摘要：近日，“不認識的雪糕不要拿，會變得不幸?！背蔀榱司W(wǎng)絡熱語。此前“天價冰淇淋”引來關(guān)注，如今市面上的冰淇淋整體消費趨勢也有了變化。紅星新聞記者日前在成都的部分便利店內(nèi)看到，在售的大部分冰淇淋的單價已超10元，此外，單價4元及以下的冰淇淋已鮮見...
近日，“不認識的雪糕不要拿，會變得不幸?！背蔀榱司W(wǎng)絡熱語。此前“天價冰淇淋”引來關(guān)注，如今市面上的冰淇淋整體消費趨勢也有了變化。
紅星新聞記者日前在成都的部分便利店內(nèi)看到，在售的大部分冰淇淋的單價已超10元，此外，單價4元及以下的冰淇淋已鮮見。
據(jù)中國綠色食品協(xié)會綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會等近日發(fā)布的《中國冰淇淋雪糕行業(yè)趨勢報告》顯示，我國冰淇淋市場保持增長態(tài)勢，2020年達到1470億元，2021年超過1600億元，市場規(guī)模穩(wěn)居全球第一。
如今的冰淇淋
似乎已經(jīng)從解暑產(chǎn)品升級為了社交工具
年輕人在社交平臺“炫”新產(chǎn)品，更易出圈
而吸睛的產(chǎn)品，帶著網(wǎng)紅效應，通常價格也更貴
如：帶泳圈包裝的冰淇淋20、動物冰淇淋單球18等
雖然網(wǎng)紅雪糕動輒十幾元一支，甚至幾十元一支，但還是有不少消費者愿意為了高顏值、新口味、品牌效應而選擇一試。
十幾元一支！今夏這8款網(wǎng)紅冰淇淋
值得入手嗎？實測來了！
到底今夏這些十幾元的網(wǎng)紅冰淇淋
哪個好吃？
哪個不值得?
哪個可買可不買？
昨日，紅星新聞記者花120元
在成都的超市、便利店買了8款單價較貴的冰淇淋
邀請了3位網(wǎng)友一一品嘗
并分享試吃的真實感受
小票顯示，8支冰淇淋消費120元
以下按價格高低排序，看看有你吃過的嗎？
鐘薛高 · 米酒玫玫雪糕
（價格：19元/支）
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（滿分5顆?）
以“貴”著稱的鐘薛高近日又出了新品。這款米酒玫玫雪糕，接近20元的單價，是此次測評的8款冰淇淋中最貴的一款。包裝延續(xù)簡約風格，可價格還是一如既往的“不低調(diào)”。
搜羅網(wǎng)上網(wǎng)友們的評價，有的人認為鐘薛高“不是每一支都好吃，只有米酒玫玫好吃”；也有人表示吃不慣米酒+玫瑰的味道。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：搭配手法是新奇，但相對近20元的價格，味道并不出彩。
消費者@是是蘇：米酒冰沙吃起來有點偏苦，口腔里確實有股淡淡酒味，我個人不太會吃，價格也貴。
消費者@有沒有一點點：我也覺得價格有點貴了，要是降價賣6-8元我能回購。
消費者@小楊肉嘟嘟：有股清甜的味道，適合天很熱的時候吃。但就是貴。
德芙脆皮榛子雪糕
（價格：17.9元）
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（滿分5顆?）
德芙不止有巧克力，德芙冰淇淋被諸多冰淇淋愛好者視為“奢華體驗”！這款冰淇淋是大顆的榛仁與黑巧脆皮的結(jié)合，還有牛奶夾心。帶著高價格而來，口感怎么樣呢？
喜歡吃巧克力的“吃貨”，對德芙出的冰淇淋還是比較認同，很香醇；但貌似更多的網(wǎng)友對其價位不認可，“還不如一杯水果茶來得有吸引力”。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：外殼有點苦澀，太濃郁了，感覺多吃幾口就會很齁人。
消費者@是是蘇：口味比較香醇，外殼很脆，但無功無過，對這價格比較無感。
消費者@有沒有一點點：榛仁搭配巧克力，吃起來非常香脆，內(nèi)里層次也豐富，但加上價格就不那么美觀了。
消費者@小楊肉嘟嘟：我也覺得有點貴，但是口味還是很不錯，屬于很有口感的冰淇淋。
千層雪 · 心雪杯桃桃酪酪
（價格：16.9元）
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（滿分5顆?）
