摘要:外地朋友來南寧吃啥廣西特色。外地朋友來南寧吃啥廣西特色。外地朋友來南寧吃啥廣西特色。(哎喲媽呀腦瓜疼)所以今。每天小吃貨的后臺(tái)都會(huì)收到幾十條這樣的求助...然而現(xiàn)實(shí)就是,就算你吃遍了全南寧你也可能在面對(duì)這個(gè)問題的時(shí)候短路一家店都想不起來。...
外地朋友來南寧吃啥廣西特色?
外地朋友來南寧吃啥廣西特色?
外地朋友來南寧吃啥廣西特色?
每天小吃貨的后臺(tái)
都會(huì)收到幾十條這樣的求助...
然而現(xiàn)實(shí)就是,就算你吃遍了全南寧
你也可能在面對(duì)這個(gè)問題的時(shí)候短路
一家店都想不起來!
(哎喲媽呀腦瓜疼)
所以今天小吃貨整合好一份
最能體現(xiàn)廣西味道的不完全五日南寧美食指南
囊括早餐午餐晚餐宵夜餐廳夜市路邊檔
讓你的外地朋友站著來玩
扶墻回去......趕緊收好!
· 正 · 文 · 來 · 啦 ·
01
早餐 :木桶糯米飯 x
老嘢
/
官塘云香大糯
午餐 :老友粉 x
洛東老友粉
/
北泉姐老友
晚餐 :桂菜餐廳 x
桂小廚
/
桂嘢
/
那小樓
宵夜 :美食街 x
中山路夜市一條街
扣肉糯米飯:大概是除了米粉,最能代表南寧特色早餐的一種美食了,一勺糯米飯、綠豆泥,一塊扣肉或一根香腸,一勺酸菜,淋上扣肉汁,就是一份南寧人從小吃到大的早餐味道。
老友粉:來廣西必吃之一!酸辣可口,還帶著廣西特色的酸筍豆豉“臭”,聞著臭,吃著香,越吃越上癮??梢酝i肉片,粉腸,豬肝,花腸,肥牛、牛百葉,牛舌,黃喉等等一起煮,口感豐富,地道南寧味!
桂味菜:白切雞,啤酒魚,檸檬鴨,老友牛雜,小刀鴨,醋血鴨,石磨黑豆腐,這些典型的招牌桂菜代表菜,來廣西是一定要吃的哦!
中山路:每個(gè)城市都有一條代表性的美食街。對(duì)于南寧來說就是中山路。也許很多人潛意識(shí)里覺得中山路都是糊弄外地人的,但是,跟著小吃貨的攻略走,讓你吃中山路最ging的不踩雷美食!
02
早餐 :河池煮粉 x
金城鋒味
午餐 :博白白切 x
鄭千白切
晚餐 :瓦煲飯 x
老牌阿姆
宵夜 :原北大橋底老味道 x
皇閣美食
/
螺婆
河池煮粉:河池煮粉近年來自成一派,在廣西各大粉派中殺出重圍,由于肉香,湯鮮,十幾種配料隨意加而深受喜愛。一碗招牌三鮮粉加吊燒,滿足!
博白白切:玉林博白以民風(fēng)強(qiáng)悍聞名,但是博白白切卻是這么清新有味,一份隔山肉、鵝腸、白切豬手和鴨腎,拌上香菜花生和姜絲,還有獨(dú)特的調(diào)味汁和花生油。香!
瓦煲飯:和廣式瓦煲飯不同,南寧的瓦煲飯更為樸實(shí)。各種碼菜都是南寧家常菜,比如排骨,雞肉,牛蛙等等,都是南寧味道烹制。底下的鍋巴微焦酥脆,火候剛剛好,完全不輸廣東的煲仔飯哦!
北大橋底的老味道:北大橋底沒有被拆以前,聚集了很多南寧老牌夜宵店。后來拆除以后我們也在努力的一家家找回來?;书w美食就是其中一家,紫蘇肥牛,烤筒骨,烤豬面骨,牛腩煲都是北大橋招牌菜。螺婆則躲過了拆除,還在老位置。
03
早餐 :粉餃 x
奎奎風(fēng)味
午餐 :桂林米粉 x
三竹軒
晚餐 :馬山黑山羊 x
名廚偉
宵夜 :建政路夜市 x
小葵麻辣燙
/
蒸鮮坊
/
肥諾諾小吃站
粉餃:南寧特色小吃之一!糯糯的粉皮包裹著木耳香蔥組肉餡,淋上黃皮醬,就是很地道的南寧味了!配上用陳皮熬的鴨血湯是絕配!
