、星空帳篷
這里是地球上最像火星的地方,在航拍鏡頭下,茫茫戈壁里的火星營地,完全分不清是火星,還是地球。出國不算什么,換上一身太空服,走進火星營地,離開地球才是最in的網(wǎng)紅玩法。
俄博梁魔鬼城,它是青海茫崖境內(nèi)的雅丹地貌,一望無際的黃土,比新疆魔鬼城的面積更大,陣勢更讓人震撼,唯一能夠辨別方向的,是路上的車轍印。沒人能在黑夜里走出這片無人區(qū),比起車技,這里更需要運氣。
連綿起伏的黑灰色山體,蒼涼的世界,如同走進了水墨畫的一樣的黑獨山,身在其中,只有魔幻。天地間除了自己的心跳,只剩下風(fēng)的喧囂。雪山映云霞,斜陽染風(fēng)沙。一時間分不清是在畫里,還是在夢里。
先有塔,后有寺,故此得名塔爾寺
相傳藏傳佛教,格魯派的創(chuàng)始人宗喀巴就出生在塔爾寺內(nèi)的一顆菩提樹下。有佛緣的話,能撿到這棵樹落下的菩提葉。一片枯黃的菩提葉,蘊藏著信仰的力量,有所敬畏,有所目標(biāo),便會有所收獲。
藏區(qū)的四大神山,兩座在青海
阿尼瑪卿,岡仁波齊、卡瓦格博、尕朵覺沃,被稱為藏區(qū)四大神山。
阿尼瑪卿山,意為戰(zhàn)神之王。在公路旁就能看到龐大雄偉的山體。優(yōu)美的弧形向遠方蔓延,在山頂瞬間變換的光影中,,閃耀著忽明忽暗的光芒。
玉樹的尕朵覺沃,除了虔誠的信徒和徒步愛好者,幾乎沒有人涉足尕朵覺沃??諝饫锶毖?,但是不缺信仰。在雪山口,灑下龍達,此刻天地間的風(fēng),都為我而動。
一直覺得西北是荒涼的,直到看見了雪山草原和森林溪流。西北的魔力,前一秒是丹霞和戈壁,下一秒就是森林童話,這里叫冰溝林海。
沿著盤山公路而上,大部分人都沒有注意到路邊的美景,崗什卡雪山。不需要門票,就能和雪山同框。
最讓我印象深刻西北的的豪放,是抖音上的網(wǎng)紅“小馬吃草雪茸堂”。一次料理,可以用掉一頭牛,一頭駱駝。
世界上第一碗面,出自青海省
青海最早的面,距今有4000多年歷史。
讓人意想不到的是,當(dāng)蘭州人還在區(qū)分蘭州拉面和蘭州牛肉面的時候。青海人已經(jīng)把蘭州拉面開到了全國各地。市面上蘭州拉面,其實都是青海人在做,主要是循化、化隆兩縣為主。
青海人最會做面
味道獨特,及其爽口的干拉
頗具特色的干拌
小巧玲瓏的炒面片
勁道彈韌的炮仗面
味香濃稠的手工拉面
形似小魚的雜糧搓魚
口感完美的雜糧破布衫
形似麻雀舌的旗花面
口感滑膩有個性的貓耳朵
香氣四溢韌勁十足的寸寸面
來青海一定要吃面
最推薦牛肉面和羊腸面
一碗連湯帶面的牛肉面,鮮艷的紅油辣子,配上開胃的蘿卜。一口將揉的精細彈韌的面條,呲溜一下吸進嘴里,瞬間填滿你的胃。
羊腸抓面,將炕的脆香的羊腸,加在提前煮好的涼面上,紅油辣子和調(diào)料給面提香,配上一碗酸湯,根本停不下來。
好滋味,在青海街頭
路上扁擔(dān)挑著的釀皮,才是正宗的青海味道。切條的釀皮,加上面筋,撒上油辣子和醋。恰如其分的是面的甜香。
老酸奶是青海人自小在路邊阿孃的籃子里吃大的一種小吃,用牛奶和或牦牛奶發(fā)酵做的酸奶,必須是用白瓷碗裝著,用小鐵勺挖著吃。最香的地方,就是碗口那層奶皮。 到最后把碗舔干凈,才是對青海酸奶最大的肯定。
舊時人們舍不得用油,烙餅時沿著鍋邊倒油的樣子形似狗撒尿,于是這種油烙餅,就有了“狗澆尿”的叫法。
現(xiàn)在的狗澆尿會撒上香豆和青油,辣子、火腿腸各類配菜都可以往狗澆尿里邊卷。滿足的一天就從狗澆尿卷餅開始了。
用西北話說:“包子粉湯,吃上穩(wěn)當(dāng)”。一份粉湯,肉湯粉絲上飄滿了牛羊肉片,散發(fā)著濃濃的香氣。配料是木耳、香菜,還有少不了的紅油。一碗粉湯下去,才穩(wěn)當(dāng)。
熱氣騰騰的牛羊雜碎,牛雜綿軟入味,羊雜筋道有嚼勁,加上熬煮了幾小時的牛骨湯,掰開一個白餅泡進湯里,一碗喝下去趕走所有的倦意,元氣滿滿。
青海人餐桌上最不缺的就是手抓羊肉,切塊的羊肉隨手抓,沾上辣子,滋味美爆了。
西北,濃縮了大半個中國的美景。
荒涼、彩色、繁茂、神秘,
沙漠、綠洲、雪山、湖泊,
從西北美景,到人間煙火,
在風(fēng)沙浸染下,真實飽滿 。