這款是和路雪 · 千層雪本月剛上新的“心雪杯”系列新品。粉嫩的甜品盒子外觀，光從顏值上就俘獲了一大波好感。白桃果醬果肉+烏龍茶芝芝酪酪+雙重桃桃雪泥，據(jù)說是清甜白桃香混合淡雅烏龍茶香，想試一試嗎？
網(wǎng)上大多是好評，不僅外觀可愛，口感也似乎受到大家青睞；要說不足，有網(wǎng)友表示“像甜品大過像冰淇淋”，也有人表示高價格下的包裝有些廉價。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：剛開始有點硬，不方便吃，但是一勺挖到底，在嘴里散發(fā)出來的香味，真的很愛！
消費者@是是蘇：更像是小甜點，不太像冰淇淋。一口滿溢多汁的果香味不錯。
消費者@有沒有一點點：整體顏值高，就還是價格偏貴。還有就是蓋子，看著廉價。
消費者@小楊肉嘟嘟：這像是冰凍了的下午茶甜點，冰凍久了不易戳開，有點尷尬。
可愛多 · 白桃草莓味
（價格：13.9元）
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（滿分5顆?）
可愛多啥時候也賣這么貴了？這款是和路雪 · 可愛多新出的夾心冰淇淋，大號奧利奧餅干里面夾著白桃+草莓味冰淇淋，“大餅干”上還有隨機祝福語。外表有創(chuàng)意，接下來就看看口感吧~
除了覺得口感特別、味道不錯的“老粉”，大部分不喜歡這款冰淇淋的網(wǎng)友都是因為不太能接受餅干和冰淇淋的結(jié)合，甚至有網(wǎng)友失望到“懶得修圖”。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：剛開始入口很不習慣，餅干配冰淇淋，很怪異。但是最后融合在一起的味道還不錯，能接受。
消費者@是是蘇：外面那層就是普通餅干的味道，水果味的冰淇淋比較清爽。價格嘛，請降價一半。
消費者@有沒有一點點：白桃味的冰淇淋就不會出錯，這個也不例外，搭配餅干我還蠻喜歡。
消費者@小楊肉嘟嘟：只有我一個人接受不了餅干變濕噠噠的口感嗎？！
冰雪怪 · 櫻花酸奶喵櫻
（價格：13.8元）
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（滿分5顆?）
冰雪怪出的這款櫻花酸奶冰淇淋，妥妥的顏值冠軍！奶呼呼的小貓爪，還是立體的，誰不稀罕呢？但味道如何，是否與較高的價格相匹配，看大家怎么說~
喜歡冰雪怪家冰淇淋的網(wǎng)友大多是女性消費者，各種出新的造型很吸睛。這算是今年冰淇淋中的網(wǎng)紅款了，大多網(wǎng)友表示這顏值，喜歡！但對口味及價格還是有不少意見。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：不咋好吃，淡pia pia的，白瞎了這顏值。
消費者@是是蘇：我之前買過一次，這顏值太吸引人了。只是味道一般般，記不住。
消費者@有沒有一點點：味道比較清爽，個人認為酸奶比牛奶的味道更好，總之不錯。即使只是為這顏值買單，我也愿意。
消費者@小楊肉嘟嘟：味道比較清爽，造型也用了心。只是近14元的價格，還是不太值得。
明治 · 草莓牛奶冰淇淋
（價格：13.8元）
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（滿分5顆?）
明治出的這款冰淇淋，光憑顏值就也是收獲了一大票女性粉絲。雙色旋轉(zhuǎn)的粉甜草莓和濃醇牛奶，在威化甜筒內(nèi)堆起一座高顏值的小山峰，分量也是滿滿當當。至于值得回購否？看大家怎么說~
網(wǎng)上部分網(wǎng)友覺得味道醇香，料很足，美中小不足就是有點貴；也有一些網(wǎng)友表示味不夠濃郁，口感淡，價格貴。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：我感覺顏值不太搭配這個價格，吃著口感綿密，還行，個人來說就覺得不值這個價格吧。
消費者@是是蘇：口口都有絲滑的感覺，搭配上草莓味很不錯，可以沖！
消費者@有沒有一點點：看著平平無奇，但味道算是驚喜，就是很絲滑的感覺，但就是價格喜歡不起來。
消費者@小楊肉嘟嘟：價格貴了，下面的皮吃起來過分干，和普通的感覺沒什么區(qū)別。