桂林米粉:正宗桂林米粉一定是非常講究的米粉的選擇、鹵水和配菜的,米粉較粗,有彈性而軟糯,鹵水厚味香醇,鹵牛肉、鍋燒、叉燒都可以加,配的是酥黃豆而不是花生,干伴著吃,最后在加湯一飲而盡。
脆皮黑山羊:超正嘢的河池風(fēng)味!來自距離200多外的金城江,用油潑出來的脆皮,大火翻炒悶出來的黑山羊肉,汁水充盈,皮脆肉香,地道河池干鍋風(fēng)味!很多人都會(huì)專門來打包帶走!
建政路夜市:這里匯聚了大多度南寧本地友仔,好吃的數(shù)不勝數(shù)。如果非要挑出幾家打卡,小吃貨建議就是不吃會(huì)后悔的小葵麻辣燙,蒸鮮坊的蒸生蠔,每天晚上9點(diǎn)半才出攤,一出攤就會(huì)排長(zhǎng)隊(duì)的肥諾諾小吃站炸鴨腿(任性的時(shí)候還不一定擺....)。
04
早餐 :卷筒粉 x
地委大院卷筒粉
午餐 :螺螄粉 x
阿杰螺螄粉
/
廖哥螺螄粉
/
柳來香
晚餐 :人民路 x
燉品一條街
宵夜 :河池?zé)?x
霸王生牛
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胖熊生牛
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勇記烤肉
卷筒粉:每個(gè)地方的卷筒粉都會(huì)有不一樣的味道,南寧的卷筒粉除了很夠味的肉末素菜餡,還會(huì)淋上濃郁的南寧特色黃皮醬,一口下去,隔壁家的小孩都饞哭了!
螺螄粉:來廣西怎么能不吃螺螄粉對(duì)吧?雖然現(xiàn)在包裝螺螄粉那么多,但是還是來廣西蹲路邊攤聞煙火氣,再加好多的鴨腳腐竹油果和ong菜梗比較有感覺不是嗎?
人民路:這里是南寧著名的燉品一條街,一般下午五點(diǎn)半開始營(yíng)業(yè),每一家到傍晚都會(huì)開始有很多人。燉品種類很多隨便挑,再配個(gè)八寶飯和云吞什么的就更美好了。
河池?zé)?/strong>:河池?zé)痉謨煞N,一種是烤串,一種是生烤。兩種各具特色卻又都無法割舍。烤串以獨(dú)特的果醬風(fēng)味贏得一大波忠實(shí)粉絲,而生烤則以新鮮美味的高山好肉和獨(dú)特的蘸料讓人欲罷不能。
05
早餐 :生榨粉 x
黃記那樓傳統(tǒng)生榨粉
午餐 :美食街 x
王府井亞洲美食匯
晚餐 :螺絲鴨腳煲 x
金城江白馬田螺
/
鐵中鴨腳
宵夜 :炸嘢 x
我們的美味小吃店
/
伯伯炸嘢
生榨米粉:外地人都嫌棄的蒲廟生榨,都被評(píng)入米其林指南了!獨(dú)特的酸餿味淋上肉末和湯,配以酸筍和紫蘇一起吃,這也是老南寧的老味道。
王府井亞洲美食匯:這里可以吃到很多種廣西美食,還有老牌甜品店日照紅。一份正餐加一碗日照紅的鴛鴦糊就很滿足啦!
田螺鴨腳煲:一定要吃!帶皮鴨腳,田螺,炸芋頭,土豆,鵪鶉蛋,炸腐竹,豆腐泡,黃花菜超多食材匯聚滿滿一鍋,還有一鍋浸泡著所有食材的酸筍田螺湯,每次都能把湯底都喝光!
炸嘢:炸串除了火候的控制,醬料就是他們的靈魂!伯伯炸野和我們的美味小吃店,都有自己的獨(dú)特味道在,路過就能聞到香味的炸嘢,著實(shí)能把人口水都勾引出來了!
南寧美食多到數(shù)不勝數(shù)
想用五天吃完它是不可能滴
吃不完的美食在心中留個(gè)念想
期待著下一次再到這個(gè)美食天堂玩耍!
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圖 ▏吃遍南寧
文 ▏小吃貨愛笑
主編 ▏大吃貨面面
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