明治 · 草莓白巧克力雪糕
（價格：13.8元）
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（滿分5顆?）
這款算是明治家的老網(wǎng)紅雪糕了，可可愛愛的白巧克力下點綴著粒粒草莓干，內(nèi)里還富含豐富的草莓果醬，奶香與草莓果醬的結(jié)合，這，總不會出錯了吧？
明治這一品牌的“忠實粉絲”挺多，這款草莓白巧克力收貨大多網(wǎng)友好評！美中不足就是有些網(wǎng)友覺得會過于甜膩。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：這個系列里面第二喜歡吃的！外面的白巧克力很厚實，口感絲滑，只是確實有點齁。
消費者@是是蘇：吃了這么多，這款雪糕最佳！是酸酸甜甜的口感，而不是只有普通的那種甜膩，必須回購！雖然不便宜，但這個價格我可以！
消費者@有沒有一點點：我覺得好甜好膩，怕過甜的慎入。
消費者@小楊肉嘟嘟：第一口下去還是很好吃的，濃郁的奶香和草莓香，是有一點點膩。
夢龍 · 巴旦木雪糕
（價格：11.5元）
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（滿分5顆?）
這款是和路雪 · 夢龍今年出的新品，價格比以前的貴了一點，超過了10元。脆皮黑巧+陽光巴旦木堅果仁+奶香冰淇淋，據(jù)說一口下去享受三重歡愉。夢龍一直“風很大”，今年的新品還是帶著一貫中規(guī)中矩的外表，那口感是否有不同呢？
網(wǎng)上很多網(wǎng)友覺得夢龍這款過于甜膩，不過也有部分網(wǎng)友覺得一如既往的好吃！總之，不喜歡太甜的盆友們慎重考慮。
現(xiàn)場實測評價：
消費者@阿祖：外殼有點苦，跟9元的夢龍吃著沒覺得有啥區(qū)別呢？
消費者@是是蘇：脆皮沒啥差別，內(nèi)里加了巴旦木感覺清新了很多，剛好的甜蜜，吃了之后感覺心情都變好了。
消費者@有沒有一點點：吃起來有層次感，巴旦木搭配濃郁的巧克力，再加上奶香味，我很愛這款！
消費者@小楊肉嘟嘟：好甜呀，外面苦澀的巧克力都擋不住，我不太會吃，這堅果加進去口感瑟瑟的，不喜歡。
總的來說
以上8款單價10幾元一支的網(wǎng)紅冰淇淋
對于參評的消費者來說，僅部分產(chǎn)品“值得回購”
提及價格，大多反應還是：貴了
超市：售價幾元的冰淇淋更好賣
消費者：相比顏值，更看重味道、用料
那么，售價10幾元一支的冰淇淋，銷量較平價冰淇淋，哪種賣得更好？
據(jù)成都市區(qū)一家連鎖超市的相關(guān)人員透露，較貴的網(wǎng)紅冰淇淋賣得還不錯，但銷量不及平價冰淇淋。
錦江區(qū)一家中學附近的超市店主則向記者表示：“學生們買的最多的是巧樂茲、可愛多、四個圈這類。貴一點賣得好的就是夢龍，都是年輕人在買。”記者看到標簽上顯示，上述前3種冰淇淋單價在4、5元，后者是9元。
在成都一家外企上班的白領(lǐng)小林告訴記者，這兩年她常吃的冰淇淋單價基本已超過10元，愿意買單的原因有兩點：“好吃到讓人驚喜是首要前提，其次是看配料表，如果原料用的好，我愿意回購?！?/p>
而另一位年輕媽媽則表示，沒必要為此花大價錢，“一支冰淇淋的成本能有多少，都是被炒起來的?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士：冰淇淋漲價是趨勢
品牌最終拼的是產(chǎn)品及質(zhì)量
至于冰淇淋價格上漲的原因，記者從一名奶制品從業(yè)人員處獲悉，冰淇淋價格逐年上漲，很大一部分原因是因為原材料價格上漲，如生牛乳等，像進口巧克力等原料因物流不暢也有所上漲。其次，近兩年以來，運輸及人工等費用也在同步上漲，“冰淇淋漲價可以說是必然的趨勢。市場擴容給了企業(yè)及品牌更多嘗鮮機會，但‘獵奇心’過后，最終還是得靠產(chǎn)品的更迭及品質(zhì)的保證，才能抓住消費者?！?/p>
實測評價
你會為“貴”冰淇淋買單嗎？
本文由成都出發(fā)整理發(fā)布
紅星新聞記者 張博 常薇 實習生 何昊雯
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